Antidepresan ürünler: iyi bir ruh hali için diyet, doğru beslenme, izin verilen ve yasaklanan yiyecekler, pişirme kuralları, tarifler ve zorunlu tıbbi gözetim

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Ruh hali sadece sağlığa ve dış koşullara değil, aynı zamanda endokrin bezlerinin işleyişine de bağlıdır: epifiz bezi ve hipotalamus. Ürettikleri hormonlar, stresli durumlarda uykunun düzenlenmesine, bağışıklık sisteminin durumuna, duygusal ruh haline ve dayanıklılığa katkıda bulunur. Bu durumda özel bir yer, nörotransmitterler tarafından işgal edilir - ana beyindeki nöronlar arasında bilgi iletme göreviyle emanet edilen bir grup kimyasal. Amino asitler sayesinde sentezlenirler. Oluşumları için, belirli besinlerin sürekli tedarikini sağlamaya özen gösterilmelidir. En iyi bilinen nörotransmitterler serotonin, dopamin, norepinefrin, asetilkolin ve gama-aminobütirik asittir.

Depresyona karşı yemek: nasıl mümkün olabilir?

Eski atasözünün dediği gibi, "Biz ne yiyorsak oyuz." Birçoğu onu hafife alsa da, o çok dürüst. Beslenmemizin davranış, düşünce, tepki hızı üzerinde önemli bir etkisi olabilir. Örneğin omega çoklu doymamış yağ asitlerini (3 ve 6) alın. Onlarsız, bir kişi yorgun, bunalmış, motivasyonsuz hissedecek, hiçbir şey yapmak istemeyecektir. Tabii ki, böyle bir durum hemen ortaya çıkmayacak, ancak aylar sonra ortaya çıkacak, ancak yine de içinde hoş bir şey yok.

Ama önce etki mekanizmasına bakalım. Listenin en başında listelenen listeden, serotonin ve dopamin insan ruh hali üzerinde en büyük etkiye sahiptir. Ve yiyecek seçimine rehberlik etmelidirler. Neyse ki, sentezleri için gerekli olan her şeyin sağlanmasını sağlarsanız, diğer hormonlarla ilgili bir sorun olmayacaktır.

Dopamin nedir?

Bu hormon, bizim için hoş eylemler gerçekleştirdiğimiz durumlarda haz hissine katkıda bulunur. Örnekler yemek yemek, müzik dinlemek, spor yapmaktır. İnsanların motive olması ve tatmin olması onun sayesinde. Bu arada alkol, eroin, afyon, kokain ve nikotin gibi narkotik maddeler sayesinde dopamin seviyeleri yükselir. Bu nedenle, oldukça popüler bir görüş, zararlı bağımlılıkların arkasında tam olarak bu maddenin eksikliği olduğu iddiasıdır.

Dopamin azalması hafızada bozulmaya neden olur, konsantrasyonda azalmaya, canlılıkta düşüşe (ayrıcahayati aktivite olarak bilinir). Ayrıca dopamin eksikliği inisiyatif kaybına dönüşüyor (oturup hayal kurmak istiyorum). Genel olarak ciddi bir eksiklik, önlem alınamamasına neden olabilir. Ancak fazlalığının hedonik davranışa neden olduğu unutulmamalıdır.

Serotonin nedir?

Bu hormon triptofandan (bir diyet amino asidi) sentezlenir. Ruh halinin düzenlenmesi, kaygı duygularını bastırma yeteneğinin yanı sıra iştah ve libidoya bağlı. Bu maddenin eksikliğinde sosyal bozukluklar, fobiler, uyku bozuklukları, hafıza, endokrin ve kardiyovasküler fonksiyonlara dönüşür. Ayrıca, düşük serotonin seviyeleri kaygı, depresif ruh hali, migren, enerji azalması, uyku bozuklukları, manik veya obsesif durumlar, tahriş ve gerginlik duygularına yol açar, tatlı yeme isteğini uyandırır, hafıza bozukluğu, konsantrasyon, agresif ve öfkeli davranış, hareketi yavaşlatır. kasların ve konuşmanın.

Ayrıca eksikliği alkolizmin ortaya çıkmasına katkıda bulunur. Gerçek şu ki, alkoller seviyesini kısaca artırmanıza izin veriyor. Uzun vadede düşürmelerine rağmen. Aşırı hormon sakinleşmeye neden olur ve cinsel uyarılmanın azalmasına yol açar, esenlik ve mutluluk duygularını teşvik eder. Ancak son derece yüksek seviyesi tehlikelidir. Ancak, neyse ki, sadece yemek yiyerek böyle bir duruma ulaşmak imkansızdır - sadece kötüye kullanmaantidepresanlar.

Sağlıklı besinler nelerdir?

Antidepresan yiyecekler, durumunuzu normalleştirmenin oldukça yaygın ve kolay bir yoludur (durum kesinlikle kritik değilse). Gerekli hormonları içermediği akılda tutulmalıdır. Yiyeceklerle sadece sentezleri için gerekli kimyasal elementleri alabilirsiniz. Minimum program triptofan, tirozin, fenilalanin, vitamin ve çinko içeren ürünlerdir. Et, yumurta, peynir, muz, süt, yoğurt, yağlı balık, kuruyemiş (tercihen ceviz), tahıllar, soya, pancar uzun vadede stres ve depresyona karşı yardımcı olur. Gerekli kimyasal reaksiyonların gerçekleşmesi için folik asit ve demirin varlığına dikkat etmek gerekir. İşte önce sunmayı düşünmeniz gereken bazı antidepresan ürünler.

Bunlara ek olarak, bireysel belirli noktaları dikkate almak gerekir. Örneğin östrojenler (kadın cinsiyet hormonları) serotonin miktarını düşürür. Bu nedenle, adet öncesi dönemde, bazıları ruh hali değişimleri yaşar. Menopozda bu önemli sorunlara yol açar. Bu nedenle bu dönemlerde sağlıklı beslenme üzerine özel bir bahis yapılmalıdır. Ek olarak, iyi aydınlatma ve orta düzeyde egzersiz, durumu iyileştirmeye yardımcı olur.

Ne yenir?

Antidepresan ürünlerin listesi şunları içerir:

• balık;
• deniz yosunu;
• et ve az yağlı süt ürünleri;
• meyve;
• bitter çikolata;
• sebzeler;
• med.

Önerilen ürünlerin bu nörotransmitterleri içermediğini tekrar belirtmekte fayda var. İnsan vücudu tarafından üretilirler. Bu listeye daha yakından bakalım:

1. Yağlı balık. Her şeyden önce, ringa balığı, sardalye, uskumru, somon, somon, morina. Serotonin metabolizmasını düzenleyen omega-3 yağ asitleri bakımından zengindirler. Ayrıca fındık, tohum, avokado, rafine edilmemiş bitkisel yağda da bulunabilir. Haftada iki kez iki yüz gram yağlı balık yemek yeterlidir ve vücudun ihtiyacı olan her şey sağlanacaktır.
2. Et ve az yağlı süt ürünleri. B vitaminlerinin yanı sıra triptofan ve tirozin sentezini uyaran maddelerin önde gelen kaynaklarıdır. Tavuk, hindi, yağsız domuz ve dana eti, yumurta proteinleri yemek daha iyidir. Bu ürün grubu ruh halini iyileştirebilir ve depresyon gelişimini önleyebilir.
3. Deniz yosunu. Birçok kişiye iğrenç gelebilir ama en iyi antidepresan ürünleri düşünürsek, onu görmezden gelmemiz mümkün olmayacaktır. Deniz yosunu, böbreküstü bezlerinin çalışmasının bağlı olduğu B vitaminleri açısından zengin olmasıyla övünür. Ancak, eksikliği kronik yorgunluğa neden olan adrenalin üretiminden sorumludurlar. Ayrıca ürün, tiroid bezinin işleyişini normalleştirmenize izin veren diğer birçok eser elementin yanı sıra en iyi organik iyot kaynağıdır. Ama aynı zamanda ruh halimizi de etkiler. Turşu kullanmamak daha iyidir, ancakkurutulmuş ürün. Ek olarak, baharat ve tuz ikamesi olarak kullanmak için evde hazırlanabilir veya bir kahve değirmeni içinde öğütülebilir.

Listeye devam…

Hala belirtilmesi gereken antidepresan ürünler:

1. Meyveler, özellikle muzlar. Triptofan ve B6 vitamini içerirler. Ayrıca muz, mutluluk ilacı olarak adlandırılan meskalin içeren alkaloid harmanı da içerir. Bir öfori hissi uyandırmanızı sağlar. Mukavemeti desteklemek için bir adet muzu patates püresi şeklinde yani ezilip kaynar su ile doldurulması tavsiye edilir.
2. Acı çikolata. Feniletilamin içeren kakao çekirdeklerinden yapılır. Endorfin üretimini teşvik eder. Bu maddeler ruh halini iyileştirir. Ayrıca, stresi az altmaya yardımcı olan magnezyum içerirler.
3. Karabuğday ve yulaf ezmesi. Triptofan bakımından zengindirler. Ayrıca kompleks karbonhidratlar da içerirler. Yavaşça emilirler, kan şekeri seviyelerinin normalleşmesini sağlarlar ve insülin konsantrasyonunun düzenlenmesine katkıda bulunurlar. Neden gerekli? Gerçek şu ki, triptofanı zaten serotonine dönüştürüldüğü beyne taşıyan insülindir.
4. Sebzeler. Yapraklı yeşillikler, domates, pul biber, sarımsak, brokoli, pancar, karnabahar ve kerevize özellikle dikkat edilmelidir. Vücuda birçok vitamin ve mineral sağlarlar. Pancar, üzerinde önemli bir etkisi olan vinamin benzeri bir bileşik olan betain içerir. Bir kişinin hormonal durumu hakkında. Biberlerdeki kapsaisin beynimizi tahriş eder ve beyni endorfin üretmesi için uyarır. Ek olarak, sarımsaktan da bahsetmek gerekir - serotonin oluşumu üzerinde güçlü bir düzenleyici etkiye sahip olan çok miktarda krom içerir. Ayrıca, gerçek besin deposu olan domatesler de faydalıdır.
5. Tatlım. Şekerden farklı olarak, B vitaminleri, folik asit, demir, krom, manganez ve enerjiyi artıran ve gerekli hormonların üretimini destekleyen yaklaşık 180 biyolojik olarak aktif bileşik içerir.

Ne pişirilir?

Gördüğünüz gibi sentetik antidepresan kullanmak gerekli değildir. Menünün doğru seçimine sahip gıda ürünleri, vücudun pozisyonunu başarıyla normalleştirebilir. Ancak bunu hissetmek için doğru diyeti oluşturmalısınız. Doğru menü nasıl görünmelidir? Bunun gibi bir şey:

1. Kahv altı. Kuru üzüm, fındık, kuru kayısı, bir fincan kakao, filizlenmiş ve yıkanmış taneli yulaf ezmesi.
2. İkinci kahv altı. Bir fincan yeşil çay, 2-3 fincan bitter çikolata, yulaf ezmesi veya çavdar ekmeği, portakal.
3. Öğle yemeği. Karabuğday veya kahverengi pirinçle süslenmiş sebze çorbası, bir parça balık veya tavuk, bitkisel yağ ile domates (veya dolmalık biber) salatası, kırmızı biber, yeşil çay veya maden suyu, çavdar ekmeği.
4. Aperatif. Fındık, hurma, kuru üzüm, çikolatalı kurabiye, yoğurt.
5. Akşam yemeği. Peynir veya peynir, meyve suyu veya kefir artı haşlanmış kuşkonmaz, biber, alabaşlar, domates, kereviz kökü ve yeşilliklerden oluşan sebze güveci. Yatmadan önce sıcak kakao da içebilirsiniz. nasılbir alternatif de ballı bir bardak süttür.

Ancak bu, sapılmaması gereken tek doğru seçenek değil. Karabuğday, risk, onlardan çorbalar, sadece çiğ sebzeler kullanabilirsiniz. Hayal gücü varsa, uygulama olasılıkları ve seçenekleriyle ilgili herhangi bir sorun olmamalıdır. Ayrı olarak, ruh halini etkileyen bitkisel preparatların kullanımını vurgulamakta fayda var. Kişi üzerinde sakinleştirici etkisi olan şifalı bitkiler, duygusal stresi az altabilir. Ve daha yakından bakmayı hak ediyor.

Otlardan içmek ve koku alma duyusuna etkisi

Depresyona karşı yiyecekler her zaman yiyecek şeklinde olmak zorunda değildir. Böyle bir ifadenin doğruluğuna en iyi örnek, bitkisel kaynatmalardır. Tabiat Ana bize hangi fırsatları sunuyor? Bir kişi stresliyse, kekik, melisa, şerbetçiotu, sarı kantaron, kediotu yaprakları ve kökü kullanılır.

Anın kaybolduğu, ilgisizlik ve depresyonun geliştiği durumlarda yaklaşım değiştirilmelidir. Bu gibi durumlarda yabani gül, sarı kantaron, çilek yaprağı, ahududu, kuş üzümü, nane ve kekik ile çay demlemek faydalıdır. Bu durumda, içeceğin iki saat demlenmesine izin vermek gerekir. Bu yatıştırıcı çay rahatlamanıza yardımcı olacaktır. Sarı kantaron ile kediotu kombinasyonu da etkilidir. Normal çayı tamamen değiştirerek en az bir hafta kullanmaya değer. Böylece duygusal durumunuzda gözle görülür bir iyileşme hissedebilirsiniz.

Ayrıca nane ve şerbetçiotu külahlarının ilginç infüzyonu. Sentetik sakinleştiriciler gibi davranır. Ancak bu tür etkilere neden olmaz veinsan sağlığı için oldukça güvenlidir. Hazırlamak için nane ve şerbetçiotu külahlarını eşit oranlarda karıştırın ve karışımı bir bardak kaynar su ile buğulayın. Yarım saat bekleyin, süzün ve yemeye hazır. İsteğe bağlı olarak bir kaşık bal veya bir dilim limon ekleyebilirsiniz.

Uykuyu normalleştirmek ve zihinsel stresi az altmak için bitkisel yastık yapabilirsiniz. Onun için aşağıdaki koleksiyonu hazırlamak gerekiyor: melisa, kekik, lavanta, şerbetçiotu kozalakları. Bütün bu otlar, keten veya pamuklu kumaştan yapılmış bir yastığı doldurur. Bitmiş ürün yastığın başına yerleştirilir.

Gördüğünüz gibi ürünlerde yalnızca doğal antidepresanlara güvenmek gerekli değildir. Aromatik uçucu yağlara dikkat edebilirsiniz. Ylang Ylang rahatlamaya ve tansiyonu düşürmeye, sedir ve lavanta ise korku ve endişe ile başa çıkmaya yardımcı olur. Yani gıdalarda, şifalı bitkilerde ve daha fazlasında doğal antidepresanlar var. Ana şey, görevlerin çözümünü aramak ve akıllıca yaklaşmaktır.

Genel pişirme kuralları ve tarifler

Söz konusu ürünlerin özelliği çoğu zaman çiğ olarak tüketilebilmesidir. Örneğin, domatesleri yıkamak yeterince kolaydır ve onları zaten yiyebilirsiniz. Ancak daha fazla rahatlık için onları kesmeniz önerilir. Ancak bazı ürünlerle ilgili olarak (örneğin, demir açısından zengin karabuğday), çiğ yemek sorunlu olabilir. Bu durumda yemek pişirilmelidir. Bu önemli bir nokta! Gerçek şu ki, pişmiş yiyecekler genellikle kızarmış yiyeceklerden daha sağlıklıdır. Bu aynı zamanda antidepresan olanlar için de geçerlidir. HaydiBazı basit ve hızlı tariflere bakalım:

1. Yulaf ezmesi. Su veya süt dökün ve orta ateşte beş dakika pişirin. Pişirdikten sonra demlenmesine izin vermeniz gerekiyor ve dilediğiniz gibi bal veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
2. Haşlanmış yumurta. Suya dökün ve kaynatın. Ardından istenilen son duruma göre 3-10 dakika kaynatılır.
3. Balık. Ölçeklerden arındırılması gerekir. Sonra konserve sığır eti yapabilir veya kızartabilirsiniz. İlk durumda, sudan kurutulur, sıkıca tuzla kaplanır (1: 2 oranının elde edilmesi arzu edilir), iki hafta bu pozisyonda kalır, daha sonra beş gün daha havalandırılır. Birinci ve üçüncü aşamalarda sineklerin girmesine izin vermeyen bir ağda tutmakta fayda var.

Cinsiyet beslenme alışkanlıkları

Farklı cinsiyetler için özel antidepresan ürünler var mı? Kadınlar ve erkekler için daha uygun bir şey bulmak mümkün mü? Yemek için tercih edilen belirli bir yiyecek var mı? Tam olarak değil. Sadece vücudun ihtiyaç duyduğu her şeyi alacağı sağlıklı ve besleyici bir diyet sağlamanız gerekiyor.

Ancak, belirli koşullar altında, diyetinizdeki antidepresan gıdaların miktarını artırabilirsiniz. Kadınlar için bu, özellikle adet öncesi dönemde ve çocuk taşırken geçerlidir. Bu gibi durumlarda, doğru seçilmiş bir diyet rahatsızlığı en aza indirecek ve sağlıklı bir bebeğe dayanacaktır. Bu durumda, bu tür yiyeceklerin seçilebilmesi için seçilmesi gerekir.kullanmak bir zevkti. Örneğin, brokoliyi sevmiyorsanız, karabuğday ve domatesle değiştirebilirsiniz.

Yemek yaparken tuzu deniz yosunu ile değiştirmeyi düşünebilirsiniz. Saf haliyle kullanmak sorunludur. Ama salata ya da suşi şeklinde en ufak bir sorun olmadan yenebilir. Bu, özellikle erkekler için antidepresan ürünler söz konusu olduğunda önemlidir. Sonuçta, öyle oldu ki, daha güçlü sekse büyük bir sorumluluk verildi, ailenin refahının bağlı olduğu kararlar vermelisiniz. Ve bunun için ayık bir kafaya ve açık bir zihne sahip olmanız gerekir.

Bu nedenle, daha güçlü seks için sağlıklı beslenmeye özellikle dikkat etmek gerekir. Ancak aynı zamanda aşırıya kaçıp tüketilen mikro element ve vitamin miktarını bir hesap makinesi ile hesaplamaya başlamanıza da gerek yok. İhtiyacınız olan her şeyi yeterli miktarlarda alabilmeniz için sadece çeşitli bir diyet sağlamak yeterlidir.

Tıbbi gözetim gerekli mi?

Genel olarak, yukarıdaki antidepresan ürünler kullanıldığında tıbbi gözetim gerekli değildir. Sonuçta, yiyecek insan vücudu için yararlı ve gereklidir. Ve bu durumda, ek bir uzman çekmeye gerek yoktur. Sağlık komplikasyonları olması durumunda, bir doktora danışmadan yapmak zor olacaktır. Bu özellikle şeker hastaları ile sindirim, böbrek ve karaciğer sorunları olan kişiler için geçerlidir.

Ayrıca bir uzmana danışmanız tavsiye edilir.alerjik reaksiyonlar. Bu durumda, nedeni belirlemek için testler yapmak gerekli olacaktır. Ayrıca başka bir ürün seçmeniz veya antialerjik ajanlar kullanmanız gerekecektir. Her ne kadar bir arzu, zaman ve para varsa, yaşam tarzı, stres, yaş dikkate alınarak belirli bir kişi için tüketilen yemeklerin bir listesini tavsiye ve derleme için başvurabilirsiniz. Ayrıca, bir doktor belirli özellikleri dikkate alarak yasaklı yiyeceklerin bir listesini oluşturabilir.