İtalyan patatesi: nasıl pişirilir, ne ile servis edilir

İçindekiler:

İtalyan patatesi: nasıl pişirilir, ne ile servis edilir
İtalyan patatesi: nasıl pişirilir, ne ile servis edilir
Anonim

Ülkemizde sadece Rus mutfağı değil, Asya, Japon, Çin ve İtalyan yemekleri de popülerdir. Egzotik yemeklerin tadına bakmak için pahalı restoranlara gitmeye herkesin gücü yetmez. Bu nedenle ev hanımları evden çıkmadan yabancı mutfağı tatmakta ve evlerini memnun etmektedirler. Yani en basit ve en uygun fiyatlı yemeklerden biri İtalyan patatesidir.

fırınlanmış patates
fırınlanmış patates

Hangi malzemelere ihtiyacın var

Bu yemek herkese açıktır. Parmesan peyniri dışında pahalı ürünler içermez. Ancak, biraz ihtiyacı olacak.

Yani, İtalyancada patates pişirmek için şunlara ihtiyacımız var:

  • 5 patates;
  • 2 yemek kaşığı. ben. tereyağı;
  • 1 yemek kaşığı l. bitkisel yağ;
  • 3 diş sarımsak;
  • bıçağın ucunda öğütülmüş karabiber;
  • bir tutam kuru fesleğen;
  • bir tutam kuru kekik;
  • 2 yemek kaşığı. benrendelenmiş Parmesan;
  • 0.5 çay kaşığı tuz.

Pişirme adımları

Patatesleri şu şekilde hazırlamak:

  1. İlk adım yumruları yıkamak ve her birini dörde bölmek.
  2. Ardından bir yemek kaşığı bitkisel yağı tüm baharatlarla karıştırıp iyice karıştırmanız gerekiyor.
  3. Ardından derin bir fırın tepsisi alıp folyoyu yaymanız gerekiyor (üzerinde patateslerimiz pişecek).
  4. Patatesleri derin bir kapta yağ ve baharat karışımıyla karıştırın.
  5. Her şeyi folyoya koyun (kalan bir yemek kaşığı bitkisel yağla önceden yağlayın) ve üstüne rendelenmiş parmesan serpin.
  6. Gelecekteki patatesleri italyanca fırına gönderin ve ana malzeme yumuşayana kadar 180 derecede pişirin.
  7. Yemek hazır olduktan sonra folyodan çıkarmak için zaman ayırın. 10-20 dakika bekletin daha iştah açıcı olacaktır.
bir fırın tepsisine patates
bir fırın tepsisine patates

İtalyan patatesi ile ne servis edilir

Kural olarak bu yemek bağımsızdır. Çok doyurucu, yüksek kalorili ve delicesine lezzetli. Ancak hosteslerimiz, ailelerini yemek masasında memnun etmek için her yemeği kendilerinden bir şeylerle tamamlama eğilimindedir. Böylece fırında İtalyan usulü patatesler şu malzemelerle birleştirilebilir:

Mantar. Mantar veya mantar bir zevk meselesidir. Ama gerçek şu ki: patatesler onlarla mükemmel gider. Temiz ve dilimlenmiş mantarları bitkisel yağda kızartın ve yemeğin geri kalanına ekleyin

iştah açıcı patates yemeği
iştah açıcı patates yemeği
  • Tavuk belki de en çok yönlü et türlerinden biridir. İtalyan usulü patates tarifine de eklenebilir. Bu ürünü önceden bir tavada kızartmanın daha iyi olduğuna dikkat edilmelidir. Sululuğunu ve lezzetini korumak için bu gereklidir.
  • Yeşiller. Biraz yeşil dereotu veya yeşil soğan eklerseniz birçok yemek size hemen yazı hatırlatacaktır.
  • Krem. İtalyan usulü patateslerin narin, sütlü bir tada ve aromaya sahip olmasını istiyorsanız, rendelenmiş parmesan peynirine birkaç yemek kaşığı krema ekleyin. Pişirdikten sonra yemek eşsiz bir koku yayacak ve onu en kısa sürede yemek isteyeceksiniz.

İtalyan usulü patates, tabağın kenarında çeri domatesle servis edilebilir. Veya bir dal maydanoz veya dereotu ile süsleyin. Birkaç dilim kırmızı ve yeşil dolmalık biber ideal bir ek olabilir. Denemekten korkmayın. Afiyet olsun!

Önerilen: