2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Diyetimizde tereyağı temel gıdalardan biridir. Kahv altı, öğle ve akşam yemeklerinde kullanılan birçok yemeğin hazırlanmasında kullanılır. Besin değeri yüksek olduğu ve ayrıca hoş bir koku ve tada sahip olduğu için en değerli ve iyi yemeklik yağ olarak kabul edilir. Tereyağında kaç kalori olduğunu öğrenin ve günlük harcırahınızı hesaplayın.
Tereyağı kalorileri
Tereyağının kalori içeriği, eğer standartlara uygun yapılırsa, 100 gr başına 748 kcal olmalıdır. Diğer ürünlere kıyasla bu oldukça yüksek bir rakam, örneğin 100 kalori içeriğinden daha fazla. g en yağlı cips. En yüksek kalorili meyve olan muz, tereyağından yaklaşık 8 kat daha az kaloriye sahiptir.
Bir yemek kaşığı yaklaşık 30g alabilir. Bir gram tereyağı 7.48 kcal içerir. Hesaplamadan bir yemek kaşığında bulunan 224.4 kcal alabilirsiniz.
Bir çay kaşığı tereyağında kaç kalori aynı şekilde hesaplanabilir. Hacmi 10 g'dır. Yani bir çay kaşığında 74,8 kcal olacaktır.
Ekmek ve tereyağı kalorileri
Birçok insan kahv altıda böyle bir sandviç yer ama yağ miktarının kalori içeriğinden çok daha fazla olduğundan şüphelenmez bile. Ekmek ve tereyağı karnınızı doyurabilir ama bu fazladan kalori katacaktır.
Tereyağlı ekmeğin kaç kalori olduğunu nasıl öğrenebilirim? Tereyağlı siyah ekmek sandviçi 170 kcal kalori içeriğine sahiptir. Beyaz ekmek ile bir sandviç 20 kcal daha az çıkacaktır. Ama siyah ekmek yemek daha faydalıdır. Bu rakamlar 100 g ürün için hesaplanmıştır. Ve sandviçinizin kütlesi muhtemelen 2-3 kat daha büyüktür, bu da bir atıştırmalıkta çok fazla kalori aldığınız anlamına gelir.
Kullanıldığı yerde
Birçok yağ türü vardır, ancak ghee tereyağından yapılır. Aşağıdaki şekilde gerçekleşir. 75-80 derecede süt yağı eritilir. Bu ürünle birlikte diğer safsızlıklar oluşur, ancak bunlar ayrılır. Ghee'deki yağ içeriği şaşırtıcı olabilir - bileşiminde %98'dir. Ancak bu, biyolojik olarak aktif bileşenlerin neredeyse tamamen yokluğu ile dengelenir. İyi ghee'nin yabancı tadı ve kokusu yoktur, grenli bir dokuya ve hoş bir sarı renge sahiptir.
Tereyağı çok sayıda yemeğin hazırlanmasında kullanılır. Unlu mamüller katılımı olmadan yapamaz, birçok tatlı bileşiminde bulunur. Sandviçler tereyağı ile hazırlanır, patates püresini ve tahılları daha lezzetli hale getirir. Ama ne kadar olduğunu bilmektereyağı kalorileri bazen insanları bu ürünü kullanmaktan alıkoyuyor.
Yemek yaparken yağın dozu çok önemlidir. Özellikle tatlıların hazırlanmasında gramın ölçülmesi önemlidir. Ve onları daha az kalorili yapmak için değil. Yemeğin tadı ve dokusu yağ miktarına bağlıdır. Örneğin, hamur işi hamurunu hazırlarken tereyağı ile aşırıya kaçarsanız, piştikten sonra pütürlü olur.
Tereyağı nasıl olmalı
Tuzlu veya tuzsuz tereyağı mağazalarda bulunabilir. Depolama sırasında daha stabil hale getirmek için tuz eklenir. 4 çeşit tereyağı satışına izin verilir: ekstra, en yüksek, birinci ve ikinci. Ama tereyağında kaç kalori olduğuna bağlı değil.
Standartlara göre kaliteli yağ saf bir kokuya ve tada sahiptir. Tereyağının özelliği olmayan yabancı tatların ve garip kokuların varlığı, üretimde düşük kaliteli bileşenlerin kullanıldığını veya saklama koşullarının ihlal edildiğini gösterebilir.
Kıvam yoğun olmalıdır. Yağın yeterli yoğunluğunu belirlemek basittir - bölümde sadece küçük su damlacıkları görülebilir veya olmamalıdır. Tek tip beyaz veya krem rengi aynı zamanda kaliteli tereyağının bir göstergesidir. Tuzlu tereyağı eşit bir tada sahip olmalı ve tuz içeriği %2'yi geçmemelidir.
Tereyağı faydaları
Sıkı bir diyet uyguluyorsanız ve yakın gelecekte çok fazla kalori kaybetmeyi planlıyor olsanız bile, tereyağını diyetinizden tamamen çıkaramazsınız. Bizimyararlı ve önemli maddeler ve eser elementler ile vücut. Ve 100 gr'da kaç kalori olduğunu biliyorsanız. tereyağı, sadece kullanımını düzenlersiniz. Bu sayede kilo almazsınız ve sağlığınıza fayda sağlarsınız.
Tereyağı bize sindirim sistemini hastalıklardan korumada rol oynayan A vitamini verebilir. Özellikle kansere yatkınsanız, diyetinizde yağ olması şarttır. Ancak 15 gramdan fazla yağ kullanmayın.
Erkek iseniz ve fiziksel iş yapıyorsanız, yağın sizin için faydaları paha biçilmezdir. Büyük bir enerji kaynağıdır. Bunu bir kaşık tereyağında kaç kalori olduğunu öğrenerek anlayacaksınız. Sert iklimlerde çalışan bir kişi, düzenli olarak yağ tüketerek ancak aşırıya kaçmayarak iyi bir performans sergileyebilir.
Tereyağı yağlarının beyin hücrelerinin yenilenmesi üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Aynı zamanda genel olarak çalışmaları üzerinde iyi bir etkisi vardır. Az miktarda yağ yemek, diğer birçok yiyecek gibi durumunuzu iyileştirir.
Tereyağının zararı
En faydalı ürün bile olsa her birinin miktarı günlük miktarı geçmemelidir. Aksi takdirde, faydası diğer yöne dönecektir. Yani, yağı kötüye kullanamazsınız. Aşırı yemek yağı, kolesterol seviyelerinde bir artışa ve kolesterol plaklarının ortaya çıkmasına neden olur. Bu fenomen özellikle yaşlılar ve obez insanlar için tehlikelidir. Başka bir hastalık - vasküler ateroskleroz - aşırı yağ yemenin bir sonucu olabilir. Bu nedenle, tüketimini düzenlemeye kendinizi ikna etmek için tereyağında kaç kalori olduğunu bilmek önemlidir.
Genellikle mağazaların raflarında düşük kaliteli yağ ikamesi bulabilirsiniz. Benzer bir bileşime sahiptir, ancak çok sayıda doğal olmayan katkı maddesi içerir. Böyle bir yağa sahip bir sandviç fayda sağlamaz, sadece hastalıklara yol açar. Düşük kaliteli bir ürün satın almaktan kaçınmak için paketin üzerindeki kompozisyonu okuyun. Orada "E" ile şifrelenmiş birçok madde bulacaksınız. Ambalaj, %80'den az yağ içeriği gösteriyorsa, bu ürün aynı zamanda ersatz (düşük kaliteli ikameler) olarak da anılacaktır.
Tereyağı almak kesinlikle buna değer çünkü vücudumuz için önemli. Ancak kompozisyonunu kontrol edin ve kötüye kullanmayın.
Önerilen:
Tereyağı: sağlığa yararları ve zararları
Tereyağı sofralarımızda geleneksel ve popüler bir üründür. Bu süt ürününün insan vücudu için tehlikeleri ve faydaları hakkında çok fazla tartışma vardı. Aynı şekilde, hiçbir ev hanımı mutfakta onsuz yapamaz. Kızartma yağdan yapılır, tahıllara eklenir, hamur işleri, kekler ve hamur işleri için kremalar yapılır. Biri daha fazla yağ kullanır, biri daha az, biri onu bitkisel yağ ile değiştirmeye çalışır. Ama yapılacak doğru şey nedir?
Haşhaşın faydaları ve zararları. Haşhaş tohumları: yararları ve zararları. Haşhaş tohumu ile kurutma: yararları ve zararları
Haşhaş, tartışmalı özellikleri nedeniyle tartışmalı bir üne sahip olan inanılmaz güzel bir çiçektir. Antik Yunanistan'da bile insanlar bu bitkiyi zihni sakinleştirme ve hastalıkları iyileştirme yeteneğinden dolayı sevdi ve saygı duydu. Haşhaşın faydaları ve zararları yüzyıllardır araştırıldığı için bugün hakkında çok fazla bilgi toplanmıştır. Uzak atalarımız da bu gizemli çiçeklerin yardımına başvurdu. Ne yazık ki, bugün çok az insan bu bitkinin insan vücudu üzerindeki iyileştirici etkilerini biliyor
Tereyağı raf ömrü. Tereyağı üreticileri
Tereyağı hemen hemen tüm insanların beslenmesinde bulunur. Bu hoş kokulu hassas ürünle bir sandviçi reddetmek zordur. Tereyağının mümkün olduğunca uzun süre taze kalması için son kullanma tarihini bilmek ve boşa harcadığınız paraya pişman olmamak için önemlidir
Haşlanmış yumurta: yararları ve zararları. Haşlanmış tavuk ve bıldırcın yumurtasının yararları ve zararları
Beslenme uzmanları sürekli olarak vücuda haşlanmış yumurta veren şeyin ne olduğunu tartışıyorlar. Bu ürünün yararları ve zararları görecelidir: hepsi sağlık durumuna ve tüketilen ürün miktarına bağlıdır. Bugün, sağlığa faydaları, besin değeri ve akılda tutulması gereken diyetisyen uyarılarını detaylandıracağız. Böyle
Donmuş tereyağı. Kış için çörek nasıl dondurulur? Dondurulmuş tereyağı hazırlama
Kelebekler, çam ormanlarında yetişen kahverengi başlıklı ve sarı saplı mantarlardır. Uzun zamandır Rus ulusal mutfağının ayrılmaz bir parçası olarak kabul edildiler. Bu nedenle, her ihtiyatlı ev hanımı, gelecek için onları stoklamaya çalışır. Bugünün makalesinden, kışın tereyağını nasıl donduracağınızı ve onlardan ne pişireceğinizi öğreneceksiniz
