Meyveli süzme peynirli jöle keki nasıl yapılır

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Meyveli peynirli jöleli pasta, özellikle fırınsız bir tatlı söz konusu olduğunda, bir okul çocuğunun bile pişirebileceği mükemmel bir inceliktir. Bu ürünün birçok çeşidi olabilir - birkaç kat jöleden oluşabilir veya bir hamur keki içerebilir. En ilginç tarifler aşağıda sunulmuştur.

Çilek çeşidi

Bu bisküvi ve meyve ile çok orijinal bir süzme peynir jöleli kek. Tarif, çilek ve çilekli jöle kullanmanızı önerir, ancak yaratıcı olabilir ve herhangi bir çilek ve meyveyi kullanabilirsiniz. Bu tatlının üç katmanı var ve bunları yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak.

Vanilyalı kek için:

• 3/4 su bardağı un;
• 1/4 çay kaşığı kabartma tozu;
• 1/4 çay kaşığı kabartma tozu;
• biraz tuz;
• 4 yemek kaşığı. ben. tuzsuz tereyağı;
• yarım su bardağı şeker;
• 1 büyük yumurta;
• 6 sanat. ben. süt;
• 1/8 fincan sadeYunan yoğurdu;
• 1 çay kaşığı vanilya özü.

Pıhtı tabakası için:

• bir bardak yoğun krem şanti;
• bir bardak pudra şekeri;
• 240 gram yumuşak süzme peynir veya krem peynir;
• bir buçuk çay kaşığı. vanilya özü;
• 2 yemek kaşığı. ben. soğuk su;
• bir buçuk çay kaşığı. jelatin.

Çilek tabakası için:

• 500 gram taze çilek, soyulmuş ve ikiye bölünmüş;
• 2 torba kuru çilekli jöle;
• 2 su bardağı kaynar su.

Bu tatlı nasıl yapılır?

Meyveli süzme peynirli jöle kek tarifi birkaç adımda yapılır. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın, yuvarlak bir kek kalıbını parşömen kağıdıyla kaplayın, yağlayın ve bir kenara koyun.

Bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Tereyağını küçük bir tencerede kısık ateşte eritin ve soğumaya bırakın.

Erimiş tereyağını geniş bir kaseye dökün ve elektrikli bir karıştırıcı kullanarak şekerle düşük hızda karıştırın, ardından yumurta, süt, yoğurt ve vanilya ile birlikte çırpın. Bu karışıma yavaş yavaş kuru malzemeleri ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar düşük hızda karıştırın.

Karışımı hazırlanan kalıba dökün ve 18-20 dakika (ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar) pişirin. Pastayı 10 dakika tavada soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir rafa aktarın. Daha sonra geniş düz bir tabağa alın. Üzerine yuvarlak bir yay yerleştirin ve sabitleyin. altında bisküvi vardı.

Pıhtı tabakası nasıl yapılır

Bir buçuk çay kaşığı çözün. 2 yemek kaşığı jelatin. ben. soğuk su ve birkaç dakika bekletin, ardından mikrodalgada veya sıcak su banyosunda tamamen çözünmesi için bırakın, soğumaya bırakın. Süzme peyniri veya krem peyniri hafif ve kabarık olana kadar çırpın.

Yoğun kremayı yumuşak tepeler oluşana kadar çırpın, yavaş yavaş pudra şekeri ekleyin ve sert tepeler oluşana kadar çırpmaya devam edin. Vanilya özü ve çözünmüş jelatini, ardından krem peyniri ekleyin ve karıştırın. Bunu soğutulmuş bisküvinin üzerine yayın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.

Berry tabakası

Çilek jölesini 2 bardak kaynar suda eritin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Çilekleri yıkayın, soyun ve uzunlamasına ikiye bölün, ardından lor jölesi üzerine iki ila üç eşit katman halinde yayın. Oda sıcaklığına kadar soğutulmuş jöleyi meyvenin üzerine dökün (çok sıcaksa lor tabakası erir).

Jöle katılaşana kadar buzdolabında bekletin, ardından tavanın kenarlarından dibine kadar ince bir bıçak sürün. Kalıbı çıkarın ve bitmiş süzme peynirli jöle kekini meyvelerle servis edin.

Nane peyniri çeşidi

Herhangi bir jöleli tatlı çok güzel görünür, ancak her zaman daha da iyi hale getirebilirsiniz. Böylece mandalina, nane yaprağı ve böğürtlen ile pişmeyen süzme peynir jöleli meyveli kek yapabilirsiniz. Hazırlamak için ihtiyacınız olacaksonraki.

Nane katmanı:

• yarım su bardağı şeker;
• bir bardak sıcak su;
• 1 yemek kaşığı ben. limon suyu;
• 4 dal taze nane;
• 2 paket jelatin;
• bir bardak böğürtlen;
• birkaç mandalina;
• bir buçuk bardak soğuk su.

Lord katmanı:

• bir buçuk bardak su;
• çeyrek bardak şeker;
• 2 torba jelatin;
• 250 gram yumuşak süzme peynir veya krem peynir.

Lord-nane tatlısı pişirme

Küçük bir tencerede şeker, su ve limon suyundan bir bardak sıvı şurup hazırlayın. Hazır olduğunda ocaktan alın ve dört dal nanenin yapraklarını ekleyin. 5 dakika bekletin, ardından yaprakları çıkarın.

Bu arada, ısıya dayanıklı büyük bir kapta bir bardak soğuk suyun üzerine 2 paket jelatini dökün. Bir dakika demlenmesine izin verin, ardından sıcak şurubu ekleyin. Tamamen eriyene kadar karıştırın. Son yarım bardak suyu ekleyin. Bu sıvıyı kalıba dökün.

Nane yaprakları, böğürtlen ve mandalina dilimlerini nazikçe içine yerleştirin. Meyveli jöle kekinizin düzgün görünmesi için her şeyi tek bir katmana koyun. Jöleyi ayarlamak için kalıbı buzdolabına yerleştirin. İlk kat katı olduğunda sıra ikincisini yapmaya gelir.

Su ve şekeri karıştırıp kaynatın. 2 paket jelatini büyük bir kapta 1/2 bardak suya dökün. 1 dakika bekletin. Şekerli sıcak su ekleyin, bitene kadar karıştırınçözülme.

Süzme peyniri veya krem peyniri mikserle kabarana kadar çırpın. Jelatin karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. İlk katın üzerine dikkatlice yayın. Ayarlamak için buzdolabına koyun.

Meyveli jöle keki hazır olduğunda, kenarlarını jöleden kurtarmak için kalıbı bir dakika sıcak su dolu bir kaba koyun. Ardından kalıbı ters çevirin ve tatlıyı dikkatlice bir tabağa koyun.