Taze limon: fotoğraflı tarif, malzemeler, katkı maddeleri, kaloriler, ipuçları ve püf noktaları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sıcak bir yaz gününde buz gibi limon suyundan daha iyi bir şey yoktur. Tabii ki, bugün satışta herhangi bir içecek bulabilirsiniz, ancak bunlar ev yapımı olanlarla karşılaştırılamaz. Taze pişirme, çok daha iyi bir lezzet elde etmenize ve istediğiniz dolguları kullanmanıza olanak tanır.

Limon suyu, diğer kokular için harika bir temeldir. Pek çok insan şeftali-kekik ve böğürtlen-adaçayı gibi meyve ve otların birleşimini sever. Ve elbette tatlılık için en faydalı tatlandırıcı olan bal kullanmak daha iyidir. Limon suyunun kalori içeriği 100 gramda sadece 22 kcal'dir, bu nedenle figürünüz için endişelenmenize gerek yok.

Limon suyu nasıl yapılır?

Limon suyu, kokteyller, limonatalar ve karışık taze meyve suları yapmak için mükemmel bir malzemedir. Son derece yararlı olarak kabul edilir. Halk hekimliğinde öksürük ve boğaz ağrısı tedavisinde kullanılır. Doğru, mide-bağırsak hastalığı olan kişiler dikkatli kullanmalıdır.

Ne olursan oltaze limon kullanın, yapması kolaydır - bunun için sadece 3 malzemeye ihtiyacınız var: limon, şeker ve su.

Taze sıkılmış limon suyu nasıl yapılır?

Basit adımları izleyerek, daha sonra herhangi bir amaç için kullanılacak olan meyve suyu hazırlayabilirsiniz. Limon suyu nasıl yapılır?

Öncelikle doğru ekstrüzyon aracını bulun. Bunu bir narenciye sıkacağı veya meyve sıkacağı işlevli bir mutfak robotu kullanarak elle yapabilirsiniz.

Limonları ikiye bölün. Meyve suyunu bir kaseye veya bardağa sıkın. Her yarıdan her şeyi aldığınızdan emin olun. Biraz şeker ve su ekleyin. Limon suyu hazır, ona göre içecek yapmaya başlayabilirsiniz.

Tatlı Limon Suyu

İçecek sade içmek için uygundur. Buna göre limonata yapabilirsiniz. Limon suyu tarifi basittir. Taze sıkılmış suyu bir bardağa veya bardağa dökün, yarım çay kaşığı çay şekeri ekleyin, eriyene kadar karıştırın. Her şey, içki hazır. İsterseniz asitliği az altmak için biraz su ekleyin.

Portakal ve limon suyu

Ayrıca portakal-limon suyu da yapabilirsiniz. Az miktarda şeker ilavesiyle doğal meyve suyu herkes tarafından takdir edilecektir. Onun için ihtiyacınız olan:

• 3-4 normal boy portakal;
• yarım limon;
• 2-3 yemek kaşığı. ben. şeker (zevkinize göre).

Portakalları soyun ve posayı karıştırıcıya ekleyin. Alternatif olarak, içeceğin filmlerden veya yabancı maddelerden hemen arınmasını sağlamak için manuel bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz.kemikler. Sert lifleri çıkarmak için elde edilen püreyi bir elek veya ağdan süzün. Bir limondan gerekli miktarda meyve suyu sıkın ve şeker ekleyin. Soğutun, servis yapmadan önce buz küpleri ekleyin.

İçeceği önceden yapmayın - servis yapmadan en fazla 30 dakika önce. Servis yapmadan hemen önce buz küpleri ekleyin, aksi takdirde meyve suyu çok seyreltik olur. Portakal ve limon oranını damak zevkinize göre ayarlayın.

Limon suyu bazlı içecekler yapmak için ne kullanabilirim?

Yukarıda belirtildiği gibi limon suyunun faydaları şüphesizdir. Ancak içeceğin çok ekşi ve ekşi bir tadı olduğundan, diğer bileşenlerle karıştırılması gelenekseldir. İşte sağlıklı ve ferahlatıcı, limon suyu bazlı bazı ilginç tarifler.

Klasik Limonata Tarifi

Bu, dengeli bir tatlılık ve asitliğe sahip mükemmel ev yapımı limonata bazlı limon suyudur. Aşağıdakileri gerektirecektir:

• bir bardak taze meyve suyu (10 ila 12 limon);
• yarım su bardağı şeker;
• bir tutam tuz;
• 3 bardak soğuk su;
• birkaç parça buz.

Suyu ve şekeri tamamen eriyene kadar karıştırın veya çırpın (evde limon suyu nasıl yapılır - yukarıyı okuyun). Tuz ve suyu ekleyip karıştırın. Buzlu bir sürahiye dökün. Buz dolu bardaklarda servis yapın.

Bal ve fesleğen ile iç

Bu basit limonatataze fesleğenin aroması ve balın tatlılığı. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 bardak limon suyu;
• yarım bardak bal;
• 2 su bardağı hafif paketlenmiş fesleğen yaprağı;
• bir tutam tuz;
• 3 bardak soğuk su;
• buz parçaları;
• dekorasyon için fesleğen yaprakları.

Limon suyu, bal, fesleğen yaprağı ve tuzu bir karıştırıcıda çırpın. Pürüzsüz olana kadar yüksek hızda karıştırın, yaklaşık 1 dakika. Süzgeçten süzerek sürahiye alın. Katıları çıkarın. Soğuk suya dökün, pürüzsüz olana kadar karıştırın, buz ekleyin. Fesleğen yapraklarıyla süslenmiş soğutulmuş bardaklarda servis yapın.

Zencefilli Limonata

Bu, zencefilli kurabiye aromasını anımsatan, ekşi ve ferahlatıcı bir içecektir. Onun için ihtiyacınız olan:

• 5 cm zencefil, soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş;
• 1 bardak taze sıkılmış limon suyu;
• yarım su bardağı şeker;
• bir tutam tuz;
• 1 bardak soğuk su;
• 2 su bardağı sade maden suyu;
• buz parçaları.

Zencefil, limon suyu, şeker, tuz ve suyu bir karıştırıcıda birleştirin. Bir dakika yüksek hızda karıştırın. Derin bir kaba süzgeçten geçirin. Köpüklü su ve buz ekleyin, iyice karıştırın. Buzla doldurulmuş bardaklarda hemen servis yapın.

Yoğunlaştırılmış sütlü limonata

Bu Brezilya tarzı içecek, taze limon suyu ve yoğunlaştırılmış sütle yapılır. Bu limonatanın daha kalın ve daha tatlı bir versiyonudur.bazılarına garip gelebilir. İhtiyacın olacak;

• yarım bardak taze sıkılmış limon suyu;
• 3/4 su bardağı yoğunlaştırılmış süt;
• bir tutam tuz;
• 3 bardak soğuk su;
• buz küpleri.

Limon suyu, yoğunlaştırılmış süt, tuz ve suyu bir karıştırıcıda pürüzsüz ve köpürene kadar karıştırın, yaklaşık 30 saniye. Bir sürahiye dökün, buz ekleyin. Hemen servis yapın.

Ahududu Limon Taze

Bu, iki sağlıklı doğal meyve suyu içeren hassas ve aromatik bir içecektir. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 500 gram ahududu;
• 1 bardak taze limon suyu;
• yarım su bardağı şeker;
• bir tutam tuz;
• 3 bardak soğuk su;
• biraz buz;
• bütün büyük ahududu ve limon dilimleri.

Ahududu, limon suyu, şeker ve tuzu bir karıştırıcıda, homojen bir kütle elde edilene kadar yüksek hızda karıştırın. Derin bir kaba süzgeçten geçirin. Katıları çıkarın. Soğuk su ekleyin, hafifçe çırpın, buz ekleyin. Ahududu ve limon dilimleri ile süslenmiş buz dolu bardaklarda servis yapın.

Liçi ve limonlu içecek

Bu içecekteki tatlı taze lychees, sıcak Tay biberi ve ekşi limon suyu ile mükemmel bir şekilde tamamlanır. Bu kombinasyon sayesinde dengeli bir ferahlatıcı limonata elde edilir. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 500 gram lychee, soyulmuş ve soyulmuş;
• 1 su bardağı taze limon suyu;
• 3/4 su bardağı şeker;
• bir tutam tuz;
• küçük kırmızı Tay biberinin yarısı;
• 3 bardak soğuk su;
• yeterli buz küpü.

1 su bardağı liçi posası, limon suyu, şeker, tuz ve Tay biberini bir karıştırıcıda birleştirin. Pürüzsüz olana kadar yüksek hızda karıştırın, yaklaşık 1 dakika. Bir süzgeçten süzün. Katıları çıkarın. Soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın. Kalan lychee hamurunu öğütün ve bir içecekle birlikte bir kaba koyun. Buz koy. Bütün biberlerle süslenmiş buz dolu bardaklarda servis yapın.

Böğürtlen ve adaçayı limonata

Birçok kişi adaçayı şifalı bir bitki olarak düşünür, ancak aslında kafuru ve hafif ferahlatıcı aroması, böğürtlen ve limondan yapılan bu tatlı içecekte mükemmeldir. Aşağıdakilere ihtiyacınız var:

• 500 gram böğürtlen;
• bir bardak taze limon suyu;
• yarım su bardağı şeker;
• bir tutam tuz;
• bir demet taze adaçayı;
• 3 bardak soğuk su;
• buz küpleri;
• ekstra böğürtlen ve adaçayı yaprağı.

Böğürtlen, limon suyu, şeker ve tuzu bir blender kasesinde yüksek devirde yaklaşık 1 dakika karıştırın. Derin bir kabın dibine adaçayı yapraklarını koyun ve tahta kaşıkla hatırlayın. Böğürtlen püresini ince bir süzgeçten geçirin. Katıları çıkarın. Soğuk suya dökün, iyice karıştırın, buz koyun. Böğürtlen ve adaçayı yapraklarıyla süslenmiş buz dolu bardaklarda servis yapın.

Şeftali limonata vekekik

Bu kalın, kokulu ve köpüklü şeftali bazlı limonata kekik ile hafifçe tatlandırılmıştır. Hem tek başına hem de alkollü kokteyller için baz olarak kullanılabilir. Aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

• 3 taze şeftali, iri doğranmış;
• 1 bardak taze limon suyu;
• 3/4 su bardağı şeker;
• biraz tuz;
• kekik demeti;
• 3 bardak soğuk su;
• biraz buz;
• şeftali dilimleri ve garnitür için kekik yaprakları.

Şeftali, limon suyu, şeker ve tuzu bir karıştırıcıda karıştırın. Bir dakika yüksek hızda çırpın. Derin bir kabın dibine kekiği koyun ve hafifçe ezin. Blender karışımını bir elek ile süzün. Soğuk su ekleyin, karıştırın, buz parçalarını koyun. Buzla dolu bardaklarda servis yapın ve şeftali dilimleri ve kekik yapraklarıyla süsleyin.