Kış için leziz hazırlıklar mı yoksa yavaş bir tencerede lecho nasıl pişirilir?

Kış için leziz hazırlıklar mı yoksa yavaş bir tencerede lecho nasıl pişirilir?
Kış için leziz hazırlıklar mı yoksa yavaş bir tencerede lecho nasıl pişirilir?
Anonim

Çoklu ocak günümüzde mutfakta vazgeçilmez bir cihaz olarak kabul ediliyor, çünkü onunla deneyimsiz bir ev hanımı bile lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirebilir. "Elektrikli Tencere", haşlama, kızartma, kaynatma, fırınlama vb. İnanılmaz görünebilir, ancak cihaz kış için yiyeceklerin korunmasına ve hazırlanmasına yardımcı olacaktır! Bu makale, her yıl kış için pişirdiğimiz ünlü bir Macar yemeği olan yavaş bir tencerede lecho'nun nasıl pişirileceğini tartışacak. Tarif çok basit!

bir multicooker içinde lecho
bir multicooker içinde lecho

Bitmiş lecho'nun kavanozlarda pastörize edilmesi gerekmediğine hemen dikkat edilmelidir. Kabı kapaklarla kapatıp normal bir buzdolabına koymanız yeterlidir. Lecho, garnitürlere veya et yemeklerine eklenebilir. Boş şenlik masasında iyi görünecek. Bu arada pancar çorbası yapmak için de kullanılıyor.

Lecho'nunYavaş pişirici yaklaşık bir buçuk saat pişirir ve bu, gerekli malzemelerin hazırlanmasını dikkate alır. Yemeği hazırlamak için neye ihtiyacın var?

Yavaş bir tencerede yemek tarifi, bu tür ürünlerin kullanımını içerir:

  • 1,5 kg domates;
  • 350g havuç;
  • 350g soğan;
  • 350 gr tatlı dolmalık biber;
  • yaklaşık 100 ml ayçiçek yağı (tercihen rafine edilmemiş);
  • 1 yemek kaşığı mutfak tuzu kaşıkları;
  • 50g şeker;
  • 1 yemek kaşığı sofra sirkesi.
Yavaş bir tencerede lecho nasıl pişirilir
Yavaş bir tencerede lecho nasıl pişirilir

Yavaş bir tencerede lecho nasıl pişirilir? Aşağıdaki adım adım talimatları izleyin ve kesinlikle başaracaksınız!

Yapman gereken ilk şey domates. Lecho'nun daha lezzetli olması için büyük etli sebzeleri tercih etmek daha iyidir. Domatesler çok iyi yıkanmalı ve parçalara ayrılmalıdır. Sapın tabanı çıkarılır, geri kalanı bir kıyma makinesinden geçirilir. Sonra havuçları soymanız ve doğramanız gerekir. Lecho'nun sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda güzel olması için havuçların özel bir rende ile doğranması tavsiye edilir, böylece parçalar aynı olur.

Ardından, domates karışımı multicooker kasesine dökülür, oraya bitkisel yağ, tuz ve sirke eklenir. Yukarıdaki malzemeler karıştırılır, ardından üzerlerine havuç eklenir.

Her multicooker'ın bir "Güveç" modu vardır ve lecho hazırlamak için gerekli olan kişidir. Bu işlem yaklaşık 25 dakika sürer. Havuçlar domates püresinde haşlanırken kabukları soyulmalıdır.soğan ve yarım halkalar halinde kesin. Biber ikiye bölünür, ardından sap ve tohumlar çıkarılır. Daha sonra biber yarım halkalar halinde kesilir.

Yavaş bir tencerede lecho tarifi
Yavaş bir tencerede lecho tarifi

20-25 dakika sonra yavaş pişiriciyi açın ve soğanı karışıma ekleyin. Karıştırmak. 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından biberi ekleyin ve 15 dakikalık bir pişirme süresi ile tekrar "Güveç" modunu seçin. Yavaş pişiricideki Lecho neredeyse hazır! Sinyali beklemek, içeriği karıştırmak ve hazırlanmış kavanozlara ayrıştırmak için kalır. Bu arada, bu tarifte belirtilen bileşen miktarı, her biri 0,5 litrelik iki kap için tasarlanmıştır. Kavanozları kapaklı kapatın ve serin bir yere koyun.

Gördüğünüz gibi, yavaş bir tencerede lecho çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır! Kış için lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamak istiyorsanız, gerekli tüm malzemeleri alın ve pişirmeye başlayın! Afiyet olsun!

Önerilen: