Peynirli ve sosisli Draniki: yemek tarifi, ev hanımları için ipuçları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Patates, uzun süredir dünya çapında tanınan bir üründür. Garnitürler bu yumrudan hazırlanır, çorba ve yahnilere eklenir, et, kümes hayvanları veya balıklarla iyi gider. Ancak patatesli gözleme tarifini hatırlarsanız, patateslerden kolayca doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabileceğinizi de unutmamak gerekiyor.

Krep nedir?

İlginç tarifler incelemeye başlamadan önce, patatesli kreplerin ne olduğunu ve neyden yapıldığını bulmalısın. Her şeyden önce, böyle bir yemeğin ana maddesinin patates olduğunu belirtelim. Ürün gerçekten benzersizdir ve tüm dünyada popülerdir.

Draniki, adını patatesleri öğütmek için rende kullanma ihtiyacını ifade eden "gözyaşı" kelimesinden almıştır. Bazen bu yemeğe krep de denir. Özünde, draniki, patateslerden yapılan krep veya kreplerdir, her zaman un ve yumurta içerirler. Bu yemek öğle yemeği veya tam bir akşam yemeği için harika. Dikkate alınması gereken oldukça tatmin edici ve yağlı olduğu ortaya çıktı. Patates kreplerinin kahv altı için uygun olması pek olası değildir.

Rağmenbazı nüanslar için, bu tür krepler çabucak hazırlanır, lezzetli olur. Yemeğin başarılı olması için hostesin ek becerilere sahip olması gerekmez.

Klasik patatesli krep tarifi

Klasik patates krepleri - popüler bir yemek ve en önemlisi lezzetli. Üzerinde çalışılması ve ardından denenmesi gereken temelin bu olduğunu söyleyebiliriz. Ekşi krema veya başka bir sos eşliğinde yemek sıcak servis edilir (çoğu hostesin tat tercihlerine bağlıdır).

Klasik patatesli krep tarifi için malzemeler:

1. Patates.
2. Yumurta.
3. Un.
4. Tatmak için tuz ve karabiber.
5. Soda (bir tutam).
6. Bitkisel yağ.

Pişirme adımları:

1. Doyurucu bir akşam yemeği için yaklaşık 8 orta boy patatese ihtiyacınız olabilir. Yıkanmalı, soyulmalı ve kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Pişirmeye devam etmeden önce patateslerin fazla suyunu sıkmanız ve süzmeniz gerekir, aksi takdirde patatesli krepler çok sıvı olur ve dağılır.
2. Tavuk yumurtası bir kase rendelenmiş patatese eklenir.
3. Orada ayrıca birkaç yemek kaşığı un, soda, tuz ve karabiber eklemeniz gerekiyor. Her şeyi iyice karıştırın.
4. Pişirmeye paralel olarak tavayı ısıtmaya başlamak önemlidir. Patates krep hamuru ayakta durmamalı, aksi takdirde kararacaktır.
5. Hamuru bir kaşıkla alıp, bitkisel yağ ile yağlanmış, iyi ısıtılmış bir tavaya porsiyonlar halinde koyabilirsiniz. Her gözleme her iki tarafta da kızarana kadar kızartılmalıdır. altın kahverengi.

Bitmiş yemek sıcak servis edilir. Draniki patates severlere hitap edecek. Günlük diyetinizi çeşitlendirmenize mükemmel bir şekilde izin verirler.

Sosisli ve peynirli Draniki

Klasik tarife ek olarak, ek bileşenlerin eklenmesinde farklılık gösteren birçok varyasyon vardır. Yemek yapmak harika bir hayal gücü alanıdır ve patates bunun için en uygun üründür.

Sosisli ve peynirli krep tarifi aşağıdaki ürünleri gerektirecektir:

1. Patates.
2. Yumurta.
3. Sosis (kişisel tercihlere göre seçilir).
4. Sert peynir.
5. Un.
6. Bitkisel yağ.
7. Tuz, karabiber, tadına göre otlar.

Peynirli ve sosisli krep pişirme adımları:

• Herhangi bir patatesi alabilirsin, bu konuda herhangi bir kısıtlama yoktur. Yaklaşık 6-8 orta boy patatesin yıkanması, soyulması ve kaba bir rende üzerinde rendelenmesi gerekir. Fazla suyunu sıkın.
• Peynir ve sosis de doğranmalıdır (her üründen yaklaşık 200 gram gerekir). Genellikle uygun olan aynı rendeyi kullanın.
• Rendelenmiş peynir ve sosisleri patatesli kaseye ekleyin.
• Orada iki tavuk yumurtası da kırılır, birkaç yemek kaşığı un, tuz, karabiber ve doğranmış otlar eklenir (miktar bireysel tercihlere göre belirlenir).
• Her şey pürüzsüz olana kadar iyice karıştırılır.

Draniki peynirle kızartılır vebitkisel yağ ilavesiyle iyi ısıtılmış bir tavada sosis. Hazır olmak için her iki tarafta birkaç dakika kızartın. Bu süre zarfında, yemek çekici bir altın rengi alacaktır

Sıcak krepleri en sevdiğiniz sos eşliğinde sosis ve peynirle servis edin. Bu tarif, ilginç ve doyurucu bir yemek pişirmenizi sağlar.

Hostes için faydalı ipuçları

Patatesli gözleme pişirme becerisinin doruklarına ulaşmanızı sağlayacak bazı püf noktaları hostesin hatırlamasında fayda var:

1. Hazır patatesli gözleme, fazla bitkisel yağı toplayacak bir kağıt havluyla lekelenebilir. Yemek daha hafif ve daha çıtır olacak.
2. Hamurun içine rendelenmiş soğan da eklerseniz yemeğin tadı daha ilginç hale gelir ve bitmiş hamur koyulaşmaz.
3. Patatesler tavayı bir kapakla ısıyı düşürmeden bir süre kapatırsanız daha iyi pişer.

Draniki hem çocuklar hem de yetişkinler için kolayca favori bir yemek haline gelebilir. Çeşitli malzemeler ve soslar, yemeği her durumda vazgeçilmez kılar. Pişirmenin fazla zaman almaması önemlidir.