Jack Daniels Orijinal Sos: Ev Yapımı Seçenekler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Jack Daniels sosu, et ve balık yemekleri için mükemmeldir. Somon, biftek için idealdir, bir hamburgeri dana köftesi ile mükemmel bir şekilde tamamlar. Bu, ızgara veya ızgara yemeklere en iyi ve en popüler eklemelerden biridir. Sosun popülaritesi bileşiminden kaynaklanmaktadır. İçinde, tüm bileşenler birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleştirilir. Bu yüzden Jack Daniels sosunun kendi başına hazırlanması gerekiyor. Pek çok tarif, Jack Daniels markalı ürünün orijinal ve eşsiz tadını yansıtır.

Marka adı

Jack Daniels Sauce'un bir sebepten dolayı birçok kişiye çok tanıdık gelen bir adı var. Katılıyorum, aynı adı taşıyan yüksek kaliteli viski, fiyat kategorisinde en iyilerden biri olarak kabul edilir. Alkollü içecek ve sos aynı üreticiye sahiptir. Eşsiz kompozisyonu ve orijinal tadı nedeniyle, ürün zaten bir et mutfağı klasiği olarak kabul ediliyor.

Jack Daniels sosunu ilk kez deneyenler kesinlikle uzun süre hatırlayacaktır. Osadece herhangi bir yemeği tamamlayıp tamamen yeni bir şekilde "oynatmak"la kalmaz, aynı zamanda et veya balık kavurmanın tüm kusurlarını gizler. Benzersizliği, bileşenlerin ideal oranlarda karıştırılmasında yatmaktadır ve her bir bileşenin kendine özgü tadı ve aroması vardır. Et biraz çiğ çıkmış veya tam tersine fazla kurutulmuş olsa bile, bu Jack Daniels sosunu gizleyebilir. Evde nasıl pişirilir? Orijinali mükemmel bir şekilde tekrarlayan birkaç tarif var. Ve bazıları kendi özel "lezzetini" getiriyor.

Birkaç kişi dünyaca ünlü Jack Daniels şirketinin yalnızca popüler alkollü içecek - viski üretiminde uzmanlaşmakla kalmayıp, aynı zamanda çeşitli et ve barbekü türleri için benzersiz katkı maddeleri geliştirdikleri bir mutfak üretim şubesine de sahip olduğunu biliyor.. Üretim hattı, amaç ve tat bakımından farklılık gösteren oldukça fazla sos içerir. Söz konusu katkı maddelerini yapma fikri, markalı viskinin marine olarak kullanılmasına ilişkin gönderilen birçok olumlu eleştiri nedeniyle şirket sahiplerine geldi. Bundan sonra orijinal vintage sosların gelişimi hayata geçirildi.

Klasik Barbekü Sosu Tarifi

Jack Daniels Barbekü Sosu aşağıdaki malzemelerle yapmak oldukça kolaydır:

• Bir bardak portakal suyu.
• 2 yemek kaşığı. aynı isimli viski kaşığı.
• Yarım su bardağı esmer şeker
• Kokulu siyahbiber.
• 3 yemek kaşığı. soğan kaşığı (rendelenmiş).
• 3 çay kaşığı limon suyu.
• Bir st. bir kaşık ananas püresi.
• 2 yemek kaşığı. kaşık soya sosu.
• ¼ fincan Japon teriyaki.
• Yarım bardak su.
• 2 diş sarımsak.

Jack Daniels. Pişirme

Jack Daniels sosu orijinaline mümkün olduğunca yakın nasıl yapılır? Bunu yapmak için, yalnızca bir kural tarafından yönlendirilmelisiniz - orantıları ve eylemlerin sırasını kesinlikle gözlemlemek. Yapılması gereken ilk şey, tavayı yağ eklemeden ısıtmaktır. Üzerinde soyulmamış sarımsağı yumuşayana kadar ısıtmak gerekir. Daha sonra kabuğu çıkarılır ve hamur püre kıvamına gelene kadar yoğrulur.

İkinci aşama - Hazırlanmış sarımsağı bir tencerede limon suyu, portakal suyu, ananas püresi, soya ve teriyaki soslarla karıştırmak. Ayrıca mutlaka viski, biber, doğranmış soğan ve şeker kamışı ekleyin. Bütün bunları şeker tamamen eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Yaklaşık süre yaklaşık 30 dakikadır. Yarım saat sonra, kütle oldukça kalın hale gelmelidir. Tarifi yukarıda anlatılan Jack Daniels sosu, ürünün tadını ve tazeliğini kaybetmeden yaklaşık bir hafta serin bir yerde güvenle saklanabilir. Küçük temiz kaselerde servis edilir.

Ananas, kırmızı biber ve teriyaki soslu tarif

İnanılmaz hoş bir tada ve aromaya sahip olan sosun yapılışının bir başka çeşidi de Amerika Birleşik Devletleri'nden ülkemize geldi. bileşenlerin listesisonraki:

• soya sosu - bir yemek kaşığı. kaşık;
• 2 çay kaşığı Jack Daniels;
• ananas suyu - bir bardak;
• acı biber - 0,5 çay kaşığı;
• bir bardak su;
• zeytinyağı - bir çay kaşığı;
• ince doğranmış ananas parçaları - 2 çay kaşığı;
• teriyaki - 50 ml;
• esmer şeker - 300g;
• limon suyu - 2 çay kaşığı;
• ince doğranmış soğan - 4 çay kaşığı;
• bir baş sarımsak.

Dökülmemesi için sarımsağın alt ve üst kısmını kesmek gerekir. Daha sonra üzerine zeytinyağı serpilir, folyo ile kaplanır ve 160-170 derece fırında pişirilir. Ocakta şu malzemeler bir tencerede veya kepçede birleştirilir: soya sosu, su, şeker ve teriyaki. Bütün bunlar kaynamaya getirilir. Bu durumda karışımı sürekli karıştırdığınızdan emin olun.

Kaynadıktan sonra diğer tüm bileşenler kaba eklenir. Pişmiş sarımsak orada sıkılır. Sos, hacmi neredeyse yarı yarıya azalana kadar kısık ateşte 40 dakika kaynatılmalıdır. Sonuç olarak, kütle kalın bir şurup gibi görünmelidir.

Orijinal et turşusu

İnanılmaz derecede lezzetli bir barbekü turşusu hazırlamak için geleneksel olandan farklı olarak aşağıdaki malzemeleri satın almanız gerekir:

• Tuz - 1 çay kaşığı
• Yaklaşık 60 ml kaliteli viski.
• Worcester sosu - 1-2 damla.
• Soya sosu - 60 ml.
• Esmer Şeker - 50g.
• Dijon hardalı - 60 ml.
• Kara biber.
• Ezilmiş yeşil soğan - 60g

Nasıl pişirilir?

Tarifi aynı adı taşıyan alkol içeren Jack Daniels marine sosu her tür et için uygundur. Oldukça nadir bulunan tüm bileşenler (Dijon hardalı veya Worcestershire sosu) herhangi bir büyük bakkal hipermarketinde bulunabilir.

Yemek yapmak aşağıdaki basit adımları içerir:

1. Hardal ve yeşil soğanı soya sosuyla karıştırın, biber, şeker ve tuz ekleyin.
2. Karışımı ve viskiyi dökün ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

Marina hemen kullanılır, ısrara vs. gerek yoktur. Etin kavurma işlemi sırasında yağlanması için bir kısmı ayrılır. Eti 10 saat (ideal olarak gece boyunca), karides ve diğer deniz ürünlerini yaklaşık 40 dakika marine edin.