Nektar nedir - meyve suyu mu yoksa meyve suyu mu? her içecek nedir

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bugün paketlenmiş meyve suları alıcılar arasında son derece popüler. Süpermarketlerin raflarında, her türlü meyve suyu ile çeşitli boyutlarda parlak çok renkli ambalajlar bulabilirsiniz. Ama bu içeceklere ek olarak mağazalarda "nektar" yazan karton poşetler de görebilirsiniz.

Birçok alıcı, nektarın meyve suyuyla aynı şey olmadığını bilmeden, onunla vitamin ve diğer faydalı maddeleri aldığını düşünerek satın alır ve kullanır. Ama aslında, bu tamamen farklı bir ürün, belli belirsiz bir şekilde meyve suyunu anımsatıyor.

Nektar nedir

Nektar, meyve suyuna dayalı bir içecektir. Ama burada sadece %25-50. Kalan bileşenler su, meyve veya meyve püresi, şeker ve sitrik asittir. Burada, örneğin kivi, kayısı veya muz gibi meyvelerden, az altılmış sulu olmaları nedeniyle yüzde yüz meyve suyu hazırlamanın neredeyse imkansız olduğu gerçeğini dikkate almak gerekir. Bazı meyve sularının tadı genellikle yoktur. Örneğin, seyreltilmemiş halde kuş üzümü içeceği içmek imkansızdır, çünküinanılmaz ekşi bir tada sahiptir. Bu nedenle, bu durumda nektar en iyi seçenektir.

Nektar, değişen miktarlarda meyve suyu içeren bir üründür. Yüzdesi, içeceği yapmak için kullanılan meyve türüne bağlıdır. Bu nedenle, muz, misket limonu, tüm kuş üzümü çeşitleri, tatlı elma çeşitleri, papaya, limon, çarkıfelek meyvesi ve guava nektarları en az %25 meyve suyu içermelidir. Nektarlar erik, kızılcık, karaçalı veya üvez meyvesinden yapılıyorsa, en az %30 meyve suyu içermelidir.

Çilek, kayısı, dut, ahududu, yaban mersini ve vişne içecekleri en az %40 meyve suyu içermelidir. Şeftali nektarı en az %45 meyve suyu içermelidir. Ayva, şekersiz elma, ananas, narenciye (limon ve limon hariç) ve armuttan elde edilen nektarlarda %50 meyve suyu içeriği not edilir.

Nektarın faydalı özellikleri

Nektarın çok sağlıksız bir içecek olduğunu düşünmeyin. Ayrıca faydaları vardır ve kesinlikle diyetinize dahil edilmelidir. Bu nedenle, nektarın cildin durumu üzerinde iyi bir etkisi vardır. Nektarların A vitamini içermesi nedeniyle cilt mükemmel durumda olacaktır - yağlı parlaklık ve diğer problemler ortadan kalkacaktır.

Meyve suyu gibi nektar da kan şekerini düzenler. Bu içeceklerin bir parçası olarak, şeker ayarlaması üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan PP elementleri not edilir. Ek olarak, yukarıdaki sıvıların kullanımı belirli rahatsızlıkların gelişmesini engeller - sıvılarda bulunan E vitamini, kalbin mükemmel çalışmasına katkıda bulunur ve böylece birçok hastalığın ortaya çıkmasını önler. Bu organla ilişkili hastalıklar. Nektarlar ayrıca güç ve artan kemik büyümesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Meyve suları hakkında bilmeniz gereken her şey

Nektarla ilgili her şey az çok netse, şimdi doğal meyve suyunun ne olduğunu bulmak gerekiyor. Doğal, mağazalarda karton kutularda satılan meyve suyu değil, kullanımdan hemen önce evde hazırlanan meyve suyudur. Doğal meyve suları veya taze meyve suları, sebze veya meyvelerden sıkılarak yapılan ve bileşimlerinde herhangi bir kimyasal veya koruyucu madde içermeyen içeceklerdir. Bunlar, kullanışlı bileşenlerle zenginleştirilmiş ve günlük kullanım için önerilen çevre dostu ürünlerdir.

Nektarlar gibi doğal meyve suları evde yapılabilir. Bunları kullanmayı planlamadan önce pişirilmeleri gerekir. Taze sıkılmış bir içeceğin uzun süre “boş kalması” mümkün değildir. Bu durumda, yararlı niteliklerini kaybedecektir. Tek istisna pancar bileşimidir. Böyle bir ürünün yıkıcı bileşenlerle zenginleştirilmiş olması nedeniyle, pişirdikten sonra birkaç saat buzdolabında tutmak daha iyidir.

Doğal meyve suları içme kuralları

Doğal meyve suyunun olabildiğince fazla fayda sağlaması için bazı önerilere uyarak içilmesi gerekir:

1. Yemekten yarım saat önce kullanmak daha iyidir. İçecek aç karnına oldukça hızlı emildiğinden, hemen içeri girecektir.biyokimyasal süreçler.
2. Yemekten sonra bu tür meyve sularını içmekten kaçınmak daha iyidir. Yiyeceklerle karıştırıldığında, bağırsaklarda büyük miktarda gaz salınımına neden olurlar.
3. Meyve veya sebzelerden elde edilen doğal bir sıvı en iyi şekilde pipetle içilir. Ve ürünü kullandıktan sonra ağzınızı su ile çalkalamanız tavsiye edilir.
4. Sebze suları (tek istisna domates suyudur) küçük porsiyonlarda içilmelidir ve pancar içeceği genellikle ilk başta su ile en iyi şekilde seyreltilir.

Meyve suyuyla iç

Meyve suyu içeren içecek de sadece %10-40 oranında doğal meyve suyu içeren bir ürün olan izole edilmiştir. Şeker, sitrik asit, yapay aromalar, şeker ikameleri, renkler, hamur stabilizatörleri ve diğer gıda katkı maddeleri genellikle bu tür formülasyonlara eklenir. Bu, sebzelerden elde edilen meyve suyu içeren bir bileşimse, yine de otlar, baharatlar, biber ve sirke içerir. Bu içeceklerde vitamin yoktur. Ama susuzluğunu giderebilirler.