Yengeç salatası: malzemeler, tarif seçenekleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yengeç çubukları çok uzun zaman önce ülkemizdeki mağazaların raflarında görünmeye başladı, ancak çeşitli salataları hazırlama kolaylığı nedeniyle birçok kişiye aşık oldu. Adına rağmen, soya ve aroma ilavesiyle kıyılmış balık çubukları yaptıkları için orada yengeç eti bulamazsınız. Balık ürünlerine alerjisi olan kişiler bunları diyetlerinden çıkarmalıdır ve herkesin aşağıda makalede açıklanan lezzetli salatalardan birini hazırlaması şiddetle tavsiye edilir.

Satın almadan önce ürün seçimini dikkatlice düşünün. Artık birçok firma yengeç çubukları üretiyor, ancak hepsi salatalarda lezzetli değil. Düşük kaliteli, yumuşak ve dolgulu ürünler her yemeğin tadını bozar, bu nedenle yalnızca değerli ve güvenilir üreticilerin ürünlerini seçin.

Yengeç salatası için hangi malzemeler gereklidir, yazının devamında ele alacağız. Bir sürü salata var. Bazıları doyurucudur, bileşimlerinde patates veya pirinç bulunur, diğerleri ise sebze, hafiftir. Bu arada, çubukların kendileri -Ürün düşük kalorilidir, bu nedenle kilo vermek için bile kullanılabilir. Sos olarak en çok sıradan mayonez kullanılır, ancak ilginç soslara sahip tarifler vardır.

Yengeç salatası malzemeleri, farklı kombinasyonlar ile zevkinize göre seçilebilir, çünkü bu ürün birçok ürünle yemeklerde mükemmel uyum sağlar. Makalede, klasik pişirme seçeneğinin yanı sıra hazır yengeç çubukları ile farklı ülkelerde popüler olan çeşitli salataları ele alacağız. Ön işlem gerektirmezler, ürünü çözdürüp küçük parçalara ayırmanız yeterlidir.

Klasik yengeç salatası

Yemeği oluşturan malzemeler eşit oranlarda alınır, ancak dilerseniz en sevdiğiniz üründen daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Öncelikle böyle doyurucu bir yemek için hazırlanması gereken ürünleri bir düşünün:

• Yengeç çubukları - 100 gram.
• Yarım kutu konserve tatlı mısır.
• 1 büyük veya 2 küçük taze salatalık, kabuklu.
• 3 tavuk yumurtası.
• 3-4 yemek kaşığı haşlanmış ufalanan pirinç.
• Bir demet yeşil soğan.
• Tuz ve karabiber - her biri bir tutam.

Mısırlı ve mayonezli pilavlı yengeç salatası malzemeleri.

Yağlı mayonezli lezzetli, ancak figürünüze önem veriyorsanız hafif bir salata sosu kullanabilirsiniz.

Nasıl pişirilir

Pirinçle uğraşmanın en uzun zamanı, pek çok ev kadını onu önceden kaynatıyor. Torbalarda pişirilen pilavın kullanılması uygundur. İnanılmaz derecede ufalanan ve lezzetli çıkıyor. Kaynattıktan sonra pirinç atık su altında yıkanmalı ve soğutulmalı, ancak bundan sonra diğer bileşenler ona eklenir. Küçük bir şirket için yengeç salatası için en küçük 100 gramlık çubuk paketine ihtiyacınız var. Büyük bir resepsiyon hazırlıyorsanız, yemek miktarını ikiye katlayın.

Plastik ambalajdaki çubukları soyun ve ince doğrayın.

Yumurtaları 3-4 dakika sert kaynatın, ardından suyu boş altın ve kabuğunu iyice ayırmak için akan soğuk suyun altında bir süre tutun. Ardından hafifçe soğutun ve bir kesme tahtası üzerinde çatalla küçük parçalara ayırın.

Salatalıkların soyulması gerekmez, sadece su altında durulayın, kenarlarını kesin ve küçük küpler halinde kesin.

Konserve mısır, kavanozu açtıktan sonra bir elekten süzerek fazla sıvıyı cam haline getirin. Durulamaya gerek yok. Yeşil soğan, tüm malzemeler zaten salata kasesindeyken sonunda atılır. Tuz, isteğe göre karabiber ve mayonez ile karıştırın. Pirinçli yengeç salatası malzemeleri birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor. Tahıl ve yumurta doyurucu olurken, taze salatalık ve yeşil soğan damağı tazeler.

Favori Olivier salatası

Son zamanlarda birçok ev kadını Olivier salatasına sosis veya haşlanmış et yerine yengeç çubukları ekliyor. Daha hızlı pişen lezzetli bir salata çıkıyor. Yemek pişirmeye yeni başlayanlar için burada bir yengeç salatası tarifi var. Bileşiminde yer alan bileşenler aşağıda listelenmiştir:

• 3-4 patates.
• 1 havuç.
• 2-3 turşu.
• 3-4 tavukyumurta.
• 100 gram yemek çubuğu paketi.
• Bir kutu konserve bezelye.
• İsterseniz yarım kutu konserve mısır ekleyin.
• Yeşil soğan demeti (1 soğan kullanabilirsiniz).
• Tatmak için tuz ve karabiber.
• Mayonez.

Yemek

Yengeç salatası malzemeleri hazır, sebzelerle pişirmeye başlayın. Onları önceden kaynatın ve soğutun, cildi çıkarın ve hem patatesleri hem de havuçları küçük küpler halinde kesin. Fazla asitten kurtulmak için salatalık turşusunun atık su altında kesilmeden önce yıkanması önerilir. Bezelye ve mısırı süzgeçten geçirip salata kasesine alın. Yumurtaları sert kaynatın, soğuk suyla durulayın, soyun ve ince doğrayın. Yengeç çubukları hazır olarak satılmaktadır, bu yüzden onları kesmek yeterli olacaktır. Yeşil soğanları yıkayın ve halkalar halinde kesin. Soğan kullanıyorsanız, soyun, akan su altında yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın. Bütün tuz, karabiber ve 3-4 yemek kaşığı mayonez dökün. İyice karıştırın ve servis yapmadan önce salatayı güzelce süslemeyi unutmayın.

Yemek büyük bir şirket için tasarlanmışsa, salata kasesinde servis edilir. En üst katı istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, örneğin mısırları daire şeklinde dizebilir, zeytinleri ikiye bölebilir veya kıyılmış sarısı veya doğranmış dereotu serpebilir, ortasına bir havuç gülünü etkili bir şekilde yerleştirebilirsiniz. Burada dilediğiniz gibi hayal kurabilirsiniz.

Küçük bir şirket için "Olivier" sunulurporsiyonlar halinde. Plastik bir şişeden kesilmiş bir kalıp kullanarak bir silindire yerleştirmek ilginçtir. Bu durumda her porsiyon ayrı ayrı süslenir.

Baharatlı salata

Misafirlerinizi yengeç çubuklu alışılmadık bir salata tadıyla memnun edin. Malzemeler şunları kullanır:

• 100 gram surimi çubuğu.
• Birkaç yeşil Çin lahanası yaprağı.
• 2 tavuk yumurtası.
• 1 büyük domates.
• 1 yemek kaşığı ben. Kore havuçları.

Dolgu ayrı hazırlanır. Bir kapta 1 çay kaşığı karıştırın. balık sosu, 1 yemek kaşığı. ben. tatlı biber sosu, yarım yemek kaşığı. ben. pirinç sirkesi ve 1 yemek kaşığı. ben. taze sıkılmış limon suyu.

Pekin lahanasından sadece yaprağın yeşil kısmı kullanılır. Yemeğin en altına serilir. Yumurtalar katı haşlanır ve büyük dilimler halinde kesilir. Bir tutam Kore havucu lahananın üzerine serpilir. Domates dilimler halinde kesilir ve tabağın her tarafına yayılır. Sonunda dilimlenmiş yengeç çubukları bir slayta dizilir ve sos ile dökülür.

Makarnalı Salata

İnanılmaz derecede doyurucu ve kokulu, haşlanmış makarnalı bir salatadır. Durum buğdayı çeşitleri kullanılır, ürünlerin şekli zevkinize göre seçilir. Yengeç salatasında hangi malzemelerin hazırlanması gerekiyor, yazının devamında listeliyoruz:

• 100 gram çubuk.
• 1 kutu çekirdeksiz siyah zeytin.
• Orta boy kırmızı marul.
• 3-4 yeşil soğan sapı.
• Birçok kereviz sapı kadar.
• Küçük bir kase makarna.

Salatayı doldurabilirsinbasit mayonez veya 1 çay kaşığı ile karıştırın. tatlı hardal, yarım yemek kaşığı. ben. soya sosu ve aynı miktarda balzamik sirke dökün. Mayonez kullanmak istemiyorsanız az yağlı yoğurt bu salatada onun yerini alabilir.

Adım adım pişirme

Öncelikle makarnayı haşlayın. Makarnayı fazla pişirmemek için paketin üzerindeki talimatları dikkatlice izleyin. Pişirdikten sonra, bir kevgir kullanarak musluk suyu altında yıkadığınızdan emin olun. Sıvıyı bir kavanoz zeytinden boş altın ve ince halkalar halinde kesin. Biberlerin sap ve iç bölmelerden temizlenmesi gerekir. Tüm tohumları suyla durulayın, böylece sadece hamur kalır. Ardından küpler halinde kesin.

Yeşilleri durulayın ve ince doğrayın. Yengeç çubukları, lezzetlerini makarnayla aynı seviyeye getirmek için daha büyük parçalar halinde kesilebilir.

Her şeyi tuzlayıp mayonezle karıştırmak için kalır. Soya sosu kullanıyorsanız fazla tuz atmamak için tuz eklemeyin.

Sert peynir ve domates çeşidi

Yengeç çubuklu salatanın bir sonraki versiyonu için birkaç malzeme gerekiyor. Bu ürünler:

• 200 gram surimi çubuğu.
• 2 domates.
• 100 gram herhangi bir sert peynir (tatmak için).
• 2 diş sarımsak.
• Tuz, karabiber - tatmak.
• Mayonez.

Bu salatayı pişirmek çok kolay. Peynir kaba bir rende üzerine ovulur. Domateslerden çekirdeği ve ana sıvıyı çıkarmanız ve kalan posayı şeritler halinde kesmeniz gerekir. Çubukları şeritler halinde doğrayın.

Sarımsakları soyun ve sarımsak bitkisinden doğrudan mayonezin içine sıkın. İstenirse tuz ve karabiber serpin. Her şeyi sosla karıştırıp servis edebilirsiniz. Konukların gelmesinden hemen önce böyle bir yemek yapmak en iyisidir, aksi takdirde domatesler suyu serbest bırakır ve tabakta sıvı görünür.

Mısırlı yengeç salatası malzemeleri

Figürüne önem verenlere hitap edecek hafif bir salata bu. Bu yiyecekleri hazırlayın:

• 200 gram yengeç çubuğu.
• Birkaç yaprak Çin lahanası.
• 4 tavuk yumurtası.
• Birkaç dal yeşil soğan.
• Dereotu yeşillikleri.
• 1 taze salatalık.
• Konserve mısır.
• 150 gram en sevdiğin sert peynir.
• Tuz ve mayonez.

Diyet yapıyorsanız ve fazladan kalori almak istemiyorsanız, yağ oranı en düşük peynirleri alın ve mayonez yerine yoğurt veya ekşi krema kullanın.

Salata pişirme

Yengeç salatası malzemeleri özel hazırlık gerektirmez, sadece tavuk yumurtalarının önceden kaynatılması gerekir. Piştikten sonra kabuklarını soyun ve ince ince ufalayarak bir salata kasesine alın. Lahanayı yıkayın ve yaprakların beyaz kısımlarını salata için seçin. Onları daha yumuşak yapmak için önce avuçlarınızda hatırlayın. Onları ince şeritler halinde kesin. Yengeç çubuklarını çözdürün ve plastik sargıyı çıkarın. Geriye onları ince şeritler halinde kesmek kalıyor.

Salatalığı yıkayın ve boyuna ikiye bölün, ardından her bir yarıyı ince ince doğrayın.yarım daire. Peyniri salataya rendeleyin. Çalışmayı kolaylaştırmak için buzdolabında kısa bir süre saklayın.

Yeşiller önce yıkanır, ardından ince ince kıyılır. Tüm bileşenler bir araya getirilir, bir tutam tuz serpilir ve mayonez ile tatlandırılır. Taze yeşilliklerin ve ilk sera salatalıklarının ortaya çıktığı 8 Mart kutlaması için mükemmel olan bu salata, vitaminler açısından zengindir.

Turuncu sepetler

Yengeç çubuklu salatanın muhteşem sunumu, portakal kabuğunun yarısına koyarsanız orijinal görünüyor. Mısırlı yengeç çubuklu bir salata için ayrılmaz bir bileşen olduğu için küspe dikkatlice çıkarılır. Ayrıca, aşağıdaki yiyecekleri hazırlayın:

• Yengeç çubukları - 100 gram.
• 3 haşlanmış yumurta.
• Yarım kutu konserve mısır.
• 1-2 yemek kaşığı. ben. kırmızı havyar.

Aynı mayonez sos olarak kullanılıyor.

Salata malzemelerinin hazırlanması

Yumurtaları katı bir tavada kaynatın, kabuğunu soyun. Bir kavanoz mısır açın ve tüm sıvıyı boş altın, doğru miktarı bir salata kasesine dökün ve gerisini buzdolabına koyun. Yengeç çubuklarını yumurta gibi küçük küpler halinde öğütün. Portakalı yıkayın ve ortasından ikiye bölün. Kabuğa zarar vermemeye dikkat ederek tüm dilimleri elinizle yavaşça dışarı çekin.

Hamurdan tüm filmleri ve tohumları çıkarın ve parçalara ayırın. Her şeyi bir salata kasesinde karıştırın, üzerine istediğiniz kadar tuz ve baharat serpin, sonunda mayonez ile tatlandırın. Salata hazır olduğunda porsiyonlara ayrılarak içine dökülür.turuncu sepetler. Her porsiyonun üzerine güzelce havyar serpin. Yemek çok şenlikli görünüyor. Ve portakal ilavesi nedeniyle alışılmadık ve sulu bir tada sahiptir.

Tatlı biber salatası

Salatanın tazeliği ve özgün tadı tatlı biber varlığına katacaktır. Kırmızı ürünler kullanmak en iyisidir. Festival bayramını canlandıracak ve süsleyecek. Böyle bir salata için aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

• 200 gram surimi çubuğu.
• 3 haşlanmış yumurta.
• 2 kırmızı tatlı biber.
• Bir demet dereotu.
• Yarım kutu konserve mısır.
• 100 gram sert peynir (tatmak için).
• Sos için tuz ve mayonez.

Salatanın estetik görünmesini sağlamak için tüm bileşenleri uzun şeritler halinde kesin ve aynı boyutta parçalar oluşturmaya çalışın. Biberleri, istenmeyen acılık veren tüm tohum ve zarlardan iyice temizleyin.

Peynir şeritler halinde kesilir, rendelenmez. Her ürünün parçaları ağızda net bir şekilde hissedilmelidir. Dereotu ince kıyılmış veya ayrı bir dalda mayonez ile karıştırıldıktan sonra en uca konulabilir.

Güzel sunum

Gördüğünüz gibi, yengeç salatası malzemeleri farklı alınabilir ve şenlikli bir yemeği süsleyebilir. İnce bir rende üzerine rendelenmiş yengeç çubukları serpiştirilmiş küçük toplar şeklinde masaya servis edilen güzel bir salatanın ilginç bir versiyonunu dikkatinize sunalım.

Topların şeklini iyi tutması için salata ürünleridikkatlice ezin, çubukların öngörülen kısmının yarısını ekleyin ve avuç içinde yuvarlanan topları yuvarlamak için ikincisini bırakın. Onları marul yapraklarının üzerine yayın.

Favori seçeneğinizi seçin ve sevdiklerinizi yeni yemeklerle sevindirin!