Düşük yağlı hipokalorik diyet: açıklama, menü ve yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Fazla kilolarından kurtulmak isteyenler için birçok etkili diyet geliştirildi. Ancak bu çeşitlilik çoğu zaman bir insanı karıştırır. Mümkün olan en kısa sürede mükemmel sonuçlar sağlayacak en uygun beslenme şeması nasıl seçilir? İşte hipokalorik diyet budur. Aynı zamanda, sadece kilo vermeye değil, aynı zamanda vücudu önemli ölçüde iyileştirmeye yardımcı olur: diyabet geliştirme olasılığını az altır, ateroskleroz riskini az altır. Basıncı mükemmel şekilde normalleştirir.

Düşük kalorili diyet nasıl çalışır

Vücudun normal çalışması için bir kişinin günlük yaklaşık 1500 kcal tüketmesi gerekir. Ancak bu oldukça keyfi bir göstergedir. Unutulmamalıdır ki kadın ve erkeklerde metabolik süreçler farklı hızlarda ilerler. Bu nedenle insanlığın güçlü yarısı için bu rakam 2500 kcal'a çıkıyor. Ve kadınlar için norm 2000 kcal'dir.

Kilo kaybını sağlamak için kişinin önemli miktarda tüketmesi gerekir.ihtiyacından daha az kalori. Bu sayede yağ rezervlerinin parçalanması başlayacaktır. Menü, kilo veren bir kişinin günde 1100-1300 kcal tüketeceği şekilde derlenmiştir.

Yani, hipokalorik diyet kalori açığına dayanır. Başka bir deyişle, vücut yeterince beslenmiyor. Ama enerjiye ihtiyacı var. Yiyeceklerden yeterince alamadığı için depolanmış yağları kullanmaya başlar.

Temel kurallar

Mükemmel kilo kaybı sağlamak için şu önerilere kesinlikle uymalısınız:

1. Diyetinizin izin verilen kalori içeriğini unutmayın. Kadınlar günde 1200 kcal'den fazla tüketmemelidir. Erkekler - 1500 kcal'den fazla değil. Bu rakamlar ortalama bir obez ofis çalışanı için hesaplanmıştır.
2. Düşük yağlı, hipokalorik diyet, bazı diyet kısıtlamaları gerektirir. Basit karbonhidrat (glikoz, şeker) alımınızı en aza indirin. Tuzdan vazgeçmeniz tavsiye edilir. Yiyeceklerin yağ içeriğini az alttığınızdan emin olun. Bitkisel yağlar tercih edilir. Bu durumda menü proteinlerle doyurulmalıdır.
3. Ek olarak mineral, vitamin, lif alınması önerilir.
4. Kesirli yemek yediğinizden emin olun. Yiyecekler küçük miktarlarda alınmalıdır. Aynı zamanda günde 6 defaya kadar sık sık yemelisiniz.
5. Fiziksel aktivite çok faydalıdır.
6. Haftada bir oruç günü olmalı.
7. Hipokalorik bir diyetin süresi 2-3 haftayı geçmemelidir. Kilo verme kursunu bir ayda tekrarlayabilirsiniz.

Diyet Faydaları

Düşük kalorili diyet 8 numaralı tablodan başka bir şey değildir. Böyle bir beslenme sisteminin şüphesiz önemli avantajları vardır.

Diyetin olumlu özellikleri şunlardır:

• normalizasyon ve metabolizmanın iyileştirilmesi;
• deri altı yağ rezervlerinin parçalanması sonucu etkili kilo kaybı;
• kolon temizliği;
• kas dokusunu güçlendirmek.

Diyetin dezavantajları

Ancak, bu güç sisteminin artılarının yanında önemli bir eksiği de var. Kalorileri az altmak vücut için çok güçlü bir strestir. Bu nedenle ancak bir doktora danıştıktan sonra böyle bir diyete başvurmanız önerilir.

Diyette olduğunuz süre boyunca vücudun kalorinin sadece yarısını aldığını anlamalısınız. Böyle bir diyete yoğun fiziksel efor veya şiddetli stres eşlik ediyorsa, tükenme tetiklenebilir. Bu durumda istenilen kilo kaybı yerine ciddi hastalıklara yakalanma riski vardır.

Bu nedenle, sağlığınıza odaklandığınızdan emin olun. Diyet rahatsızlığa neden oluyorsa diyeti hemen durdurun.

Doğru ürün seçimi

Diyetinizi düşünerek, bitmiş üründeki kalori içeriğini dikkate aldığınızdan emin olun. Ayrıca, bir diyet derleme kurallarını da unutmayın. Bu yönergelerin yardımıyla kendi başınıza hipokalorik, az yağlı bir diyet geliştirebilirsiniz. Menü en sevdiğiniz yemeklerden seçilebilir.

Diyet aşağıdaki ürünlere dayanmalıdır:

• tahıllar;
• süt, ekşi süt ürünleri (yağsız veya minimum oranda yağ içeren);
• herhangi bir meyve (üzüm diyetinden hariç);
• tavuk filetosu, yağsız dana eti;
• sebzeler;
• yağsız balık;
• deniz ürünleri.

İptal etmeniz gerekiyor:

• füme etler;
• sosis;
• turşu ürünleri;
• yarı mamul ürünler;
• şeker, tuz.

Haftanın yaklaşık menüsü

Hadi, hipokalorik diyetin ne tür bir beslenme anlamına geldiğine daha yakından bakalım. Aşağıdaki haftanın menüsü kendi takdirinize bağlı olarak değiştirilebilir. Bunu yaparken kalori tablosunu kullanmayı unutmayın.

1 gün:

1. Kahv altı için. 2 yumurtalı bir omlet (buharda pişmiş) hazırlayın. Kefir (1 bardak - 150 ml) ile yıkayın.
2. Öğle yemeği. Arpa çorbası (200 gr), lahana salatası (lahana turşusu veya taze kullanabilirsiniz) ve elma (100 gr), haşlanmış dana eti ile karabuğday (150 gr). Jöle (1 yemek kaşığı) ile yıkayın.
3. Akşam yemeği. Karaciğer krepleri (100g) ile bitki çayı için.
4. Gece için. Bir elma.

2 gün:

1. Salatalık salatası (100 g). Haşlanmış balıkla (75 gr) sebze garnitürü (150 gr) yiyin. Bitki çayı iç.
2. Pirinç çorbası yiyin, yağsız olduğundan emin olun (200 gr). Önceden ıslatılmış ringa balığı (50 gr), buğulanmış dana köftesi (100 gr), kayısı suyu (200 ml) kullanın.
3. Sığır pirzola (120g) ile önerilen sebze garnitürü (100g). Ayrıca akşam yemeği için patlıcan havyarı (100 g) yiyin. Biraz bitki çayı iç.
4. Kefir (150 ml).

3 gün:

1. Haşlanmış tavuk (100 gr) ve domates suyu (150 ml) ile kendinizi şımartın. 1 elma ye.
2. Lenten pancar çorbası, spagetti (150 gr), haşlanmış dana eti (75 gr). 1 bardak ksilitol kompostosu ile yıkayın.
3. Lahana ruloları ye (100g). Diyeti sebze havyarı (50 g) ile çeşitlendirin. Bir bardak çay.
4. Elma suyu (200 ml).

4 gün:

1. Tembel köfte kullanın (yaklaşık 200 gr). Sebze havyarı (100 gr) yiyin, çay için.
2. Önerilen yağsız turşu (200 g). Buğulanmış dana rulo (120 g) ile sebze garnitürünün (100 g) tadını çıkarın. Komposto iç.
3. Kabak lapası (200 gr) ve elma suyu (100 gr). Çay ile servis edilebilir.
4. Bir bardak yoğurt.

5 gün:

1. Haşlanmış patates (150 gr) ile salatalık ve ıslatılmış ringa balığı (50 gr) kullanın. Bitki çayı ile yıkayın.
2. Vücudu sebze çorbasıyla destekleyin (200 gr). Havyar (100 g) ve balık (100 g) ile sebze (250 g) garnitür yiyin. Meyveli jöle iç.
3. Köfte (100g) ile kendinizi şımartın. Elma suyuyla (200 ml) yıkayın.
4. Kefir - 1 bardak.

6 gün:

1. Bir salata hazırlayın (lahana, elma, havuç) - (100 g), ekşi krema (1 yemek kaşığı), haşlanmış et (125 g) ile baharatlayın. Kefir (150 ml) için.
2. Yemekturşu (200 gr). Ekşi krema (1 yemek kaşığı) ile bir domates salatası (100 g) yiyin. Kendinizi kabak dolması (200g) ile şımartın. Meyve suyu (150 ml).
3. Lahana ruloları ile taze salatalık kullanın (100 g). Domates suyu (150 ml) için.
4. Bir elma.

7 gün - boş altma günü.

Gördüğünüz gibi düşük kalorili diyet oldukça basit ve lezzetlidir. Menüde çok çeşitli ve çok sağlıklı yemekler var.

Oruç günü

Hipokalorik diyet mutlaka bir boş altma gününü içerir. Bu günlerde 2,5 saatte bir yemek yenilmesi tavsiye edilir.

Oruç günü için herhangi bir seçeneği kullanabilirsiniz:

1. Yalnızca elma ye. 1 gün için yaklaşık 1,5 kg'a ihtiyacınız olacak.
2. Salatalık ye. Ayrıca 1,5 kg'a da ihtiyacınız olacak.
3. Tüm gün kefir için (yağsız).
4. Boş altma için yulaf lapası (yulaf ezmesi, pirinç) kullanabilirsiniz. Yemeği baharat, yağ eklemeden suda pişirin.

Oruç günü, metabolizmayı iyileştirmenize, bağırsak hareketliliğini iyileştirmenize ve zararlı maddeleri vücuttan atmanıza olanak tanır.

Hipokalorik diyet tarifleri

Yemek pişirmek kolaydır.

Birkaç harika tarif bundan emin olacaktır:

1. Et salatası. Sığır eti (120 g) kaynatın. Şeritler halinde kesin. Salatalıkları (2-3 adet), Bulgar biberini (yarım) doğrayın. Soğan, dereotu ve biraz doğrayınonları bir havanda hatırlayın. Tüm malzemeleri birleştirin. Salatayı elma sirkesi (birkaç damla) ve bitkisel yağ (5 gr) ile süsleyin.
2. Havuç pirzola. Havuç (1 kg) kaynatın. Onu temizle. Havuçları püre haline getirin. Kepeği (2 yemek kaşığı) sütte (2 yemek kaşığı) 10 dakika bekletin. Yumurta aklarını (6 adet) çırpın. Tüm bileşenleri bağlayın. İyice karıştırıp köfte şekli verin. Birkaç dakika pişirin 15. Köfteler fırında da pişirilebilir. Üzerine kepek koyun.

Diyet görüşleri

İnsanlar bu yeme düzeni hakkında ne düşünüyor? Hipokalorik diyet gerçekten etkili midir? Kilo vermeyle ilgili incelemeler hem olumlu hem de son derece olumsuz.

Kural olarak, önerilen kuralları tamamen reddeden kişiler bu diyetten memnun değildir. Olumsuz ifadeler, yetersiz beslenme, diyetten hızlı çıkış ve bozulmalarla doğrudan ilişkilidir. Bu kaybedenler, beslenmedeki büyük değişiklikler için tamamen hazırlıksızdılar. 7 günlük diyetten hemen sonra yemeğe atladılar ve tabii ki kaybettikleri kilodan fazlasını geri verdiler.

Beslenmeye daha bilinçli yaklaşanlar ve yavaş yavaş normal beslenmeye dönenler sonuçtan çok memnunlar. Kısa sürede yaklaşık 5-8 kilo verebildiklerini ifade ediyorlar.