Mağazada doğru konyak nasıl seçilir: nasıl sahte satın alınmaz?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Konyak, dünyadaki en sofistike güçlü içecek olarak kabul edilir. Bu asil alkolün çok yönlü bir tadı ve aroması vardır. İncelemelere bakılırsa, birçok güçlü alkol sever, hangi brendi alacağı sorusuyla ilgileniyor. Ve bu alkollü ürünler mağaza raflarında çok geniş bir yelpazede sunulduğundan şaşırtıcı değil. Ayrıca, pazar sahte mallarla dolup taşıyor. Mağazada doğru konyak nasıl seçilir? Sahte sahibi olmamak için nelere dikkat edilmelidir? Sadece bu durumda, içecek beklenen zevki getirecektir. Bu yazıda bir mağazada gerçek bir konyak nasıl seçileceğini ve hangi nüanslara dikkat etmeniz gerektiğini öğreneceksiniz.

Üretim ülkesi

Mağazada doğru konyak seçmeyi bilmiyorsanız, öncelikle etiketi okuyun. Alkolün nerede üretildiğini göstermelidir. Bu Fransa ise, şüphesiz elinizde gerçek konyak var. Durumuluslararası hukuka göre, diğer devletlerde üretilen alkollü içeceklere konyak denilemez. Yaşlı üzüm distilatları için brendi adı verilen başka bir isim verilir. Bununla birlikte, çoğu imalat şirketi bu tür formaliteleri görmezden gelir. Bu durum özellikle Gürcistan, Moldova, Ukrayna, Ermenistan, Abhazya ve Rusya'da üretilen alkollerde görülmektedir. Bununla birlikte, sayısız tüketici incelemesine bakılırsa, iyi konyak ürünleri yalnızca Fransa'da üretilmiyor. Örneğin, iyi bir Ermeni konyakının birçok olumlu eleştirisi var. Olursa olsun, Fransız yapımı üzüm brendi kalitenin garantisidir. İçecek başka bir durumda yapılırsa, tadı ve aromasının daha kötü olma riski vardır.

Fiyat hakkında

Bir mağazada kaliteli konyak nasıl seçilir diye merak edenlerin fiyatına dikkat etmeleri önerilebilir. İyi bir alkollü içecek size ucuza mal olmaz. Uzmanlara göre, konyak maliyeti, üretim teknolojisi ile belirlenir. Örneğin, 0,5 litrelik bir üzüm distilatını üretmek için genç şaraba (5 litre) ihtiyacınız vardır. Buna meşe fıçılarda yaşlandırma da dahildir. Sonuç, hem Fransız konyakları hem de diğer ülkelerden gelen üzüm brendileri için adil kabul edilen oldukça etkileyici bir miktardır. Bir mağazada doğru konyak nasıl seçileceğini bilmiyorsanız, piyasada aynı yaştaki alkollü ürünler için ortalama olarak kabul edilen fiyata odaklanmalısınız. Ucuz alkolü seçerek,bilerek kendini riske at.

Alkol nereden alınır?

Profesyonel tadımcılara göre konyak fiyatının yüksek olması onun yüksek kalitesini garanti etmez. Modern teknoloji sayesinde, dolandırıcılar güvenilir korumaya sahip birçok konyak markasını taklit edebilir. Sahte ürün üreticileri, alkolün kıvamını, aromasını ve rengini ustaca taklit eder. Bunu yapmak için, ucuz bir distilatın belirli boyalar ve tatlar ile doldurulması yeterlidir. Böyle bir durumda nasıl olunur? Her şeyden önce, şüpheli satış noktaları hariç tutulmalıdır. Örneğin, tezgahlar ve küçük dükkanlar. Konyak için bir süpermarkete veya özel bir mağazaya giderseniz, sahte alma riski minimum olacaktır.

Şişe tasarımı

Mağazada doğru konyak nasıl seçilir? Başka nelere dikkat etmelisiniz? Uzmanların önerdiği gibi, içeceğin bulunduğu kabın görünümünü incelemeniz gerekir. Gerçek konyak, istisnasız her zaman cam şişelerde şişelenir. Çok çeşitli şekillerde gelirler. Her şey, belirli üreticinin neyi tercih ettiğine bağlıdır. Bazı konyak markaları basit ve münzevi şişelerde olabilir. Bazıları karmaşık mimari, çok sayıda işaret ve yüz ile karakterize edilir. Dolandırıcıların onu taklit etmesi kolay olmayacağından, kabın orijinal şekli ek bir korumadır.

Etiket

Bir şişe gerçek konyak etiketi üzerindeher zaman düzgünce yapıştırılır. Kapta eşit olarak bulunurlar, tutkal çizgileri yoktur. Etiket yapmak için pahalı kağıtlar kullanılır. Dokunmak hoş ve hafif oluklu. Banknotların imalatında da benzer kağıtlar kullanılmaktadır. Etiket alkollü ürünler hakkında ayrıntılı bilgi içermelidir. Örneğin konyak üreticisi, alkollü içeceğin bileşimi, yıllandırma süresi ve şişelenme tarihi belirtilir. Rusya'da, EGAIS sisteminde alkolün tanımlanması sayesinde cam kaplar hala belirli bir barkodlu tüketim damgası ile yapıştırılmıştır.

Mantar

Dükkânda konyak seçmeden önce şişedeki mantarın kalitesine bakın. Hermetik olarak kapatılmış olmalıdır. Bu, alkolün gerçekten işletmede üretilmesi durumunda mümkün olacaktır. Boyun her zaman özel bir polilaminat kapakla kapatılır. Mantarlar çoğunlukla mantar meşesinin kabuğundan yapılır. Konyak ucuzsa, çoğu durumda mantar yerine aglomere veya sentetik tıkaçlar kullanılır. Mantar T şeklinde olmalıdır. Üst kısmı seramik plastik, cam veya başka bir malzeme ile kaplanmıştır.

Sıralama hakkında

Konyak içeriğini etiketine bakarak tanımanız zor değil. Bu alkolün temeli konyak ruhları ile temsil edilir. Geleneksel olarak, üretimleri için Montil, Calombard, Sémillon, Ugni blanc, Folignan ve Select olmak üzere beyaz üzüm çeşitleri kullanılmaktadır. Konyak bir veya birkaç çeşit içerebilir. Ayrıca, bu alkollü ürünler her zamantanenler, etil esterler, organik asitler ve tanenlerle tatlandırılmıştır. Üreticiler katkı maddesi olarak su, şeker ve karamel kullanır.

Yukarıdaki bileşenler klasik bir standart olarak kabul edilir ve Fransa'da üretilen konyaklar için gereklidir. Fransa dışında üretilen üzüm brendileri biraz farklı bir bileşime sahip olabilir. Mağazada doğru Ermeni konyak nasıl seçilir? Bunu görsel olarak yapabilirsiniz. Kaliteli bir içecek kristal berraklığında olmalıdır. Bulutluluk veya tortu varsa, büyük olasılıkla sahtedir. Uzmanlara göre konyaklar, fıçılarda ne kadar yıllandırıldıklarına bağlı olarak renklerini değiştirebilirler. Örneğin, genç konyaklar için açık sarı bir renk tipiktir. Zamanla koyu kahverengiye dönecektir.

Enstantane hızı hakkında

Ürünlerin maliyetini belirleyen ana faktör olarak kabul edilir. Konyak meşe fıçılarda ne kadar uzun süre yaşlanırsa o kadar iyidir. Dolayısıyla bu da fiyatına yansıyacaktır. Gerçekten yüksek kaliteli bir konyak seçmek istiyorsanız, en uzun maruz kalma ile distilat alın. Etikete bakarak alkolün fıçıda ne kadar süre kaldığını belirleyebilirsiniz. Aşağıdaki sembollerden biri mevcut olmalıdır:

• V. S. Konyak iki yaşında olduğunu gösterir.
• Üstün. Namluda kalma süresi üç yıldan az değildir.
• V. S. O. P. Beş yıllık ürün.
• X. O. Konyak altı yıldan fazla bir süredir varilde.

Fransa dışında üretilen üzüm markaları tek veya normal, eski ve koleksiyonluk ürünlerdir. 5 yıla kadar tek stand. Damıtılan maddenin yaşlanması, etikette yıldızlar aracılığıyla belirtilmiştir. Her yıldız, varilde geçirilen bir yılı temsil eder. Vintage etiketler KV (6 yıl maruz kalma), KVVK (8 yıl), KS (10) ve OS (12 yıl maruz kalma) olarak etiketlenmiştir.

Koleksiyonlar özel içecekler olarak kabul edilir. En azından bu konyak 23 yaşında. Uzun süre maruz kalan ürünlerin daha pahalı olmasına rağmen, her zaman şaşırtıcı organoleptik özelliklere sahip değildirler. 10 yıllık bir süreye sahip konyaklar, orijinal bir buket ve oldukça vasat bir tat ile karakterize edilebilir. Bu alanda uzman değilseniz, alkol yaşı için fazla ödeme yapmanız gerekmez. Tüketici incelemelerine bakılırsa, yaşlanma süresi 5 yılı geçmeyen çok iyi konyaklar sıklıkla bulunur.

Mağazada iyi bir brendi nasıl seçilir?

Satın almadan önce ürünleri aşağıdaki parametrelere göre derecelendirin:

• Hangi şişenin şekilli olduğunu düşünün. Kapta cips veya başka bir hasar olmamalıdır.
• Gerçek konyak, tortu ve kirlilik içermeyen kalın, viskoz ve yağlı bir dokuya sahiptir.
• Maliyeti 500 rublenin altında olan konyak satın almak istenmez.

Konyak kalitesinden emin olmak için uzmanlar kabı hızlı bir şekilde ters çevirmenizi önerir. İçecek iyiyse, yağlı çizgiler halinde akacaktır.duvar ve alttan büyük bir damla düşecek. Konteyner en üste kadar alkolle dolu olabilir. Bu durumda, onu da ters çevirmeniz gerekir. Yüksek kaliteli alkolde önce büyük baloncuklar, sonra küçük baloncuklar yükselmelidir.

Uzmanlar ne önerir?

Konyak seçmekte zorlanan tüketiciler aşağıdaki markaları önerebilir. Fransız konyaklarının Martell, Remy, Martin, Hennessy ve Courvoisier markaları çok popüler olarak kabul edilir.

Ermenice olanlar arasında: "Noy", "Ararat", "Akhtamar", "Vaspurakan", "Dvin" ve "Sargis". Gürcistan'da Eniseli, Egrisi, Batum, Askaneli, Rusya'da Lezginka, Old Koenigsberg ve Derbent üretilmektedir. Moldova üretiminin konyak markaları arasında "Doina", "Sunny Calarasi" ve "White Stork" oldukça popülerdir.