Pirinç sütü lapası: lezzetli ve sağlıklı

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Çinliler der ki: "Güne yulaf lapası ile başlamalı ve günü kahv altıda yediklerinizle bitirmelisiniz." Ne kadar basit ve anlaşılır bir felsefe. Ve hiç kimse iş gününe başlamak için daha sağlıklı bir yemek olmadığı gerçeğine itiraz etmeyecek.

Ancak, yulaf lapası farklıdır. Tahılları sütte pişirebilir veya gerçek sütlü yulaf lapası pişirebilirsiniz. Fark nedir ve bundan en iyi şekilde yararlanmak için Sütlü Pirinç Lapasını nasıl yaparsınız?

Yemek hataları

Yulaf lapasını yağla bozmak zorsa, pirinç lapası hazırlanırken bazı kızarıklıklar genel olarak pirinç ve yulaf lapasının tadını önemli ölçüde etkileyebilir. Özellikle çoğu ev hanımı, pişirmenin ilk aşamasında ilk hatayı yapar: pirinci akan soğuk suda yıkarlar. Pirinç önce ılık sonra sıcak suda yıkanmalıdır. Gerçek şu ki, yalnızca ılık su, nişasta tozunu tahıldan yıkamanıza izin verir. Ve sıcak işleme, depolama sırasında biriken yağ taneciklerini rahatlatır.

Aşçıların özelliği olan ikinci hata da daha az yaygın değildir. Birçoğu uykuya dalar pirinçdoğrudan kaynayan sütün içine. Bu arada, pirinç gevreğinin faydalı özelliklerini korumak için önce suda kaynatılması gerekir. Pirinç sütte çok uzun süre pişirilir, bunun sonucunda hem pirincin hem de sütün besin değeri kaybolur ve bunun sonucunda pirinç sütü lapası lezzetli olmaz.

Birçok ev hanımının (deneyimsizlikleri veya aceleleri nedeniyle) yaptığı bir sonraki hata ölümcül olarak adlandırılabilir. Pirinç sütü lapası çok kaprisli. Bu yüzden, pişirdikten sonra 12 dakika daha tavada "kaprisli olmasına" izin verin. Yulaf lapasını sıkıca kapatılmış bir kapağın altına boş altın. İnanın bana, çürüyen yulaf lapası süreci, sonucun beklentisiyle acı verici beklentiyi haklı çıkaracaktır. Sütlü pirinç lapası ufalanan ve yoğun olacak.

Birkaç tarif

Pirinçten sütlü yulaf lapası yapmak için birçok tarif var. En ilkel yolla başlayalım:

Soyulmuş ve iyice yıkanmış pirinci kaynayan suya dökün. Pirinci neredeyse yumuşayana kadar pişirin, sütü ekleyin ve kısık ateşte beş dakika daha pişirin. Ve yukarıda da bahsettiğimiz gibi pirinç sütlü lapayı özel kılmak için bir süre dinlenmeye bırakıyoruz. 50 gram pirinç için yarım bardak su ve sütün yarısını alıyoruz. Tat vermek için şeker ve tuz ekleyin.

Pirinç lapası yapmanın başka bir orijinal yolu da bilinmektedir. Derin bir tencerede az miktarda tereyağını eritin. Pirinci oraya koy. İyice karıştırarak pirinci tuzlayın vesonra vanilyayı tavaya gönderin. Elde edilen içeriğe süt ekleyin. Pirinç miktarını 8 kat aşmalıdır. Kaynatın, ısıyı en aza indirin, yulaf lapasını 20-25 dakika (kapaksız) pişirin. Şimdi, 10 dakikalık doğal bir yorgunluktan sonra, harika pirinç sütü lapası yemeye hazır.

Yulaf lapası tadı taze meyve ve çilek verecektir. Böyle bir kahv altı sadece faydalı olmakla kalmayacak, aynı zamanda tüm gün için harika bir ruh hali yaratacaktır. Yemeğinizin tadını çıkarın!