Kefirli muz: diyet, diyet, kalori, pişirme kuralları ve tarifler

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

İlk bakışta, muzların kalori içeriği oldukça yüksek olduğu için diyet için pek uygun değilmiş gibi görünebilir. Ancak kefir ile birlikte bu kilo verme yöntemi çok etkilidir. Sadece bu iki ürünü kullanarak, tüm organizmanın işleyişini iyileştiren haftalık oruç günleri düzenleyebilirsiniz. Yazımızda sağlıklı muz ve kefir tarifleri sunacağız ve bu iki ürüne dayalı üç günlük ve yedi günlük diyetlerden daha detaylı bahsedeceğiz. Böyle "lezzetli" bir kilo kaybının sonuçları çok uzun sürmeyecek.

Muz sağlığa faydaları

Muz diyeti, yalnızca aşırı kiloyla savaşmanın popüler bir yolu olarak değil, aynı zamanda gastrointestinal sistem hastalıklarının tedavisi için etkili ilaçlardan biri olarak kendini kanıtlamıştır. Bilim adamları, muz posasının, mide duvarlarını saran ve mide suyunun olumsuz etkilerinden koruyan mukus salgılanmasını destekleyen maddeler içerdiğini kanıtladılar.

Oldukça yüksek olmasına rağmenparlak sarı meyvelerin kalori içeriği, gerçekten kilo kaybına katkıda bulunurlar. Muz, vücudun hızlı doygunluğuna katkıda bulunan lif ve doğal şeker (glikoz, fruktoz, sakaroz) içerir. Olgun ve kokulu meyveler, zararlı tatlıların (kekler, hamur işleri, tatlılar) kolayca yerini alabilir ve böylece sağlıklı bir diyete geçebilir. Ve muzlar aşağıdakiler için faydalıdır:

• Yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle enerji ve canlılık akışı sağlarlar;
• vücudu önemli vitamin ve minerallerle doyurun;
• Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi ve kalp kasının güçlendirilmesi için gerekli olan potasyum içeriğinde şampiyon;
• Serotonin hormonunun üretimini destekleyen amino asit triptofan sayesinde muz, ruh halini iyileştirir ve adet öncesi sendromunu hafifletir.

Kefirin faydalı özellikleri

Laktik asit bakterilerinin tüm sindirim sisteminin işleyişi üzerinde olumlu etkisi vardır. Kefir aslında metabolizmayı normalleştiren ve bağırsak fonksiyonunu iyileştiren doğal bir probiyotik görevi görür. Günde sadece 2 bardak bu fermente sütlü içeceğin içilmesinin antibiyotiklerin neden olduğu bağırsak hastalıklarını ve disbakteriyozisi önleyebildiği kanıtlanmıştır.

Kefirin faydaları şu şekildedir:

• vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırmak;
• bağırsakta uygun mikrofloranın oluşumu;
• idrar söktürücü eylem;
• bağışıklık artırma;
• kronik yorgunluğa karşı savaş,uykusuzluk ve sinir sisteminin bozulması.

Zayıflama ürünü uyumluluğu

Kefir farklı ürünlerle iyi gider ve birçok diyetin (kefir-karabuğday, kefir-elma, kefir-sebze) temelini oluşturur. Hepsi oldukça etkilidir. Birçok kadının favorileri arasında yer alan kefirli muz diyeti olduğunu belirtmekte fayda var. Günlük bir diyet tablosu için uygun değildir, ancak metabolizmayı normalleştirebileceğiniz ve vücuttaki toksinleri, toksinleri ve fazla sıvıyı temizleyebileceğiniz oruç günlerine dayanmaktadır.

Diyetteki muz ve kefir, fazla kiloları az altmak, bağırsak mikroflorasını normalleştirmek ve sağlığı iyileştirmek için harikadır.

Diyete hazırlanıyor

Oruç günlerinden önce vücut:

• diyete başlamadan bir hafta önce yağlı, tuzlu, füme ve tatlıyı bırakın;
• Başlamadan 3 gün önce ekmeği hariç tutun ve şekeri doğal bal ile değiştirin;
• Başlamadan 1 gün önce yiyecek porsiyonlarının az altılması ve tüketilen sıvı miktarının (yeşil çay, maden suyu) arttırılması önerilir.

Muz ve kefir diyetine hazırlanmanın amacı, büyük miktarda yiyecekle "gerilmiş" mideyi normale döndürmektir. Zaten bu aşamada, birçok kadın diyet değiştirirken vücuttan fazla sıvının atılmasıyla açıklanan 1,5 fazla kilodan kurtulmayı başarıyor.

Üç günlük muz ve kefir diyeti

Genellikle sadece 3 boş altma günü3-4 kilogram fazla kilodan kurtulmayı, bağırsakların ve midenin çalışmasını normalleştirmeyi başarır. Bu diyet için günlük diyet, muz ve kefir gibi yiyeceklerin kullanımını içerir (resimde).

Üç günlük diyetli menünün kalori içeriği günde 700 kcal'dir. Ürün seti şunları içerir:

• muz - 3 adet;
• kefir - 600-700 ml.

Ayrıca gün içerisinde mümkün olduğunca küçük yudumlarda ılık su içilmesi tavsiye edilir. Bu durumda açlık hissi o kadar güçlü hissedilmeyecektir.

Diyet sırasında muz ve kefir yemeye aşağıdaki şekillerde izin verilir:

1. Ayrı öğünler. Bu yöntem, günün ilk yarısında muz (16.00'a kadar) ve ikinci yarısında kefir kullanımını içerir. Ayrı beslenme, bağırsaklarda şişkinlik ve disbakteriyoz şeklinde sorunları olan kişiler için idealdir.
2. Karışık yemek. Bu yöntemi seçerken, günlük diyetin sağladığı yiyecek miktarını yemek gerekir. Örneğin muz ve kefirden bir kokteyl yapabilir, 5 parçaya bölüp düzenli aralıklarla içebilirsiniz.

7 günlük diyet için yemek planı

Aşağıdaki kilo verme yöntemini seçerken, genellikle haftada 5 kg'a kadar kaybedebilirsiniz. Böyle bir diyet daha tasarruflu olarak kabul edilir ve aşağıdaki ürün grubunu içerir:

• muz - 6 adet;
• %1 - 1 lt yağ içeriğine sahip kefir.

Yedi günlük bir diyetle günlük diyetin kalori içeriği ortalama 1400 kcal'dir. Güçlü birAç hissederek ayrıca yağsız süzme peynir, bal, nane çayı ve arıtılmış su (en az 1500 ml) tüketebilirsiniz.

Bu diyet ile ayrı veya karma bir diyete sadık kalabilirsiniz. İkinci durumda, tarifi aşağıda sunulan günlük bir muz ve kefir smoothie hazırlamanız önerilir. Kahv altı için diyetin ikinci gününden başlayarak, onlara yağ, süt ve diğer yağlar eklenmeden yulaf ezmesini (2 yemek kaşığı) buğulamasına izin verilir.

Yoğun kilo kaybı diyetin sadece ilk 4 gününde gerçekleşse de vaktinden önce bırakmamalısınız, bu da sonuçları uzun süre düzeltmenizi sağlayacaktır.

Kefir ve muzlu smoothieler

Bu meyve hem kışın hem de yazın belki de en popüler olanıdır. Muz, mükemmel smoothie tabanıdır. Olgun meyvelerin yoğun eti, içeceğin hoş kremsi bir dokuya sahip olmasını sağlar. Yüksek lif içeriği sayesinde, smoothie açlığı mükemmel bir şekilde giderir ve bağırsaklarda faydalı bakterilerin büyümesini destekler. Gücü ve enerjiyi geri kazanmak için yoğun bir antrenmandan hemen sonra veya atıştırmalık olarak içilmesi önerilir.

Smoothie yapmak çok kolay:

1. Muzu soyun ve 2 saat dondurucuya koyun. Bu, smoothie'ye daha sıkı bir kıvam verecektir.
2. Bir blender kasesine soğutulmuş bir muz, 100 gr kırılmış buz koyun, tadına bir çay kaşığı bal ve 120 ml süt ekleyin.
3. Son olarak 250 ml fermente sütlü içecek dökün.
4. Bir karıştırıcıda muzlu kefirüç dakika çalkalayın, ardından bardaklara dökün. Smoothie'yi öğütülmüş hindistan cevizi ile doldurun.

Muz-kefir içeceğinin içmeden hemen önce hazırlanması tavsiye edilir.

Sağlıklı bir kokteyl yapma kuralları

Yeni Yıl veya diğer bayramlarda ağır yemekler yedikten sonra bir sonraki içecek bağırsaklar için gerçek bir cankurtaran olacak. Kefir ve muz kokteyli yardımıyla gastrointestinal sistem organlarının işleyişini normalleştirebilir, refahı iyileştirebilir ve neşelenebilirsiniz. Böyle bir içeceğin kalori içeriği en az 53 kcal iken, 2,6 g protein, 0,9 g yağ ve 7,8 g karbonhidrat içerir.

Sağlıklı bir kokteyl hazırlarken aşağıdaki kurallara uyulması önerilir:

1. Koyu lekeleri olmayan büyük bir olgun muz soyulmalı, dilimler halinde kesilmeli ve iyice soğutulmalı, ardından bir blender bardağına konulmalıdır.
2. Bir yemek kaşığı (30 g) doğal bal ekleyin. Ancak bu arı ürününe alerjiniz varsa aynı miktarda şekerle değiştirebilirsiniz.
3. Düşük kalorili bir kokteyl hazırlamak için yağ içeriği %1 veya daha az olan kefir kullanmalısınız. Önceden soğutulmalı, ardından diğer malzemelerle birlikte bir blender bardağına dökülmelidir.

Muz, kefir ve balı yüksek devirde çırpıp bardağa dökün ve servis yapın.

Muzlu dondurma nasıl yapılır?

Lezzetli, hafif ve düşük kalorili tedavi, üç basitiçindekiler. Ballı yoğurt ve muzlu dondurma, bir diyette bile vücudunuzdan korkmadan tüketilebilir.

4 porsiyonluk tarif. Lezzetli ve sağlıklı bir tatlı hazırlarken aşağıdaki işlem sırasını izlemelisiniz:

1. Soyulmuş muzlar (2 adet) parçalar halinde kesin ve bir blender kasesine koyun.
2. Tadına bal ekleyin (2 yemek kaşığı).
3. Malzemeleri birlikte iyice çırpın.
4. 300 ml yoğurdu dökün ve kütlenin hacmi artana kadar tekrar iyice çırpın.
5. Muz-kefir kütlesini bir kaba dökün ve 4 saat dondurucuda bekletin. Her 60 dakikada bir dondurmayı bir blender ile çırpmanız önerilir. Sonra yumuşak ve yumuşak olacak.

Kefirli muz tatlısı

Aşağıdaki tarif sağlıklı bir kahv altı için mükemmeldir. Bu tatlıda kefirli muz ana bileşenler olarak işlev görür. Ayrıca bal, kurabiye kırıntıları ve jelatin kullanılır.

Adım adım muz tatlısı tarifi şu şekildedir:

1. Jelatin (15 g) biraz suda bekletin ve şişmesi için 20 dakika bekletin. Ardından jelatin kütlesini düşük ısıda ısıtın, böylece toz tamamen çözülür.
2. Bir blender kasesine soyulmuş ve doğranmış iki muzu koyun, 300 ml kefir dökün ve 40 gr bal koyun.
3. Malzemeleri homojen bir kütleye çırpın, çözünmüş jelatini yavaş yavaş ince bir akışta dökün. Bu aşamada dilerseniz müdahale edebilirsiniz.tatlı için, bir muzun küçük parçaları.
4. Kurabiye kırıntılarını tatlı kalıbının altına serpin. Hazırlanan kefir-muz kütlesini üstüne dökün. Tatlıyı içeren kabı 2 saat buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce dondurulmuş ikramı parçalara ayırın.