2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Her erkek hayatına sütle başlar. Çocuklukta, anne sütünden en faydalı ve gerekli olanı alır. Çoğunluk için süt ve süt ürünleri, büyürken sonsuza dek günlük beslenmenin sevilen ve değişmez refakatçileri olarak kalacaktır.
"Bileşik" - sağlık için süt ürünleri
Modern süpermarketlerden ve mağazalardan satın alınan süt ürünlerinin faydaları ve lezzeti sorusu günümüzde ciddi bir sorun olmaya devam ediyor. Özellikle büyük şehir sakinleri için günlük ev yapımı süt ve yoğurt içmek, ev yapımı süzme peynir yemek ve sofralarına çarpan tüm süt ürünlerinin olduğundan emin olmak için kendi keçisi veya ineğine sahip olma fırsatı olmayanlar için akut. doğal.
Podvorie, süt ürünlerinin neredeyse tüm yararlı özelliklerini ve kalitesini korumaya yardımcı olan modern teknolojileri kullanır. Çalışma "sahadan tezgaha" ilkesine dayanmaktadır. "Podvorye" de süt ürünü sadece doğaldır.
Mandıra, dükkanlar
2005 yılında bir mandıra çiftliği kuruldu, Nisan 2009'da modern bir mandıra inşa edildi ve piyasaya sürüldü. Şubat 2011'den itibaren Podvorye mağazaları Moskova'da açılmaya başladı. Çiftliğin ürettiği süt ürünleri sadece doğaldır. Süt tozu, soya, bitkisel yağlar, koruyucular, süt ürünü olmayan bileşenler ve yapay katkı maddeleri burada kullanılmaz. Üretilen tüm ürünlerin raf ömrü çok kısadır - en fazla 3-5 gün.
Günlük, Podvorye mağazaları, Kaluga Bölgesi, Sukhinichi şehrinde, ekolojik olarak temiz bir bölgede bulunan kendi çiftliklerinden yalnızca süt ürünleri sunmaktadır.
İlk Alıcılar
Podvorie çiftliğinin faaliyete geçtiği ilk günlerden itibaren, incelemeleri en olumlu olan süt ürünleri, yerel sakinlerin oldukça şüpheli bir şekilde son kullanma tarihine sahip süpermarket markalarıyla dolup taştığı Moskova'da satılmaya başlandı. tarih. Alıcılar isteyerek doğal tam yağlı süt, tereyağı, ekşi krema, süzme peynir ve kefir satın aldı. İzbenka mağaza zinciri, bu ürünü Muskovitlere ilk tanıtan ve ürünlerin hemen hemen büyük talep görmeye başladığı ilk kişi oldu. Müşteriler bu süt ürünlerini beğendi ve beğendi. Şu anda, tüm ürün yelpazesi Moskova genelinde 70'den fazla mağazada satılmaktadır. "Podvorie"de süt ürünü en iyi kaliteye sahiptir.
Şekerleme dükkanı "Mishutka"
Tüm lezzetli hamur işleri küçük bir pastanede hazırlanır. "Podvorye" tesisi, uzun süredir sadece ekonominin doğal ürünlerini kullanarak hamur işleri yapacak ortaklar arıyor: süzme peynir ve diğer malzemeler. Ve şimdi, müşterilerin zevkine göre, tesis şekerleme dükkanı "Mishutka" ile iyi çalıştı. O zamandan beri harika güveçler ve lorlu sufleler ortaya çıkmaya başladı.
Atölyede video kameralar kurulu, süzme peynirli kapların açılması ve hamur yoğurulmasından hazır hamur işlerinin kutulara paketlenmesine kadar tüm çalışma süreci tamamen bilgiye açık. Güveçler, kesinlikle tarife göre - nişasta, un, koyulaştırıcı ve irmik eklenmeden sadece süzme peynir "Podvorya" dan yapılır. Bu doğal, kaliteli ve çok lezzetli bir üründür.
İşletmenin teknoloji uzmanı, coşku ve yaratıcılıkla sanatının gerçek bir ustası olarak kabul edilen Natalya Dmitrievna Babaeva'dır. Sürekli yeni ürünler denemekte ve geliştirmektedir. Güveçlere son zamanlarda turtalar, süzme peynirli muzlar ve Sochi çörekler eklendi. Yakında daha fazla yeni ürün geliyor.
Bileşikteki malların kalitesi. Süt ürünleri: müşteri yorumları
Podvorye fabrikasının kuruluşundan bu yana, süt endüstrisinin bugüne kadar gözlemlediği bir kural belirlendi: tüm ürünler tamamen doğal olmalıdır! Ve kullanılan ürünlerin kalitesini kesinlikle izliyorlar: teknoloji uzmanları katıkontrol sistemi. Hayvanlar için satın alınan yemler kontrol edilir, düzenli veteriner muayeneleri yapılır, günlük laboratuvar mikrobiyolojik ve fiziko-kimyasal, her parti süt ürünleri ve sütün organoleptik çalışmaları, üretimin ve bitmiş ürünlerin alınmasının tüm aşamalarında yapılır.
Tesis, müşterilerine sürekli olarak doğal ürünlerin lezzet ve özellikleri bakımından partiden partiye değişebileceğini hatırlatıyor. Süt ve süt ürünlerinin performansı, hayvanlara verilen yem, yılın zamanı, hava koşulları ve diğerleri gibi bir dizi faktörden etkilenebilir. İnsanlar arasında boşuna değil: "Bir ineğin dilinde, yani sütünde ne var" diye bir söz vardır. Doğal süt ürünleri için doğal ve kabul edilebilir, sütün renginde, fermente süt ürünlerinin asitliğinde ve yoğunluğunda, küçük topakların görünümünde (örneğin, inekler çimden kış yemine geçtiğinde ekşi kremada) hafif bir değişikliktir. Dairy Plant, müşterilerine tüm süt ürünlerini buzdolabında 4 santigrat derece sıcaklıkta tutmalarını tavsiye ediyor. Bu gösterge 10 dereceyi aşarsa, laktik asit bakterilerinin üremesi ile ilişkili olan geri dönüşü olmayan bir ekşime ürünleri süreci oluşmaya başlar.
"Podvorye" de süt ürünü sertifikalıdır ve GOST ile Teknik Düzenlemelerin tüm gerekliliklerine tam olarak uygundur.
Önerilen:
Süt hakkında ilginç gerçekler. Süt, fırtına sırasında ekşi olabilir. Sütte kurbağa. Görünmez süt mürekkebi
Çocukluktan itibaren herkes sütün son derece sağlıklı bir ürün olduğunu bilir. Antik çağda, birçok hastalığa şifa olduğu bile düşünülüyordu. Fırtına sırasında süt neden ekşi olur? Neden içine bir kurbağa koymanız gerekiyor? Hangi hayvan en yağlı süte sahiptir? Yetişkinler neden içmemeli? Sütle ilgili en ilginç gerçekleri dikkatinize sunuyoruz
Süt ürünü - ekşi krema. Kompozisyon, faydalar, üreticiler
Birkaç nedenden dolayı ev yapımı ekşi krema bulamayan biri nasıl olunur? En azından satın aldığınız şeyin kalitesinden emin olmak için bileşimini ve hazırlama yöntemini anlamaya çalışın
Champagne Mondoro - En yüksek kalitede İtalyan şarabı
Muhteşem İtalya'nın kuzeyinde, Piedmont'ta üretilen Mondoro köpüklü şampanya en popüler şaraptır. Demokratik değeri nedeniyle, birçok pahalı Fransız şarabının sağlıklı bir rakibidir ve kalite bakımından onlardan hiçbir şekilde aşağı değildir. Bu markanın çeşitli uluslararası sergilerde ve yarışmalarda kazandığı on madalya kendileri için konuşuyor
Pektin yüksek kalitede vücudu temizleyecek doğal bir üründür
Pektin, çeşitli meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunur. Sanayide kaynak olarak elma posası, şeker pancarı küspesi, narenciye kabukları ve ayçiçeği sepetleri kullanılmaktadır. Pektinin ağır metalleri, nitratları ve kolesterolü vücuttan bağlama ve vücuttan uzaklaştırma özellikleri, farmakolojide kullanımına yol açmıştır. Pektin, sindirim sistemini rahatsız etmeden bağırsakları ve vücudu derinlemesine temizleyecek doğal bir üründür
Kadınlarda yüksek kolesterol için diyet: yemekler ve tarifler. Yüksek kolesterol ile nasıl yenir
Modern araştırmalar, 30 yaşın üzerindeki insanların %80'inden fazlasının kandaki yüksek kolesterol sorunuyla karşı karşıya olduğunu gösteriyor. Ve hem kadınlar hem de erkekler bundan muzdarip. Fakat kadın ve erkek bedenleri birçok farklılığa sahip olduğundan, yüksek kolesterol sorununu farklı yollarla ortadan kaldırmak gerekir. Yüksek kolesterol ile nasıl yenir ve ne yapılır?
