İkonik viski Jack Daniels'ın tarihi

İkonik viski Jack Daniels'ın tarihi
İkonik viski Jack Daniels'ın tarihi
Anonim

İkonik kare şişe üzerindeki ikonik siyah beyaz etiketiyle tanınan Jack Daniels viski, hayatını mükemmel içeceği yaratmaya adayan Jack Daniels ile ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır.

Viski Jack Daniels
Viski Jack Daniels

On çocuklu bir ailenin en küçük çocuğu olarak Tennessee, Lincoln County'de doğdu. Annem, Jack henüz çok küçükken öldü. Baba, evlat edinilmiş çocukları pek sevmeyen başka bir kadınla evlendi. Altı yaşındayken Jack Daniel, amcasının Lynchburg'daki evinde yaşamaya başladı. Yerel rahip, yarı zamanlı içki üreticisi ve dükkan sahibi Dan Kol çocuğu kanatlarının altına alarak işe aldı. Jack, görevlerine pek ilgi göstermedi, ancak içki fabrikasına ilgi duydu. Dan, Jack'in merakını fark etti ve tüm teknolojiyi öğrenmesini önerdi. Kol ona ekşi püre yöntemini ve Lincoln County'nin eşsiz viski damıtma sürecini öğretti.

Alkol yasağı fikri Amerika'ya yayıldığında Dan Cole vaazları dinlemek zorunda kaldıkarısı alkollü içeceklerin zararı hakkında. Sonuç olarak, kocasını damıtım tesisini öğrencisine satmaya ikna etmeyi başardı ve o zamandan beri onun için dünyanın en iyisi Jack Daniels viskisini yaratma yolu başladı.

Jack Daniels'ın incelemeleri
Jack Daniels'ın incelemeleri

Lynchburg yakınlarında yeni bir arsa satın aldı ve üretimini oraya taşıdı. Bölgede temiz kaynak suyu ve bol miktarda şeker akçaağaç vardı. 16 yaşındayken D. Daniel, bir içki fabrikasını tescil eden ilk ABD içki fabrikası oldu.

Kömür ve diğer üretim faktörlerinden süzme sayesinde ürünüyle gurur duyabilir ve maliyetinin çok üzerinde bir fiyata satabilirdi. Ancak 1870'lerde Lynchburg çevresinde aynı süreci kullanan birçok rakibi vardı. Ve Jack özel olacak bir ürünün hayalini kurdu.

Üretim için, bir kireçtaşı mağarasından gelen demirsiz kaynak suyunu ve en iyi tahılları kullanmaya başladı ve içeceği üç metrelik bir katmanla şeker akçaağaç kömürü ile süzdü (sırayla değiştiriyor).

St. Louis Dünya Fuarı'ndaki yarışmaya katılırken, güçlü rekabete rağmen yeni marka altın madalya kazandı. Bu, dünyanın her yerinden müşterilerle donatıldığı anlamına geliyordu. Ne yazık ki, ünlü Jack Daniels viskisinin yaratıcısının hayatı, 1907'de başına gelen oldukça garip bir olay nedeniyle kesintiye uğradı. Jack bir şekilde kasayı açmak için sayıların kombinasyonunu unuttu. Sinirli, o kadar sert tekmeledi ki kırdıbaş parmak. Zamanla kan zehirlenmesi başladı, sağlığı büyük ölçüde bozuldu ve 1911'de evlenmeden ve varis bırakmadan öldü. İçki fabrikası, işi büyütmeye devam eden yeğeni Lem Motlow tarafından devralındı.

Jack Daniel
Jack Daniel

1950'lere gelindiğinde, ağızdan ağıza yayılan Jack Daniels viski satışları istikrarlı bir şekilde arttı. Bu medyanın dikkatini çekmeyi başaramadı. 1951'de tanınmış iş dergisi Fortune, benzersiz bir alkollü içecek hakkında, yaratılışını ve William Faulkner, Winston Churchill, John Huston gibi birçok ünlü şahsiyetin gösterdiği ilgiyi anlatan bir makale yayınladı. Benzer bir makale 1954'te, zamanının en popüler yayınlarından biri olan erkek dergisi True'da yayınlandı. Jack Daniels viskisinin şov dünyasının yıldızlarının favori içeceği olduğu gerçeğine odaklandı - Frank Sinatra, Ava Gardner. Sinatra buna "tanrılar için nektar" adını verdi ve hatta sık sık bu içeceğin adını taşıyan hayali bir kulüp için yamalı bir kazak giydi.

Önerilen: