Kış için sebzeler nasıl dondurulur?
Kış için sebzeler nasıl dondurulur?
Anonim
sebzeleri dondur
sebzeleri dondur

Dondurulmuş gıdaların rahatlığı ortada. Avantajları, kışın mağaza raflarında taze satılanlarla karşılaştırılamaz. Sebzeleri dondurmak kolaydır. Sağlıklı bir diyet istiyorsanız, bir dondurucu satın almanız ve doğanın hediyelerini saklamanız gerekir. En popüler sebzeleri nasıl düzgün bir şekilde donduracağınızı düşünün.

Kabak nasıl dondurulur?

Öncelikle onları iyice durulamanız ve silerek kurutmanız gerekir. Onları çorbaya eklemeyi planlıyorsanız, küçük küpler halinde kesmeniz ve porsiyonlu küçük torbalara yerleştirmeniz gerekir. Neden küçük? Çünkü her şeyi büyük bir tanesine koyarsanız, ayırmak ve biraz almak zor olacak ve tüm vitaminler kaybolacağı için tekrar çözülüp donduramazsınız. Bunu yapmak için sebzeleri küçük torbalarda veya kaplarda dondurmanız gerekir.

Kabak halkalarını dondurabilirsiniz, kızartmak için harikadırlar. Kışın kızartmak için buzunu çözmeniz gerekmez, ancak una batırıp yağla birlikte bir tavaya koyabilirsiniz.

Patlıcan nasıl dondurulur?

Genel olarak, patlıcanın dondurma işlemi,dondurulmuş kabak. Daireler veya küçük küpler halinde kesilebilir ve küçük konteynır torbalarına yerleştirilebilirler.

Vatandaşlara kışın hangi sebzelerin dondurulacağını sorarsanız, en popüler cevap karnabahar ve domates.

Karnabahar nasıl dondurulur?

Bu ürün, türün yalnızca bir klasiğidir. O kadar çok yönlüdür ki, onu kesinlikle herhangi bir yemeğe ekleyebilirsiniz. Bu nedenle, herkes büyük miktarlarda dondurur.

Lahanayı dondurmak için akan soğuk su altında iyice durulamanız ve kurumasını beklemeniz gerekir. Lahana kuruduğunda, eşit küçük salkımlara ayırmak gerekir. Küçük porsiyonlar halinde hazırlanmış kaplara dökün.

Domates nasıl dondurulur?

Kış için sebzeler nasıl dondurulur
Kış için sebzeler nasıl dondurulur

Dondurulmuş domatesler çok lezzetli ve sağlıklı! İlk olarak, ketçap yerine herhangi bir yemeğe eklenebilirler. İkincisi, domatesli omlet sevenler en sevdikleri yemeği istedikleri zaman pişirebilirler. Küçük domatesleriniz varsa, onları iyice durulamanız, bir havluya koymanız ve kurumasını sağlamanız gerekir. Ardından, onları torbalara koymanız ve kaldırmanız gerekir. Küçük bir eksi unutmayın - domates çözülürse “yüzer”. Büyük domatesler doğranmış ve porsiyonlar halinde dondurucuya konabilir.

Bu yöntem sayesinde kış için sebzeleri istediğiniz miktarda dondurabilirsiniz, kendinizi ve sevdiklerinizi leziz yemeklerle sevindirebilirsiniz.

Etli ve pilavlı biber dolması çok popüler. Ne yazık ki, kışın raflarda sadece bulabilirsinizbu sebzenin pahalı ve "yapay olarak" yetiştirilen meyveleri. Bu nedenle önceden önlem almak ve sonbaharda sebzeleri dondurmaya başlamak gerekir.

Kış için hangi sebzeler dondurulur
Kış için hangi sebzeler dondurulur

Biber nasıl dondurulur?

Biberler iyice yıkanmalı, çekirdekleri çıkarılmalı ve iyice kurutulmalıdır. Biber, dondurucudaki diğer tüm sebzelere kokusuyla “bulaşabileceğinden”, birkaç torbaya koymak gerekir. Dondurucuda yer kazanmak için bir biberi diğerine koyarak bütün olarak dondurmak gerekir.

Biberi küp küp doğrayıp diğer sebzelerin yanına koyabilirsiniz. Kışın lezzetli bir güveç yapacaktır.

Artık sebzeleri kış için nasıl donduracağınızı ve herkesi gerçek vitaminlerle nasıl memnun edeceğinizi biliyorsunuz.

Önerilen: