Warsteiner birası: üretici, bileşim, fiyat, incelemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Warsteiner tüm dünyada bilinen bir biradır. En kaliteli içeceklerin tadını çıkarmayı tercih eden kendine güvenen, başarılı erkek ve kadınlar tarafından seçilir. Sonuçta, bu, 15. yüzyılın ilk yarısında geliştirilen klasik tarifi ile ünlü en popüler bira markalarından biridir. Üreticilerin kendilerine göre, o zamandan beri bileşenlerin bileşimi değişmedi. Bunun dışında, tesisin kendisi bir çiftçinin bodrumundaki bir yer altı bira fabrikasından devasa bira dükkanlarının yaratılmasına ve Oktoberfest festivaline parlak bir katılıma kadar uzun bir yol kat etti.

Yerli bira üreticisi

Warsteiner birası artık satışlar açısından Almanya'da onurlu bir dördüncü sırada yer alıyor. Warsteiner dünyanın en büyük özel bira fabrikasıdır. Ama aynı zamanda 250 yılı aşkın bir süredir babadan oğula geçen değerli bir sermayedir. Fabrika boyutlarıyüksek teknoloji ekipmanından daha az vurmayın. Süreç, tam otomatik bir kontrol paneli tarafından kontrol edilir. Şirket, bira üretiminde sadece ürünlere mükemmel tat özellikleri vermeye ve kalite seviyelerini korumaya odaklanmayan Kramer ailesine aittir. Ayrıca çevre kirliliğini en aza indirmeye çalışıyorlar. Şişenin dekorasyonunun ayırt edici bir unsuru, şirketin "Biranın Kraliçesi" sloganını simgeleyen taçtır.

Bira fabrikasının gelişim tarihi

Bir zamanlar, ailesi için birkaç yıldır bira üreten basit bir Alman çiftçi Antonius Kramer, seri üretime başlamaya karar verdi. Ancak görünüşe göre, o zamanlar için oldukça büyük bir bira vergisi ödememek için bunu yetkililere bildirmeyecekti. Bununla birlikte, girişimci bira üreticisinin kurnaz komşusu ya çok kıskançtı ya da tam tersine saygın ve dürüsttü. Antonius'u gözetleyerek, onu sakatatlarla birlikte polise teslim etti. Çiftçi sadece bira üretimi için vergi ödemekle kalmadı, aynı zamanda büyük bir para cezası da ödemek zorunda kaldı. Ancak artık saklanmasına gerek yoktu ve şimdi bölgenin yerel sakinlerine güvenle bira satabilirdi. Bira fabrikası Kramer'in apartman binasındaydı ve iyi bir gelir getirdi. Restoran açmasına bile gerek yoktu. Fermantasyon bittikten hemen sonra bira fıçıları çıkarıldı.

Maalesef 19. yüzyılın başında tüm ev ve onunla birlikte fabrika bir yangında kül oldu. Ancak mirasçılar umutsuzluğa kapılmadılar. Yanında büyük ölçekte yeni bir bira fabrikası inşa ettiler.büyük ev, hatta kendi otelini bile açtı.

Bir süre sonra, küçük Warstein kasabası büyüdü ve içinden bir demiryolu döşendi. Kramer'in soyundan gelenler, biraları sıcak kek gibi satıldıkça daha da başarılı oldular.

Rusya'da üretim lisansı

2013 yılının sonundan itibaren, Rus şirketi B altika, birinci sınıf ekipman ve yönetim sistemine modern bir yaklaşım sayesinde, Warsteiner birası üretme hakkını veren bir lisans aldı. Üretici, yüzyıllar boyunca oluşan kalite ilkelerinden sapmamayı taahhüt etmiştir. Her ay Almanya'dan uzmanlar, orijinalin ve analogunun lezzet özelliklerinin uygunluğunu kontrol ediyor. Warsteiner'ın ana bira üreticilerinden biri, B altika bira fabrikası tarafından üretilen çeşitli bira türleri hakkında gurur verici bir şekilde konuştu. İçeceğin saflığına hayran kaldı. Rus bira fabrikasının başkanı, ülkede üretimin kurulmuş olmasından gurur duyuyor. Bira "Warsteiner Premium Verum", St. Petersburg'da üretilen klasik bir Alman birasıdır. Artık Rusya'nın herhangi bir büyük şehrinde 0,5 litrelik şişede bira satın alabilirsiniz.

Kompozisyon

İçeceğin ayırt edici özellikleri şeffaflığı ve ağızda kalan acı şerbetçiotu tadıdır. Bira "Warsteiner", imparatorluk kaynağından, şerbetçiotundan, m alttan ve mayadan gelen yumuşak sudan demlenir. Üretiminde hiçbir yapay katkı maddesi kullanılmamaktadır. Şirket, klasik Pilsner birasının yanı sıra koyu ve alkolsüz biralar da üretiyor. Bira fabrikası iki çeşit bira karışımı üretir: canlandırıcı limonata ilavesiyle veportakal, limon ve kola aromaları.

Tat özellikleri

Warsteiner birası alt fermantasyon yöntemi kullanılarak yapılır. Zaten ilk yudumda, içinde çimenli hoppy notalar ve zar zor farkedilen tatlı bir bal tadı hissedilir. Hafif filtrelenmemiş bira sevenler, gereksiz hiçbir şeyin olmadığı tat dengesini beğendiler. Biranın kıvamı yoğun, hoş, dilde kremsi bir his bırakıyor. Optimum alkol içeriğine (%4,8) sahip bu berrak, altın rengi ve meşrubat, sıcak bir günde hoş bir şekilde ferahlatıcıdır. Hem et (domuz pastırması, kümes hayvanları) hem de balıkla eşit derecede iyi gider. Japon yemekleri, sert peynirlerle de servis edilir.

Maliyet

Warsteiner nispeten ucuz bir biradır. Özellikle Alman kalite standartlarını karşıladığını düşündüğünüzde. Çeşitli perakende satış noktalarında bir şişenin maliyeti 150–170 ruble arasında değişmektedir.

Müşteri Yorumları

Warsteiner, her şeyden önce yüksek kaliteyi takdir edenler ve orijinal tariflere göre yapılmış içecekleri tercih edenler için bir biradır. Evde veya arkadaşlarla lezzetli bir eğlence için gürültülü bir gençlik partisinden daha uygundur. İncelemelerde, içeceğin uzmanları, aromasında ekmek ve tahıl notalarının bulunduğunu not ediyor. İlk yudumdan itibaren hafif bir ekşilik hissedilir ve ağızda kalan tat şerbetçiotu ile doldurulur. Birçoğu, orijinal ve yerli karşılaştırmaanalog, bunların sadece şerbetçiotu özelliklerinde benzer olan tamamen farklı iki içecek olduğu sonucuna vardı. Bununla birlikte, herkes ekşi tadı ve bir süredir dilin kökünde kalan acılığı beğenmedi. Ve sadece gerçek Alman klasiklerinin gerçek bilenleri bu birayı gerçek değerinde takdir etti.