2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Pektin, bitki kökenli bir polisakkarittir. Çözünür lifleri ifade eder. Hemen hemen tüm meyvelerde, meyvelerde ve sebzelerde değişen miktarlarda bulunur. Endüstride pektin kaynağı olarak elma posası, şeker pancarı küspesi, narenciye kabukları ve ayçiçeği sepetleri kullanılmaktadır. Bu "atık", bu maddenin %10 ila %35'ini içerir.
Pektinin özelliklerinden biri - sıvıları koyulaştırma yeteneği - şekerleme endüstrisinde reçel, marmelat, jöle ve marmelat üretimi için kullanılır. Endüstri iki şekilde pektin üretir: toz ve sıvı. Her form farklı tariflerde kullanılmaktadır. Şekerleme endüstrisinde en popüler pektin elma pektini iken, narenciye pektini daha çok mandıracılık ve konservecilikte kullanılır.
Bu maddenin bir başka yararlı özelliği: ağır metalleri, kolesterolü, pestisitleri veradyonüklidler, profilaktik bir ajan olarak kullanılmasına izin verir. Pektin, vücutta biriken tüm zararlı bileşenleri nazikçe ve etkili bir şekilde toplayan ve aynı zamanda vücudun biyokimyasal dengesini bozmayan mükemmel bir "temizleyicidir". Resmi tıp, gastrointestinal sistemi tedavi etmek, diyabet gelişimini ve kanser oluşumunu önlemek için uzun süredir kullanıyor.
Ağır, saran kıvamı nedeniyle pektin, mide ve bağırsakların duvarlarında, orada bulunan maddeleri, tortuları ve sindirilmemiş kalıntıları nazikçe emen (emyen) bir film oluşturur. Böylece bağırsakları ve mideyi temizler ve etkinliğini geri kazandırır. Pektin, kan kolesterol seviyelerini düşürmenin, periferik dolaşımı iyileştirmenin, bağırsakları temizlemenin ve peristalsisini iyileştirmenin bir yoludur.için kullanılabilir
Ağır metaller ve "kötü" kolesterol ile çözünmeyen bileşikler oluşturma yeteneği nedeniyle alerjik belirtilerin önlenmesi. Bu bileşikler bağırsaklarda emilmez ve vücuttan doğal olarak atılır. Bu özelliklerinden dolayı pektin farmakolojide yaygın olarak kullanılmaktadır ve çeşitli gıda takviyelerinde yer almaktadır.
Bu olumlu özellikler, pektinin sahip olduğu oldukça yüksek bir popülerliğe yol açmıştır. Sadece uzun süreli kontrolsüz alım durumunda zarar verebilir. Doz aşımı ile, bağırsaklardaki besinlerin emiliminde, fermantasyon süreçlerinin görünümünde bir bozulma vardır.ve şişkinlik. Pektin kaynağı olarak meyveler, meyveler ve meyveler kullanılıyorsa, aşırı doz söz konusu değildir. Önleme için farmakolojik formlardan birini almaya karar verirseniz, önerileri dikkatlice izleyin, dozu aşmayın ve bir doktora danışmadan tedavi (veya önleme) sürecini uzatmayın.
Akıllıca kullanıldığında pektin vücudunuzu iyileştirmek ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmek için bir fırsattır. Büyük şehirlerin sakinleri için pektin, atmosferde büyük miktarlarda bulunan ağır metallerin birikmesini önleyecektir.
Önerilen:
Yalın et sağlıklı bir diyet için vazgeçilmez bir üründür
Doğru şekilde pişirilen yağsız et sadece sağlığa fayda sağlar. Sağlıklı bir diyet için doğru et nasıl seçilir? hadi çözelim
Yapışkan glüten doğal bir üründür
Gluten bir proteindir, glüten. Onun hakkında bu kadar özel ne olabilir? İnsanların dikkatini bu maddeye bu kadar çeken nedir?
"Podvorie" - en yüksek kalitede bir süt ürünü
Her erkek hayatına sütle başlar. Çocuklukta, anne sütünden en faydalı ve gerekli olanı alır. Çoğunluk için süt ve süt ürünleri, büyürken, günlük beslenmede sonsuza kadar sevilen ve değişmez yoldaşlar olarak kalacaktır
Champagne Mondoro - En yüksek kalitede İtalyan şarabı
Muhteşem İtalya'nın kuzeyinde, Piedmont'ta üretilen Mondoro köpüklü şampanya en popüler şaraptır. Demokratik değeri nedeniyle, birçok pahalı Fransız şarabının sağlıklı bir rakibidir ve kalite bakımından onlardan hiçbir şekilde aşağı değildir. Bu markanın çeşitli uluslararası sergilerde ve yarışmalarda kazandığı on madalya kendileri için konuşuyor
Kadınlarda yüksek kolesterol için diyet: yemekler ve tarifler. Yüksek kolesterol ile nasıl yenir
Modern araştırmalar, 30 yaşın üzerindeki insanların %80'inden fazlasının kandaki yüksek kolesterol sorunuyla karşı karşıya olduğunu gösteriyor. Ve hem kadınlar hem de erkekler bundan muzdarip. Fakat kadın ve erkek bedenleri birçok farklılığa sahip olduğundan, yüksek kolesterol sorununu farklı yollarla ortadan kaldırmak gerekir. Yüksek kolesterol ile nasıl yenir ve ne yapılır?
