Fırında tavuk kanadı: tarifler, pişirme özellikleri ve incelemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçok ev hanımı tavuk kanadı gibi bir üründen kaçınmaya çalışır. Kesinlikle işe yaramaz veya sadece et suyu yapmak için uygun olduğunu düşünüyorlar. Ama boşuna. Onlardan çok basit ama aynı zamanda inanılmaz lezzetli ve doyurucu yemekler pişirebilirsiniz. Fırında pişmiş tavuk kanatları herhangi bir garnitür ile veya köpüklü içecekler için meze olarak servis edilebilir. Ek olarak, bağımsız ve eksiksiz bir yemek olarak hizmet veren sebzelerle pişirilebilirler. Aşağıda fırında tavuk kanadı için çeşitli tarifler bulunmaktadır.

Sarımsak soslu kanatlar

Tavuk yumuşak ve diyet etidir, uzun ısıl işlem gerektirmez. Ve fiyat için, en uygun fiyatlı biridir. En sağlıklı etin pişirildiği bir sır değil. Bu nedenle, nasıl olduğu hakkında konuşmak istiyorum.fırında tavuk kanadı pişirin.

Sarımsak ve ekşi krema sosunda pişirirseniz çok lezzetli bir yemek herhangi bir garnitür haline gelir. Kanatlar sulu ve tadı orijinal olacak. Bunu yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:

• bir kilo kanat, yani yaklaşık 12-15 parça;
• herhangi bir yağ içeriğine sahip iki yüz gram ekşi krema paketi;
• sarımsak başlı;
• herhangi bir bitkisel yağ;
• yemek kaşığı limon suyu;
• tavuk baharatı;
• zevkinize göre baharat.

Tuzla baharat alırsanız, saf haliyle buna ihtiyacınız olmaz.

Yemek tarifi

Fırında tavuk kanadı pişirmek hızlı ve kolaydır. Ama önce onları durulayıp kurutmamız gerekiyor. Ayrıca en uçlarını kesmeye değer. Hala onları yemeyeceksin ve onlarsız yemek çok daha iştah açıcı görünecek. Kolaylık sağlamak için kanatları eklem boyunca iki parçaya da bölebilirsiniz.

Ardından onları derin bir kaseye koyun ve en sevdiğiniz baharatları ve baharatları, gerekirse tuz ve karabiberi serpin. Limon suyu ve kıyılmış sarımsak ekleyin. Ekşi kremayı diğer malzemelerle birlikte bir kaseye koyun. Her şeyi iyi karıştırıyoruz. Kanatları yaklaşık yarım saat marine etmeye bırakın.

Şimdi fırını iyice ısıtmalısın ve yemeği pişirmeye başlayabilirsin. Bunu yapmak için, marine edilmiş tavuk kanatlarını bir fırın tepsisine veya bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve fırında yirmi dakika pişirin -yirmi beş dakika. Sıcaklığı 200-220 dereceye ayarlamak daha iyidir.

Bu şekilde hazırlanan kanatları deneyenlerin çoğu yemeğin iyi olduğunu söylüyor. Hassasiyetine ve sululuğuna dikkat çekiyorlar.

Bal fırınında tavuk kanadı

Yemek çok çabuk hazırlanır ve bira içecekleri için meze olarak harikadır. Akşam yemeği için servis edilen bağımsız bir yemek olarak da kullanılabilir. Fırında bu şekilde pişirilen tavuk kanatları kırmızımsı ve çıtır bir deriye sahiptir.

Ürünlerden ihtiyacımız olan tek şey:

• kanatların kendileri, 6 ila 10 parça;
• üç yemek kaşığı sıvı bal;
• domates salçası veya sosu, 3-4 yemek kaşığı;
• kırmızı biber, yaklaşık 10 gram;
• tuz.

Yemeği biraz baharatlı yapmak isterseniz, biraz acı kırmızıbiber ekleyebilirsiniz.

Pişirme yöntemi

Kanatları hazırlamak "Bal" çok basit. İlk kez hazırlasanız bile her şeyin yolunda gideceğinden ve çok lezzetli olduğundan emin olabilirsiniz. Bu nedenle, önce eti durulamanız ve kağıt havlularla kurutmanız gerekir. Sonra kanatları kırmızı biber ve tuzla ovun, birkaç dakika bekletin. Bu sırada bal dolgusunu hazırlayın. Balınız kalınsa, bir su banyosunda eritilmelidir. Ardından, ısıtılmış balın içine salça ve baharatları koyun. Her şeyi çok iyi karıştırın, elde edilen karışımla tavuk kanatlarını dökün. Tekrar iyice karıştırın.böylece bal onları tamamen kaplar. Bir saat marine olması için buzdolabına koyuyoruz.

Ardından 170-189 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirebilirsiniz. Fırında tavuk kanadı tarifi bu kadar.

Bu yemeğin birçok tadımcısına göre bira içeceklerinin yanına çok yakışıyor. Ve çıtır kabuğu kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Sosta

Fırında pişmiş soya soslu tavuk kanatları inanılmaz lezzetlidir. Tarifi hazırlamak basit ve hızlıdır. Ancak bu yemeğin tadını bozmaz. Hazırlamak için aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

• tabii ki kanatların kendisi, yaklaşık bir kilogram;
• 70ml tatlandırılmamış soya sosu;
• biraz köri;
• herhangi bir bitkisel yağ.

İsterseniz biber karışımı veya toz kırmızı biber ekleyebilirsiniz.

Pişirme yöntemi

Başlamak için kanatları suyla durulayın ve bir mutfak havlusuna koyarak kurulayın. Uçları kesmek en iyisidir. Ayrıca kanadı ikiye bölebilirsiniz. Böylece yemek hem estetik olarak daha hoş görünecek hem de yemesi daha uygun olacaktır.

Şimdi turşuyu hazırlayın. Tek yapmanız gereken soya sosunu iki yemek kaşığı herhangi bir bitkisel yağ ve köri baharatıyla karıştırmak. İyice karıştırın ve bu marine ile kanatları dökün. Marine etmeleri için yarım saat soğuk bir yere koyuyoruz.

O zaman fırını iyice ısıtmalısın. Pişirme sıcaklığı yaklaşık 180-200 derece olmalıdır. Bir fırın tepsisine bir alüminyum folyo tabakası koyduk, bitkisel yağla yağladık ve marine edilmiş eti eşit şekilde yaydık. Tavuk kanatlarını otuz ila kırk dakika fırına gönderebilirsiniz.

Patatesli tavuk kanadı

Daha doyurucu bir yemek istiyorsanız fırında patatesli tavuk kanat pişirmelisiniz. Böyle bir yemek çok yumuşak ve sulu çıkıyor ve küçük çocuklar bile yiyebilir. Bunu pişirmek için bu kadar basit ve uygun fiyatlı ürünlere ihtiyacımız var:

• 600-700 gram tavuk kanadı;
• 7-8 patates;
• soğan başı;
• iki orta boy havuç;
• tavuk için tuz ve baharat.

İsterseniz bir tane daha dolmalık biber ve taze otlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca her seferinde farklı bir tat elde etmek için farklı sebzeler ekleyerek denemeler yapabilirsiniz. Örneğin kabak, domates, patlıcan, mısır veya bezelye.

Nasıl pişirilir

Fırında patatesli tavuk kanadı pişirmek için fazla zamana ihtiyacınız olmayacak. Bu yemek, lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeğini hızlıca hazırlamanız gerektiğinde harikadır.

Öncelikle kanatların hazırlığını yapmakta fayda var. Soğuk suyla durulanmalı ve bir mutfak havlusu veya peçete ile kurutulmalıdır. Kanadın iki parçaya bölünmesi de önerilir. Daha fazla onlarıbir presten geçirilen baharat ve sarımsak ile silinmeye değer. Kanatları buzdolabından çıkardıktan sonra bu sırada sebzeleri hazırlayacağız.

Patatesleri ve havuçları iyice yıkayın, soyun ve rastgele orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Soğan yarım halkalar halinde kesilir. Yeşillikleri yıkayıp kurutuyoruz ve doğranmış halde sebzelere ekliyoruz. Ardından tüm malzemeleri bir araya getirin ve birbirleriyle iyice karıştırın.

Böylece tavuk kanatlarını sebzeli bir fırın tepsisine koyarak veya folyoya sararak fırında pişirebilirsiniz. Her durumda, yemeği bir saat boyunca 180 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun.

Bu yemek hakkında yapılan incelemelere inanıyorsanız, daha iyi bir akşam yemeği bulamazsınız. Kanatların alışılmadık tadı ve yemeğin genel besin değeri not edilir.