Bir bardakta kaç gram sıvı ve dökme ürün var?

Bir bardakta kaç gram sıvı ve dökme ürün var?
Bir bardakta kaç gram sıvı ve dökme ürün var?
Anonim

Bir bardakta bir ürünün kaç gram olduğu ile ilgili banal ev sorusu, bir yemek kitabında yeni ve ilginç bir tarif bulduklarında genellikle ev hanımlarına eziyet eder ve içindekiler her zamanki yönlü bardaklarımızda, masamızda ve içinde belirtilmez. çay kaşığı, ancak örneğin gram cinsinden.

bir bardakta kaç gram
bir bardakta kaç gram

Cephanenizde mutfak terazisi varsa, sorun kendi kendine çözülür, ancak değilse, tüm bunların bir şekilde bardak ve kaşıklara çevrilmesi gerekir. Elbette bir ölçü kabında varsa kaç gram olduğunu belirlemek günlük hayatta da oldukça kullanışlıdır. Özellikle su, un, şeker ve tuz gibi sık kullanılan ana bileşenlerin hacmine karşılık gelen bir değil de birkaç teraziye sahipse.

Slaytlı mı yoksa slaytsız mı?

bir ölçü kabında kaç gram
bir ölçü kabında kaç gram

Birkaç nüans daha: Bir bardak sıvı ne kadar dolu olmalı ve dökme ürün ne kadar dolu olmalıdır? Slaytlı veya slaytsız, kuru malzemeleri bir çorba kaşığıyla mı ölçmelisiniz? Bütün bunlarda, şimdi anlamaya çalışacağız. Hatırlanması gereken ilk şey, bardakları ve kaşıkları sıvı ile doldurmanız gerektiğidir.tamamen ve dökme ürünleri bir slaytla dökün, onları sıkıştırmamaya ve ayrıca gevşetmemeye çalışın. Ve diğer her şey için, ürünlerin hacim ve ağırlık ölçülerinin oranının özel bir tablosu var. Bardakları ve kaşıkları lekelemenin değil, kuru malzemelerin miktarını terazi kullanarak ölçmenin daha uygun olduğu durumlarda geri sayım için de uygun olacaktır.

1 fincan: kaç gram?

1 su bardağı kaç gram
1 su bardağı kaç gram

Bu nedenle, yalnızca Rusya için uyarlanmış tariflerde bir bardağın, tarihi 11 Eylül 1943'te Gus-Khrustalny'deki bir cam fabrikasıyla başlayan efsanevi Sovyet yönlü camdan başka bir şey ifade etmediğini hatırlamak önemlidir., ilk örneğini taşırken. SSCB'nin her sakini, ağzına kadar suyla doldurulursa 250 gram çıkacağından ve “jant” ise tam olarak 200 olacağından emindi. Tüm ev kadınları kaç gram un ve şeker biliyordu. bir bardaktaydı. Dolu olanın ilk bileşenin yaklaşık 150 gramını ve “jantın altında” - 120, ikincisi sırasıyla 200 ve 160 gram içerdiğinden emindiler. Acemi aşçılar için özel tablolarda tahıl, mantar, bal, tereyağı, süt ve diğer ürünlerin kaç gram olduğu hakkında ayrıntılı bilgi, örneğin burada:

Ürün Çay kaşığı, g Masa kaşığı, g Cam (250ml), g
karabuğday 8 25 210
Pirinç 8 25 230
İrmik 7 25 200
Harç "Herkül" 6 12 90
Fasulye 10 30 220
Mayonez 4 14 230
Sirke 5 15 250
Bal 9 30 415
Bitkisel yağ 5 20 230
Tereyağı 15 40 210
Tam Süt - 20 250
Süt tozu 5 20 120
Ekşi krema 10 20 250
Tuz 10 30 325

Ruslar, Amerikalılar ve Avrupalılar bir bardakta kaç gram var?

bir bardakta kaç gram
bir bardakta kaç gram

Modern ev kadınlarının düşünmesi gereken başka bir şey tarifin anavatanı. Gerçek şu ki, her ülkede bir bardak, bardak, kupa için farklı hacimlerdeki kapları dikkate almak gelenekseldir. Örneğin, standart bir Amerikan kupasında 240 ml, Avrupa kupasında 250 ml, bilgiç İngiliz kupasında 284 gram var ve ulusal bir Japon kupasında birden fazla "git", yani 180 ml var. Acemi aşçılar için kural olarak bir bardakta kaç gram gerekli olduğu hakkında doğru bilgi. Zamanla, deneyimli şefler artık ürün miktarının mücevher doğruluğundan özellikle rahatsız olmazlar, ancak kendi ürünlerini kullanırlar."gözle" ve "gözle" sorunsuz sistem. Yıllar içinde kazanılan deneyim, doğru kıvamı ve doğru oranları kendi başlarına belirlemelerine olanak tanır.

Önerilen: