2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Ekşi krema soslu karides oldukça basit ama lezzetli bir yemektir. Onlara doğru garnitürle servis yapmak çok önemlidir. Genellikle makarnadır.
Ekşi krema soslu karidesli makarna, geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Bu makale nasıl düzgün pişirileceğini anlatıyor.
Tarihsel inceleme
İtalya'da her makarnaya makarna denmediğini herkes bilmiyor. Gerçek İtalyan makarnası küçük figürlü ürünlere benziyor. Fettuccine olabilir, fonetti.
Makarnayı ilk icat edenler Çinlilerdi. Ünlü bir gezgin olan Marco Polo, makarnayı anavatanlarında denedikten sonra, onları başarılı bir şekilde kök saldıkları ve ardından dünya çapında tanındıkları ülkesine getirmeye karar verdi.
İtalyanlar makarnayı ana yemek olarak yerler. Ardından çorbalar, salatalar ve daha fazlası servis edilir.
Ürün ve pişirme araçları seti
Ekşi krema soslu karidesli makarna için en pahalı malzeme elbette deniz ürünleridir. Bu nedenle, seçimlerine yaklaşılmalıdırsorumlu bir şekilde. Zaten saflaştırılmış ürünü satın almak daha iyidir.
Klasik tarifte zeytinyağı kullanılır. Ancak bugün, her ev hanımı böyle pahalı bir ürünü satın alamaz. Rafine ayçiçek yağı ile değiştirebilirsiniz. Ayrıca birkaç diş sarımsak ve yüksek oranda yağ içeren kremaya (ekşi krema) ihtiyacınız olacak. Makarnayı kendi takdirinize göre seçin.
Pişirme işleminde kullanacağınız envanter, önceden hazırlayın:
- Kalın tabanlı ve yüksek ağız kenarlı küçük boy bir tencere veya tava.
- Başka bir kalın tabanlı tava.
- Malzemeleri karıştırmak için kürek. Ahşap veya silikon kullanmak daha iyidir.
- Bir keskin bıçak yeterli olacaktır.
- Mutfak terazisi. Yalnızca gözünüze güvenmiyorsanız gereklidir.
- Birkaç kaşık. Hem çay odasını hem de yemek odasını alabilirsin.
- Makarnayı durulamak için bir kevgir.
- Cam.
Ekşi krema soslu karidesli makarna: yemek tarifi, malzeme listesi
Aşağıdaki ürünleri almanız gerekiyor:
- üç yüz gram yağlı ekşi krema;
- yarım kilo soyulmuş dondurulmuş karides;
- birkaç diş sarımsak;
- birkaç yemek kaşığı zeytinyağı;
- taze fesleğen (bir çay kaşığı kuru fesleğen ile değiştirilebilir);
- bir tutam tuz - deniz tuzu kullansan iyi olur;
- yarım kilo herhangi bir makarna.
Yemeklerin hazırlanmasının açıklaması
Öncelikle makarnayı haşlamanız gerekiyor. Bunun için öncedenBir tencerede suyu kaynatın ve üzerine makarnayı ekleyin. 8 dakikadan fazla kaynatmayın. Makarna biraz az pişmiş veya dedikleri gibi “al dente” olmalıdır. Bir kevgir içinde süzün.
Bir sonraki adımda sarımsağı soyun ve rastgele sırayla mümkün olduğunca ince doğrayın.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve sarımsağı ekleyin. Meyve suyunun başlaması için bir dakikadan fazla kızartmayın. Sonra tavadan çıkarılmalıdır. Aksi takdirde yanacak ve bütün yemeğe acı bir tat verecektir.
Karidesler yüksek kenarlı bir tavada eritilip zeytinyağında kızartılmalıdır.
Bu arada ekşi kremayı kokulu zeytinyağı, tuz ile bir tavaya dökün. Üzerine ince kıyılmış fesleğeni ekleyin. Karışımı koyulaşana kadar kısık ateşte tutun. Ara sıra karıştırmayı unutmayın.
Bu aşamada hafif kızarmış karidesler ekşi krema sosuna gönderilebilir. Üç dakikadan fazla kaynatmayın, aksi takdirde deniz ürünleri sertleşebilir.
Isıyı kapattıktan sonra makarnayı güvenle tavaya koyabilirsiniz.
Ekşi krema soslu karidesli makarna hazırlamak için minimum ürün seti kullanılmasına rağmen, yemek çok lezzetli olacak. Karidesleri makarnayla karıştırmadan, bileşenleri bir tabağa katmanlar halinde koyarak servis edebilirsiniz.
Önerilen:
Ekşi kremanın erkekler için faydaları. Ekşi krema ile tarifler. Ekşi kremanın enerji değeri ve bileşimi
Ekşi krema, Rusya'da popüler bir süt ürünü olarak kabul edilir. Kremadan üretilir, ardından laktik asit fermantasyonuna tabi tutulur. Ürün birçok değerli özelliğe sahiptir, hoş bir tada sahiptir. Yemek pişirme, kozmetoloji, halk hekimliğinde kullanılır. Ekşi kremanın erkekler için faydaları makalede anlatılmaktadır
Makarna, makarna mı yoksa sos mu? Makarna neden makarnadır?
Makarna nedir: makarna, sos veya her ikisi? Bu soruya bu yazıda cevap vermeye çalışacağız. Size makarnanın kökenini ve Amerika'nın keşfinden ve spagetti makinesinin icadından sonra dünya çapındaki muzaffer yürüyüşünü anlatacağız
Domates soslu karidesli makarna: kompozisyon, malzemeler, fotoğraflar, nüanslar ve pişirme sırlarıyla adım adım tarif
Lacivert makarna ve sosisli spagetti bıktınız mı? Mutfağınıza biraz İtalyan etkisi getirin. Makarnanızı hazırlayın! Evet, basit değil, denizaşırı mutfağın tüm kanonlarına göre domates soslu karidesli makarna. Ev ve misafirler bu yeniliği takdir edeceklerdir. Ve hazırlanması için çok az malzemeye, zamana ve beceriye ihtiyacınız var
Kremalı Sarımsak Soslu Karidesli Makarna: Tarifler
Spagetti, uzun zamandır İtalyan mutfağının bir klasiği olmuştur. Birkaç farklı şekilde hazırlanırlar. Özellikle lezzetli, kremalı sarımsak soslu karidesli makarnadır. Bugünkü yayını okuduktan sonra, bu ikram için birden fazla ilginç tarif öğreneceksiniz
Ekşi krema soslu mantarlı makarna: en lezzetli tarifler
Makarna, daha zarif ve ilginç bir şey pişirmek için zaman yoksa masaya servis edilen "geçici" bir yemek olarak kabul edilir. Ancak, böyle bir görüş, bir kantin menüsü ile Sovyet geçmişinin bir kalıntısıdır. İtalyan mutfağının en rafine mutfaklardan biri olarak kabul edildiğini ve makarnanın içinde neredeyse lider yeri kapladığını hatırlayın. Ekşi krema soslu mantarlı makarna pişirmekten çekinmeyin, aileniz veya misafirleriniz yemekten memnun kalmayacak
