Fesleğen İçeceği: Ev Yapımı Seçenekler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sıcakta serinlemek için harika bir sürü yaz içeceği var. Komposto, kvas, buzlu çay, limonata, meyve suları - hepsi bizim için iyi bilinmektedir. Ancak nane veya fesleğen gibi çeşitli bitkiler temelinde hazırlanan içecekler daha az lezzetli ve sağlıklı değildir. Sadece iyi tazelenmekle kalmaz, aynı zamanda vücudu gerekli vitamin ve minerallerle doyururlar.

Fesleğen içeceği: sağlığa faydaları

Bitkinin başlıca faydalı özellikleri sadece içindeki vitaminlerin varlığından değil, aynı zamanda değerli uçucu yağlardan kaynaklanmaktadır. Taze fesleğende büyük miktarlarda bulunurlar ve kuru yapraklarda pratik olarak yoktur. Bir içecek hazırlarken, pişirmenin en sonunda fesleğen eklenmesi önerilir. Böylece bitkinin suya uçucu yağları vermek ve hoş bir aroma vermek için zamanı olur. Fesleğeni uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde faydalı özelliklerini koruyamazsınız.

Fesleğen bazlı içecek spazmları giderir ve bağırsaklardaki iltihabı tedavi eder. Ayrıca uykusuzluk çeken insanlara da yardımcı olur. Fesleğenle yapılan soğuk bir içecek, yaz sıcağında canlandırıcı ve ferahlatıcı olabilir. saatsıcak tüketildiğinde soğuk algınlığına iyi gelir ve boğaz ağrılarını yatıştırır.

Limonlu fesleğenli içecek hazırlamak

Bir fesleğen içeceği yapmanın klasik tarifi, suya limon eklemeyi içerir. Bundan, içecek çok daha sağlıklı hale gelecek ve tadı hoş bir ekşilik görünecektir.

Tarif çok basit ve 5 dakikadan fazla sürmez. Bir içecek için ihtiyacınız olacak: su (3,5 l), 300 gr şeker, limon ve bir demet fesleğen (yeşil veya mor).

Pişirme sırası aşağıdaki gibidir:

1. Bir tencere suyu ateşe koyun ve kaynatın.
2. Taze fesleğeni toz ve küçük kalıntıları temizlemek için akan suyun altında durulayın.
3. Kaynar suda önce şekeri sonra fesleğeni (yapraklı dallar) ekleyin.
4. Limonu rastgele kesin ve tencereye koyun.
5. Su tekrar kaynayana kadar bekleyin ve tavayı ocaktan alabilirsiniz.
6. 20 dakika sonra limon dilimlerini içecekten çıkarın. Aksi takdirde, ağızda hoş olmayan acı bir tada sahip olacaktır.

İçeceğin rengi, içine ne tür fesleğen koyduklarına bağlıdır: yeşil veya mor. Ancak bitkinin rengi faydalı özelliklerini ve tadını etkilemez.

Fesleğenli limonlu içeceğin bardağa buz küpleri eklendikten sonra soğuk olarak servis edilmesi önerilir. Sıcakken daha çok çay gibi görünür ama bu onu daha az lezzetli ve sağlıklı yapmaz.

Fesleğenli İçecek: Nane Tarifi

Bu lezzetli ve lezzetli bir içecek yapmak için çok hızlı ve kolay bir tarif. Bir tencerede hiçbir şey pişirilmesine gerek yoktur. Tüm malzemeler basitçe sıcak su ile dökülür, içecek demlenir, ardından tadına bal veya şeker eklenir.

Fesleğenden içecek yapmak için bu güzel kokulu bitki ve naneden 5 dal almanız gerekiyor. Akan su altında durulayın, yaprakları dallardan ayırın. Su için bir sürahi içine kıyılmış nane ve fesleğen yapraklarını, dibine yarım limon dilimlerini koyun ve tüm malzemelerin üzerine kaynar su (0,5 l) dökün. Dekantörü bir kapakla kapatın ve 30 dakika demlenmesine izin verin. Daha sonra üzerine 1 litre daha su ekleyin, tadına bal veya şeker ekleyin.

Fesleğenli karpuz içeceği

Bu gerçekten yaz içeceği o kadar lezzetli ve hoş kokulu ki, tam teşekküllü bir tatlının yerini kolayca alabilir. Hazırlamak için üç dal fesleğen ve 4 su bardağı karpuz küspesinden yaprak almanız gerekir. Ayrıca biraz limon suyuna (1 yemek kaşığı) ve 800 ml suya ihtiyacınız olacak.

Kalın bir meyve suyu elde etmek için fesleğen ve karpuz hamurunu bir elek ile rendeleyin. Elde edilen kütleye limon suyu ve su ekleyin. Karıştırın ve bir yaz fesleğen ve karpuz içeceğinin hazır olduğunu varsayabilirsiniz. Şimdi bardaklara dökülmesi gerekiyor ve servis edilebilir.