Kalorili meyve ve sebzeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçok insan sebze ve meyvelerin diyet yiyecekleri olduğunu ve kolayca fazla kilo vermenize yardımcı olacağını düşünür, ancak bu tamamen doğru değildir. Meyve ve sebzelerin kalori içeriği hakkında fikir sahibi olmanız için bu yazımızda konuyla ilgili faydalı bilgiler topladık. Hangisi vücuda daha çok fayda sağlar?

Meyve kalorileri

Muzun kalori bakımından en zengin meyvelerden biri olduğunu duymuş veya bir yerlerde okumuşsunuzdur. Ama bu yüzden zararsız, ilk bakışta meyvenin bu kadar büyük bir enerji değeri var mı? Bu konuyu incelemeye değer.

Meyvelerde kalori içeriği, bileşimlerinde bulunan doğal şeker miktarına göre belirlenir. Bunlar glikoz, fruktoz ve sakaroz olabilir. Bal veya akçaağaç şurubunda da bulunurlar. Glikoz, doğal şekerlerin çok daha zararsız bir çeşididir. İnsan vücudu tarafından sadece enerji üretmek için kullanılır. Ancak fruktoz önce karaciğerde işlenir, çünkü vücut onu kendi başına sentezleyecek yeterli iç kaynağa sahip değildir. Bu nedenle, anlamak önemlidirbelirli bir meyvedeki fruktoz seviyesi nedir? Vücuttaki fazlalığı karaciğer hücrelerinde aşırı yüklenmeye ve hasara yol açabilir.

Meyvedeki su miktarı kalori içeriği için önemlidir. Bir meyve ne kadar sulu olursa, besin değeri o kadar az olur. Bu, yoğun, lifli ve tatlı meyvelerin en yüksek kalorili olacağı anlamına gelir. En çarpıcı örnek kuru meyvelerdir. Tüm nem onlardan uzaklaştırılır ve sadece bu şekerler kalır. Ancak bu tüm meyveler için geçerli değildir. Örneğin mango, 100 gramında sadece 60 kalori olan bir meyvedir. Ancak, çok tatlı ve oldukça yoğun. Hatta meyvelerin kralı olarak anılır.

Sebze kalorileri

Sebzeler biraz farklıdır. Kalori içeriğini esas olarak nişastaya borçludurlar. Patates, havuç, mısır, turp, turp, balkabağı, pancar. İşte bileşimlerinde büyük oranda nişasta içeren en yaygın sebzeler. Bunlara nişastalı da denir.

Nişastasız sebzeler de var. Çoğunlukla sulu bir yapıya sahiptirler ve bu nedenle daha düşük kalori içeriğine sahiptirler. Bunlar şunları içerir: herhangi bir yeşillik, dolmalık biber, salatalık, kereviz, lahana, kabak ve diğerleri. Birkaç kilo atma arzusu nedeniyle, nişasta içeren sebzeleri veya en sevdiğiniz tatlı meyve türlerini diyetten çıkarmak gerekli değildir. Ana şey, yiyeceğin uygun şekilde dengelenmesidir.

Kalori Listesi

Aşağıda çeşitli meyveler için kalori listesi verilmiştir. 100 gram ham ürün başına kalori içeriği,sebzeler:

• elma - 37 kcal;
• çilek - 34 kcal;
• şeftali - 45 kcal;
• kuru erik - 242 kcal;
• kivi - 47 kcal;
• limon - 16 kcal;
• ananas - 49 kcal;
• muz - 89 kcal;
• turuncu - 38 kcal;
• üzüm - 65 kcal;
• patates - 83 kcal:
• havuç - 33 kcal;
• salatalık - 10 kcal;
• domates - 15 kcal;
• turp - 20 kcal;
• dolmalık biber - 27 kcal;
• patlıcan - 24 kcal.

Bu listeye bakarak, turunçgillerin meyveler arasında en düşük kalori içeriğine sahip olduğu sonucuna varabiliriz. Aynı zamanda, herhangi bir meyve ve meyveden ekşi krema veya krema ile hazırlanmış bir salata yaparak, yemeği çok kalorili yaparsınız. Ancak, örneğin, sebzeleri haşlamak çok faydalıdır. Sonuçta, güveçler çok daha iyi emilir. Ayrıca, farklı bileşenlerin birleştirilmesi daha kolay hale gelir, zevkinize göre çeşitli baharatlarla desteklenebilirler. Sebzelerin günlük diyetin vazgeçilmez bir unsuru olduğu göz önüne alındığında, hazırlama yöntemlerinin nasıl çeşitlendirileceğini bilmek gereksiz olmayacaktır. Güveçte sebzelerin kullanışlılığı üzerinde neredeyse hiçbir etkisi yoktur.

Negatif kalori

Tek tek ürünlerin kalori içeriğini bu kadar detaylı analiz ettiğimize göre, bunun bir nedeni var. Genellikle bu sebep kilo verme arzusudur. Bu sadece senin durumunsa, negatif kalori gibi bir şey hakkında bilgin olmalı.

Böyle bir listede yer alan ürünler, işlenmesi için vücuttan daha fazla enerji gerektirir.bu enerjiyi verebilir. Kelimenin tam anlamıyla, elbette, tek bir ürünün negatif kalori içeriği yoktur. Sonuçta, temiz içme suyu bile vücuda bir miktar enerji sağlar. Negatif kalorili yiyecekler şunları içerir: ıspanak, brokoli, kuşkonmaz, greyfurt, limon, ananas, roka, kuzukulağı, salatalık, mantar, yosun, kızılcık, elma. İşin garibi, aralarında baharatlı otlar da var: tarçın, dereotu, kişniş, kimyon, acı biber ve hardal tohumu. Mantarlara özel ilgi gösterilebilir. Çok düşük kalorili içeriğe sahiptirler, ancak aynı zamanda çok uzun süre tokluk hissi verirler.

Sağlık için tehlikeli

Yalnızca bu ürünleri yemek kesinlikle kontrendikedir. Bu, vücudun tükenmesine ve gastrointestinal sistemle ilgili her türlü problemin ortaya çıkmasına neden olabilir. Ne de olsa, bir kişi yeterli miktarda protein ve yağ almalı ve negatif kalorili ürünlerde bulunmamalıdır. Bunu yapmak için diyetinize deniz ürünleri veya beyaz etli tavuk ekleyebilirsiniz. Ancak haftada bir gün oruç tutmak, kendinizi ıspanak veya birkaç elma ile sınırlamak harika bir fikir olacaktır. Gördüğümüz gibi, diyette bile yavan ve monoton yiyecekler yemeye gerek yok.