Mantı ne kadar pişirilir. Yavaş bir tencerede mantı ne kadar pişirilir. Mantı yapmak için reçete

İçindekiler:

Mantı ne kadar pişirilir. Yavaş bir tencerede mantı ne kadar pişirilir. Mantı yapmak için reçete
Mantı ne kadar pişirilir. Yavaş bir tencerede mantı ne kadar pişirilir. Mantı yapmak için reçete
Anonim

İnanılmaz lezzetli kokulu mantıyı kim tatmadı? Çoğu ev hanımı, tüm aileyi şımartarak kendi tariflerine göre pişirir. Genellikle düdüklü tencere adı verilen özel bir tabakta buğulanırlar. Bir buharlı pişiriciye biraz benzer. Ancak, çift kazanın birçok işlevi varsa, düdüklü tencere yalnızca belirtilen Asya yemeğini hazırlamak için tasarlanmıştır. Modern yemekler çeşitli amaçlar için kullanılmasını sağlar. Yakın zamana kadar, yemek oldukça egzotikti, ancak çoğu için köftelerin yerini alabildi. Mantıyı ne kadar pişireceğini zaten ev hanımları gözleriyle belirliyor.

Mantı'nın sırrı nedir

Bir yemeğin tadı büyük ölçüde kullanılan ete bağlıdır. Geleneksel olarak, bu sığır eti ile karıştırılmış kuzudur. Modern ev kadınları domuz eti ekler. Mantı, pişirildikten hemen sonra pişirilirse olağanüstü lezzetli ve sulu. Ve mağazadan satın alabileceğiniz donmuş mantı pişirmek için ne kadar? Yerli köftelerin yanında aynı dondurucuda yatıyorlar. Pişirmeden önce buzlarının çözülmesine gerek yoktur. 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.

mantı ne kadar pişirilir
mantı ne kadar pişirilir

Yemek hazırlamak için son katın alt kenarına değmeyecek şekilde tencerenin dibine su dökmeniz gerekiyor. Sıvıyı kaynattıktan sonra, alt katmanı mantı ile koymanız gerekir. Dibe yapışmamaları için deneyimli ev hanımları yüzeyi yağla yağlar. Ürünler arasında da mesafe olmalıdır. Düdüklü tencerede mantı ne kadar pişirilir? Yaklaşık yarım saat sonra masaya mis kokulu bir yemek servis edilebilir. Mantı boyutu büyükse, onları 40 dakika boyunca işlemeniz gerekecektir. Ama bu maksimum süre.

Düdüklü tencere olmadan mantı pişirme

Peki ya yemek pişirmek için ihtiyacınız olan cihaz elinizde yoksa? Ana şey, herhangi bir durumdan bir çıkış yolu olduğunu hatırlamaktır. Ayrıca, kimse ustanın icadını ve fantezisini kullanmayı yasaklamaz. Özel yemekler olmadan mantı ne kadar pişirilir?

Mantı buğulanır. Buna göre, özel yemekler geleneksel bir çift kazan ile değiştirilebilir. Gurmeler, yemeği suda pişirerek bozmayı önermezler. Bundan dolayı benzersizliklerini ve özgünlüklerini kaybedecekler.

Ya çift kazan veya düdüklü tencere yoksa? Ve burada üzülmemelisin. Mantı tavada nasıl pişirilir? Bir tavaya yerleştirilmiş metal bir kevgir almak gerekir. Diğer eylemler - geleneksel pişirme durumunda olduğu gibi. Doğru, bu yöntem çok sayıda mantı pişirmez. Birkaç kişi için birkaç yaklaşım yapmanız gerekecek.

Haşlanmış mantı

dondurulmuş mantı ne kadar pişirilir
dondurulmuş mantı ne kadar pişirilir

Herkes bu yemeğin geleneksel hazırlanışına o kadar alıştı ki,sebzelerle haşlanabileceğini veya kızartılabileceğini düşünün. Mantıyı söndürmek için derin bir tava almanız, sebzeleri doğramanız gerekir. Bir tavayı yağ ile ısıtın, üzerlerine sebzeleri, mantıları koyun. Su ile üst. Kapağı kapatın ve bitene kadar pişirin. Domates salçası eklerseniz, yemek zengin bir tada sahip daha sulu olur. Aroması tüm aileyi mutfağa çekecek.

Kızarmış mantı

Yavaş bir tencerede mantı ne kadar pişirilir
Yavaş bir tencerede mantı ne kadar pişirilir

Bu arada, Dungan mutfağının ayrı bir yemeği var - kızarmış mantı. İnce kıyılmış maydanoz ve dereotu ile servis edilebilir. Mantı'nın gevrek kabuğu yumuşak ve keskin olacak. İçeriden yumuşak olacak ve dışarıdan - dişlerde gevrek olacak. Kızartma yaparken ev hanımları mantıyı ne kadar pişireceklerini merak etmek zorunda değiller. Kızartma ve haşlama sırasında mutfaktan zengin bir et aroması geçecektir. Çoğu hostes hazırlığın kokusunu alabilir.

Yavaş bir tencerede yemek pişirme

Modern teknoloji ev hanımlarının işini kolaylaştırıyor. Multicooker ile aynı. Birçok cihazı başarıyla değiştirir. Tarif kitabında belirli bir pişirme talimatı yoksa, yavaş bir tencerede mantı ne kadar pişirilir? Bu soruyu son zamanlarda mutfakları için bu ev aletini alanlar tarafından soruluyor.

Bir tarif kitabı deneyimsiz bir hostes için yardımcı olabilir, ancak yalnızca adımlar ve öneriler vardır ve kesin bir pişirme süresi yoktur. Yemeklerin yavaş bir ocakta ocakta olduğundan çok daha hızlı ve lezzetli hazırlandığını unutmamak önemlidir.

mantı düdüklü tencerede ne kadar pişirilir
mantı düdüklü tencerede ne kadar pişirilir

Özel bir muamele yoksaCihazın ekranında, "Buharlı pişirici" modunda tamamen bir Asya yemeği pişirebilirsiniz. Bildiğiniz gibi düdüklü tencere ile benmari hemen hemen aynı şeydir.

Önceden hazırlanmış mantı multicooker tepsisine yerleştirilir. Tencereye su dökülür. Tüm yapı cihaza kurulmalı ve "Steamer" modu açılmalıdır. Bu modda mantı ne kadar pişirilir? Küçük boyutlu yarı mamul ürünler için önceden programlanmış on dakika yeterlidir. Boyut daha büyükse, on dakika daha koyabilir veya zamanı hemen değiştirebilirsiniz.

Yemek tarifi

Satın alınan mantı birçok yönden kendi pişirdiğiniz bir yemekten daha düşüktür. Karmaşık şekillere rağmen bir Asya yemeğinin tarifi çok basittir.

Yemek yapmak için un, yumurta, tuz, biraz su almanız gerekir. Sert bir hamur yoğurun. Dolgu için soğanlı kıyma, et-patates veya etli kabak dolgusu kullanabilirsiniz. Bu durumda, patateslerin küpler halinde kesilmesi arzu edilir. Dolguyu tatmak için baharatlayın.

mantı tavada nasıl pişirilir
mantı tavada nasıl pişirilir

Hamur çok ince olmayacak şekilde açın. Dolguyu koymak istediğiniz kareleri kesin. Herhangi bir uygun formu kör edin. Farklı Asya ülkelerinde yemeğin şekli farklıdır. Yeterli sayıda mantı kalıplandıktan sonra onların hazırlanmasına geçebilirsiniz.

Hosteslar için bir tarif var, bu da eğer misafirler kapı eşiğindeyse ideal, ancak tek tek mantı şekillendirmek için zaman yok. Bu durumda hamur kesilmez. Dolgu, haddelenmiş tabaka üzerine serilir. Rulo yuvarlandı, ihtiyacınız olan şey bupişirmek. Bitmiş rulo porsiyonlara bölünür ve üzerine otlar serpilerek sıcak olarak servis edilir.

Lezzetli kokulu bir Asya yemeğini bu kadar kolay ve zahmetsizce pişirebilirsiniz. Şenlikli bir masa süslemek veya rahatlatıcı bir aile yemeği için mükemmeldir. Akrabalar, hostesin başarısını takdir edeceklerdir. Belki alıştıkça daha sık pişirirsiniz. Umarız bu incelik zamanla sofralarınızın tacı olur.

Önerilen: