Rom ve meyve suyu kokteylleri: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sayısız incelemeye bakılırsa, pek çoğu rom gibi güçlü bir alkollü içeceği saf haliyle içmeyi sevmiyor. Ancak bu alkol bazında hazırlanan çeşitli karışımlar oldukça popülerdir. Deneyimli barmenler rom, meyve suyu ve diğer birçok malzemeyle alkollü kokteyller hazırlar. Bileşenlerin yetkin kombinasyonu nedeniyle, romun kendisinin tat özellikleri vurgulanır ve gücü de yumuşatılır. Profesyonel tadımcılara göre, rom ve meyve suyu içeren kokteyller diğer alkollü karışımlardan daha kötü değildir. Benzer bir içeceği hem barda hem de başka bir kurumda ve evde deneyebilirsiniz. İkinci durumda, tarifi bilmeniz gerekir. Bu makaleden rom, meyve suyu ve diğer ürünlerle kokteyl yapmayı öğreneceksiniz.

Giriş

Rom ve meyve suyu kokteylleri hazırlarken barmenler belirli bir tür alkol kullanır. bağlı olarakne tür romun seçildiğine bağlı olarak, bitmiş içecek açık, altın ve koyu olabilir. Kokteyller, çok çeşitli malzemelerle birleştirmek uygun olduğu için çoğunlukla hafif romdan yapılır. Bitmiş içecek en düşük güce ve göze çarpan bir aromaya sahiptir. Altın rom, bileşiminde baharat ve karamel bulunması nedeniyle kokteyllere daha zengin bir tat verir. Alkollü karışımların hazırlanması için koyu rom nadiren kullanılır. Gerçek şu ki, bu tür alkolün belirgin bir tadı ve acı bir ağız tadı vardır.

Pina Colada. Klasik tarif

Rom ve ananas suyu içeren bu kokteyl birçok bar ve restoranda servis edilir. Ananas halkalarıyla süslenmiş uzun bardaklara hoş bir tatlı tadı olan bir içecek dökülür. Bu karışımı aşağıdaki malzemelerden hazırlayabilirsiniz:

• 60 ml rom. Uzmanlar hafif alkolü tercih etmenizi tavsiye ediyor.
• 50 ml hindistan cevizi şurubu.
• 15 ml koyu rom.
• 160ml kırılmış buz.
• Yarım limondan sıkılmış meyve suyu.

Karışımı yapmak kolaydır. Malzemeler bir çalkalayıcıya dökülür ve bir kokteyl kaşığı ile dikkatlice ezilir. Sonuç homojen bir tutarlılık olmalıdır. Servis edilmeden önce süslenen kokteyl bardaklarına dökülür.

Malibu varyantı

Rom ve ananas suyu kokteyli, alkollü karışımları seven birçok kişi tarafından beğenildi. Bu bağlamda, profesyonel barmenler, klasik içecek "Pina" nın kompozisyonunu tamamlayan deneyler yapmaya başladılar. Colada" diğer malzemelerle birlikte. Çeşitli seçenekler arasında, temeli Malibu likörü olan bir kokteyl birçok olumlu geri bildirim aldı. 30 ml light rom, 30 ml likör ve 100 ml ananas suyundan bir içecek yapılır.

Ayrıca bu kokteyle 30 ml krema eklenir. İncelemelere bakılırsa, kokteyl, güçlü bir aroma ve kalın bir doku ile oldukça tatlıdır. Uzmanlar, bir kamışla yavaşça içilmesini tavsiye ediyor.

Meyve karışımı

Kendinizi meyveli hissetmek istiyorsanız 50 ml light ve 50 ml dark rom, 100 ml ananas suyu ve 50 ml Malibu likörü ile alternatif bir kokteyl tarifi yapabilirsiniz. Ek olarak, karışım taze çilek, kuş üzümü, kiraz ve ahududu ile tatlandırılır. Diğer alkollü kokteyller gibi, bu içecek bir çalkalayıcıda hazırlanır - özel bir bardak profesyonel barmen. Mevcut değilse, sabit bir blender kullanabilirsiniz. Meyvelerin varlığı nedeniyle, içecek karakteristik güzel bir gölge ve sulu aroma ile elde edilir. Kokteylin daha muhteşem görünmesi için ayrıca çeşitli meyvelerle süslenmiştir. Alkollü kokteyllerin hayranı değilseniz, açık ve koyu romun tabanını kremalı bir süt karışımıyla değiştirebilirsiniz.

Knickerbocker a la Monsieur

Rom ve portakal suyuyla hazırlanan bu kokteyl ilk kez 1869'da hazırlandı. İçecek iki versiyonda sunuluyor: erkekler için daha güçlü ve kadınlar için daha hafif. Karışım aşağıdaki temel bileşenlerden oluşur:

• 50ml hafif rom.
• 25 ml portakal likörü.
• 15ml portakal suyu.
• Ananas posası. 75alacak
• 6-8 ahududu.

Öncelikle ahududu ve ananasın posası iyice yoğrulur. Sonuç olarak, meyve suyu onlardan öne çıkmaya başlamalıdır. Daha sonra tüm malzemeler karıştırılır ve çırpılır. Alkollü kokteyl hazır olduğunda uzmanlar bir süzgeç ile süzülmesini tavsiye ediyor. İçecek uzun, kıvırcık bardaklarda servis edilir. Ahududu dekorasyon olarak uygundur.

Kokteyl: vişne suyu ile rom

İncelemelere bakıldığında, bu içecek narenciye varlığından dolayı hafif bir ekşilik ile karakterizedir. Tarif, 50 ml beyaz rom, 150 ml vişne suyu ve 200 gr buz kullanımını içerir. İçecekte rom varlığı neredeyse hissedilmez. Aşağıdaki gibi bir kokteyl hazırlayın. Her şeyden önce, bardak buzla doldurulur. Ardından, suyu rom ile dökün ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce karışım portakal dilimleri ile süslenir. Daha güçlü kokteylleri seviyorsanız, vişne suyu (20 ml), rom, viski ve likör (her biri 20 ml) kullanmalısınız. Bu bileşenler özel bir kokteyl bardağında basitçe karıştırılır. İncelemelere bakılırsa, bu içecek çok güçlü ve çoğunlukla erkekler tarafından beğeniliyor.

Gimlet

Uzmanlara göre bu içecek Amerikalı madenciler tarafından icat edildi. Kokteyl rom, limon suyu ve çeyrek limon ile sunulur.40 ml koyu rom ve 20 ml meyve suyu kullanılmalıdır. Bir çalkalayıcıda bir karışım yapın. Uzun bardakta servis yapmak adettendir.

Yıkıcı Rüzgar

Alkollü içecek beyaz rom (40 ml), kuru martini (20 ml) ve nar şurubu (iki yemek kaşığı) ile temsil edilir. Ek olarak, karışım iki kiraz ve altı buz küpü ile tatlandırılır. Geleneksel olarak, bu içecek bir çalkalayıcıda yapılır ve ardından bir kokteyl bardağına dökülür.

Pacha Sao Paulo

Bu kompozisyonu hazırlamak için koyu roma ihtiyacınız olacak. Klasik tarif şu oranları sağlar:

• 50 ml koyu rom.
• 25 ml hindistan cevizi likörü.
• 100 ml ananas suyu.
• 25 ml grenadin.
• 10g kiraz posası.
• 90 gr mango.

Bu bileşenlerin karıştırılması ve ardından kalın, homojen bir kıvam elde etmek için gevşetilmesi gerekir. İçeceği bir kasırgada servis etmek gelenekseldir - hacmi 400 ml olan yuvarlak bir bardak. Uzmanlara göre bu alkollü meyve kokteyli 14 ülkede hazırlanıyor. Ev yapımı nar şurubu atlanabilir ve kiraz yerine başka meyveler kullanın.

Mojito

50 ml olarak sunulan, alkol bazlı harika bir ferahlatıcı kokteyl olarak kabul edilir. hafif rom. Ayrıca içecek, şeker şurubu (15 mi), karbonatlı su (100 mi), limon suyu ve buz (250 g) ile tatlandırılır. Ferahlatıcı etki, taze nane kullanımıyla elde edilir. 15 yaprak için yeterlidir. Uzun şeffaf bir bardakta bir karışım yapın. İlk önce altta koydunane ardından dilimlenmiş lime.

Ardından şurubu kaba dökün. İncelemelere bakılırsa, karışım karakteristik bir mentol aroması ile elde edilir. Cam daha sonra kırılmış buz ve bir alkol bazı ile doldurulur. İçeceği soğutulmuş ve pipetle içmelisin.