Peynirli ve sosisli pideler: yemek pişirmek için bir tarif, çeşitli soslar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Size tanıtacağımız tarif basit ve çok yönlü. Peynirli ve sosisli gözleme, yol, kahv altı, okul, üniversite veya iş için atıştırmalık olarak basit bir hamur işidir. Atıştırmalığınızı lezzetli ve doyurucu hale getirmek için önerilen seçeneğe favori malzemelerinizi de ekleyebilirsiniz.

Dediğimiz gibi tarif son derece basit ve kahv altı, iş veya çay için böyle bir ziyafet hazırlamak sizin için hiç zor olmayacak.

Malzeme listesi

Bir tavada peynirli ve sosisli lezzetli tortilla yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• 300g peynir;
• 350g doktor sosisi;
• 1.5 su bardağı kefir;
• 3 su bardağı un;
• 0.5 çay kaşığı şeker ve aynı miktarda tuz ve soda;
• kızartma için bitkisel yağ.

İsterseniz keklere biraz yeşillik veya mayonez ekleyerek içlerinin yumuşak ve sulu olmasını sağlayın.

Hamur

Hamurla kek yapmaya başlayalım. Peynirli ve sosisli keklerin dolgulu kek şeklinde yapılabileceğini veya tüm malzemeleri hamurla karıştırabileceğinizi şimdiden söyleyeceğiz. İkinci yol çok daha hızlı ama kim bir topuzun içine aşırı duygusal peynir dolgusu istemez ki?

Öyleyse, teste başlayalım. Sucuklu ve peynirli keklerimiz kefirde hazırlanır, bu yüzden pişirmeden önce buzdolabından çıkarın ki malzeme oda sıcaklığına gelsin.

Kefiri derin bir kaseye dökün, içinde yarım çay kaşığı şeker, tuz ve sodayı eritin. Unu yavaş yavaş kefir ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın. Hamur koyulaştığında elinizle yoğurmaya başlayabilirsiniz, unun tamamını içine dökün.

Gelecekteki ekmeğin tadını çeşitlendirmek için biraz yeşillik doğrayın veya en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Hamuru yoğurun.

Şekillendirme ve kızartma

Ardından, peynir ve sosisli ekmeği doldurmak için malzemeleri hazırlayın. Hem peyniri hem de sosisleri rendeleyin. Baharatlı bir tat istiyorsanız, biraz baharat, mayonez, bir diş sarımsak alın.

Hamuru birkaç parçaya bölün, büyük turtalarda olduğu gibi boyutlara yapıştırın. Yuvarlak bir tabaka halinde bir parça açın ve bir yemek kaşığı rendelenmiş sosis koyun. En sevdiğiniz baharatlardan biraz, biraz mayonez ve eşit miktarda peynir ekleyin.

Pastanın kenarlarını içe doğru çevirin ve sosisin üzerine bir torba oluşturarak sabitleyin. Doldurma poşetinin sıkıca kapatıldığından emin olduktan sonra yuvarlayarak kek haline getirin.

Tavayı bitkisel yağla baharatlayın vepastayı koy. Orta ateşte kızarana kadar her iki tarafını da kızartın.

Bitmiş kekleri, fazla yağını boş altmak için peçetelerle kaplı bir tabağa aktarın.

Doldurma seçenekleri

Bunlar inanılmaz lezzetli gözlemeler ve sosis ve peynir harika bir kombinasyon. Ama aynı zamanda evrenseldirler ve bu hamuru istediğiniz herhangi bir dolgu ile doldurabilirsiniz. İşte kahv altı denemeleri için bazı seçenekler:

• taze soğan ve haşlanmış yumurta;
• konserve ton balığı, yarım soğan, yeşil soğan, ekşi krema;
• mantar, soğan;
• tavuk, domates, mayonez.

Soslarla deney yapın, peynir ve sosisli tortillalara çeşitli baharatlar ve malzemeler ekleyin, bu kahv altı, öğleden sonra atıştırmalıkları, iş yerinde atıştırmalıklar için harika bir seçenektir. Doyurucu gözlemeler, kokulu çayın yanı sıra sıcak ve soğuk sizi memnun edecek.