Fırında tavuk kanadı nasıl pişirilir. lezzetli ve basit

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Lezzetli, basit, uygun fiyatlı. Aileyi ve şenlikli bir yemeğin nasıl pişirileceğini ve bira ile servis edilmesini memnun edebilirler. Bilin bakalım bu evrensel ürün ne? Bu doğru, bugün fırında tavuk kanatlarının nasıl pişirileceği hakkında konuşacağız. Bunun ne mali, ne zaman, ne de çaba açısından hiç de maliyetli bir iş olmadığını ve sonucun tüm beklentileri aşacağını söylemeliyim. Fırında tavuk karkasının bu kısmı ızgaradan daha kötü yapılamaz.

Fırında tavuk kanadı nasıl pişirilir

Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacımız var:

• soğutulmuş tavuk kanadı - 1 kg;
• ketçap, mayonez - her birinden 300 gramlık bir paket;
• tuz, karabiber - takdirinize bağlı olarak.

Ekipman:

• kapalı marine kasesi;
• bıçak, tercihen keskin;
• aynı kanatları hazırlayacağımız tahta;
• ızgara - üzerinde bizimdir, daha doğrusu bizim değil, ancak tavuk kanatları gereken şekilde pişirilirdurum;
• fırın tepsisi - yanmış yağ ve turşunun "aromalarının" daireyi doldurmaması için ızgaranın altına yerleştiriyoruz, aksi takdirde komşular itfaiyecileri arayacak;
• peki, törenin yapılacağı fırının kendisi.

Fırında tavuk kanadı pişirmeyi öğrenmeden önce ihtiyacımız olan tek şey bu.

Hazırlık

Kanatları soğuk suda durulayın, bulunan tüyleri koparın ve sarkan deriyi kesin. Tavuk kanadının üç eklemi vardır. Karkastan en uzak olan ilk şeyin mutfak değeri yoktur. İstenirse kesilebilir, çok sayıda küçük kemik ve deriden başka bir şey yoktur. Ya da kesemezsiniz, çıtır çıtır sevenlere bırakın. Genel olarak, takdirinize bağlı olarak.

Fırında tavuk kanadı nasıl pişirilir: marine

Kanatları yıkadıktan sonra marine edilmelidir. Bunu yapmak için onları bir kaseye kaydırıyoruz, orada ketçap ve mayonez sıkıyoruz. Tuz biber. Limon suyu serpebilirsiniz. Bu size kalmış. Şimdi ellerimi yıkıyorum, bir kaseye indiriyorum ve her şeyi iyice karıştırıyorum. Bu, kanatlar tamamen marine ile kaplanana kadar yapılmalıdır. Ellerini kirletmek istemiyorsan iki büyük çatal veya kaşık alıyoruz.

İstenen sonuca ulaşıldığında, yani kanatlar eşit şekilde marine ile kaplandığında, gelecekteki şaheseri içeren kaseyi en az bir saat buzdolabına koyun.

Fırında tavuk kanadı pişirme:teknoloji

Marinasyon zamanı doldu! Şimdi fırını maksimum 200-220 derece açın. Buzdolabından tavuk kanatlı bir kap çıkarıyoruz. Bir tel ızgara üzerine tek sıra halinde dizip fırına verin. Altına fırın tepsisi koymayı unutmayın! Bu sıcaklık modunda, yemek 10 dakika pişirilir. Bu, kanatların yüzeyinde meyve suyunun dışarı akmasını önleyecek bir kabuk oluşması için gereklidir. Bu onları sulu ama iyi pişmiş tutacaktır. Süre geçtikten sonra fırındaki sıcaklık 170 dereceye düşürülür. 10 dakika daha bekleriz, ızgarayı fırından çıkarırız, kanatları çeviririz ve 10 dakika daha fırına göndeririz. İşlem toplamda 30 dakika sürer.

Artık fırında tavuk kanadı pişirmeyi biliyorsun.