Dünyanın en nefis tatlıları: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bu makale, figürden korkmadan leziz tatlıların tadında özverili bir şekilde eğlenmeye hazır olanlara adanmıştır. Evet, evet, bu mutfak incelemesinin devamında tartışılacak olan yasak tatlılar hakkında. Ve zaten tüm çabayı harcadıysanız, seyahat eden tatlı dişleriyle sevgiyle toplanan dünyanın en seçkin tatlılarıyla tanışmanız yeterlidir. Ve en sevdiğiniz yemeği seçtiğinizde, burada sunulan tarife göre pişirebilir, ardından kendinizi kokulu bir kapuçino ve en sevdiğiniz lezzetle rahat bir sandalyeye bırakabilirsiniz. Enfes Fransız tatlılarına, ateşli İtalya'nın tatlı yemeklerine ve doğu tatlılarına içtenlikle hayran olanlar, aşağıdaki seçimi kesinlikle takdir edeceklerdir. O halde başlayalım!

Badem Erik Kek

Fransız kökenli dünyanın en narin ve enfes tatlılarından birini hazırlamak için aşağıdaki malzeme listesine ihtiyacımız var.

Kek yapmak için malzemeler:

• kalıbı yağlamak için bitkisel yağ (yapışmaz);
• 150 grambütün badem;
• 250 gram kabartma unu;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• çeyrek çay kaşığı deniz tuzu;
• 50 gram tereyağı (tuzsuz);
• 200 gram şeker (+4 çay kaşığı);
• 2 taze tavuk yumurtası;
• 1 çay kaşığı vanilya özü;
• yarım çay kaşığı badem özü;
• 10 orta çekirdekli erik (ince dilimler halinde kesilmiş);
• 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
• mutfak robotu;
• Kapkek pişirmek için özel form;
• pişirme kağıdı;
• elektrikli karıştırıcı.

Prensip olarak oldukça etkileyici listeye rağmen evde tatlı bir ziyafet hazırlamak oldukça mümkün.

Badem Erik Lokumu Pişirme

Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Kek pişirmek için özel bir form olan bitkisel yağ ile yağlayın. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun. Bademleri doğrayalım. Bir kaseye koyun, un, tuz ve kabartma tozu ile çırpın. Bir mikser alın ve tereyağını ayrı bir kapta çırpın. Şeker ekle. Bir mikser ile tekrar iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her seferinde karışımı çırpın. Daha sonra badem ve vanilya özünü alıp karışımı kalıba döküyoruz.

Ardından eriklerin üzerine birbirinden kısa mesafe olacak şekilde koyun. Küçük bir kapta 4 yemek kaşığı şeker ve tarçını karıştırın. Erik karışımı ile serpin. Keki önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin. Böylece tatlı ikramımız hazır ve enfes bir fotoğrafın fotoğrafı.yazıda görebileceğiniz tatlı.

Sonraki - daha az ilginç bir muamele değil.

Vanilyalı mandalinalı granita - bir gurme tatlı tarifi

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacımız var:

• 250 gram krem şanti;
• bir çay kaşığı vanilya özü;
• 300 gram şeker;
• 3 bardak mandalina suyu.

Böylesine enfes bir tatlıyı hazırlamak sadece kolay değil, aynı zamanda faydalı özelliklere de sahip. Ev sahibesinin bu lezzeti hazırlamak için gösterdiği çabayı şüphesiz ev halkı takdir edecektir.

Yani yemek pişirmek…

Kremaya vanilya özü ve 2 çay kaşığı şeker ekleyin. Karışımın üzerini streç film ile kaplayın ve buzdolabında 8 saat demlenmeye bırakın.

Ardından suyu ve kalan şekeri metal bir kalıpta karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar her şeyi çırpın. Karışımı bir saat buzlukta bekletin. İyice çalkalayın, üzerini örtün ve gece boyunca dondurun.

Her porsiyona iki çay kaşığı krema karışımını koyduktan sonra (toplam 6).

Meyve suyu karışımından toplar yapın. Ortaya çıkan granitayı kremanın üzerine koyun.

Vay canına! Lezzetli bir tatlı hazır!

Şarap şerbeti

Bu, dondurmaya benzeyen bir Fransız tatlısıdır. Genellikle yemeğin sonunda donmuş olarak servis edilir. Bu durumda, canlandırıcı ve canlandırıcı bir içecek rolünü oynayan bir tür alkollü dondurmadır. Kırda dinlenmek için sıcak havalarda ihtiyacınız olan şey!

Birini hazırlamak içinİhtiyacımız olan Fransa'nın en nefis tarifleri:

• 150ml su;
• 150 gram şeker;
• 1 bardak Riesling;
• 1 bardak beyaz üzüm şarabı;
• bir bardak limon suyunun üçte biri;
• buz kalıbı.

Fransız alkollü tatlısı hazırlamak

Şekeri su ve şarapla kaynatın. Sonra ateşi kapatıyoruz. Karışımı soğutun ve üzüm ve limon suyunu ekleyin. Buz kalıplarına dökün ve dondurun.

Bir mutfak robotunda öğütdükten sonra. Siyah kuş üzümü, üzüm ve nane ile servis yapın.

Yabanmersinli Cheesecake Barlar

Bu gerçekten lezzetli tatlı, tatlı sevmeyenlerin bile başını döndürebilir. Narin ve doyurucu cheesecake, çay içme ritüeliniz için harika bir dekorasyon olacak!

Doldurma için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:

• 500 gram krem peynir (mascarpone);
• 3 yumurta;
• bir bardak toz şeker;
• bir çay kaşığı vanilya;
• bir bardak yaban mersini (veya başka bir) reçel.

Bisküvi için hazırlamanız gereken:

• 200 gram tuzsuz tereyağı;
• 2, 5 su bardağı kabartma unu (elenmiş);
• yarım su bardağı esmer şeker;
• 1 çay kaşığı tuz.

Yaban mersini ikramı pişirme

Tabanla başlayın.

Önce fırını 200 dereceye ısıtın. Tereyağını küçük çubuklar halinde kesiyoruz. Tüm bisküvi malzemelerini küçük topaklar oluşana kadar bir mutfak robotunda karıştırın.boyut.

Bir spatula kullanarak karışımı bir fırın tepsisine yayın, tüm yüzey üzerinde düzleştirin. Bisküviyi altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 20 dakika).

Krem peyniri pürüzsüz olana kadar çırpın, şeker, yumurta ve vanilyayı ekleyin.

Sıcak bisküvinin üzerine reçeli eşit şekilde yayın, mascarpone karışımını üstüne dökün.

Yarım saat pişirin.

Tamamen soğutun ve çubuklar halinde kesin. Afiyet olsun!

Berry tiramisu

İtalyan kökenli gurme tatlı - herhangi bir tatil masasının ilgi odağı olacak harika bir "yetişkin" tatlısı.

Gerekli ürünler:

• 1 kg ahududu;
• 1 kg çilek;
• 1 kg yaban mersini;
• 1 kg frenk üzümü;
• 2 paket bisküvi,
• 500 gr mascarpone,
• 2 orta boy Chambord bardağı;
• 2 bardak krema;
• yarım su bardağı pudra şekeri.

Yemek yapmaya başlayalım.

Tatlı rüyaları gerçeğe dönüştürmek…

Böğürtlenleri hazırlıyoruz, çekirdeklerini içlerinden alıyoruz. Tatlının üstünü süslemek için her türden az miktarda çilek bırakıyoruz. Kalanına yarım porsiyon likör ekleyin ve şarap ve meyve karışımını bir kenara koyun. Ayrı bir kapta mascarpone krem peyniri, kremanın yarısını ve kremanın yarısını karıştırın. Her şeyi pürüzsüz olana kadar çırpın.

Kalan likörü sığ bir kaseye dökün. Bisküviyi yavaşça liköre koyun, ardından çıkarın vetabanı servis tabağına alın. Bisküvinin üzerine az miktarda mascarpone ekleyin.

Peynir üzerine bir kat meyveli karışım sürün.

Ardından, tüm malzemeler bitene kadar mascarpone ve çilek katmanını tekrarlayın.

Kalan kremayı ve pudra şekerini çırpın. Karışımı meyve, mascarpone ve bisküvi katmanlarının üzerine dökün.

Hazır berry tiramisu'yu ayrılmış meyvelerle süsleyin.

Tatlıyı servis etmeden önce bir saat buzdolabında bekletin.

Çırpılmış krema ve ahududu püresi ile haşlanmış armut

Kokulu sulu bir tatlı, çocuğunuzun tatlı sofrasını ister! Böyle sıra dışı bir muamele ile herhangi bir tatil daha lezzetli olacak.

Bir tatlı hazırlamak için şunları alın:

• armut kilogramı;
• şeker (yaklaşık bir kilogram alacaktır);
• pudra şekeri;
• su;
• limon;
• ahududu;
• kakule;
• essence/vanilya özü;
• krem - gerektiği gibi.

Armut kremalı yemek pişirme keyfi

Meyveyi soyun, çekirdeği çıkarın, limon suyu ekleyin. Bir tencereye 200 gram şeker, limon kabuğu rendesi, kakule koyuyoruz. Armutları yumuşatmak için yarım saat pişirin ama fazla değil. Ahududuları bir karıştırıcıda 500 gram şekerle karıştırın. Ardından pudra şekeri, krema, vanilya özü ile çırpın.

Armutlarımızı elde edilen karışımla süsleyin.

Çikolata ve badem ile doldurulmuş Porto şarabı incirleri

Böyle bir tatlı kesinlikle gündelik kategoriden değilgüzellikler Bu egzotik tatlıyla kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın.

İhtiyacımız olacak:

• 50g beyazlatılmış badem;
• 50g yarı tatlı çikolata;
• 20 bütün badem;
• 10 büyük kuru incir (limanda ıslatılmış).

İncir dolması pişirme

Önce fırını 200 dereceye ısıtın. Bütün ve beyazlatılmış bademleri bir fırın tepsisine koyun ve altın kahverengi ve kokulu olana kadar 8-10 dakika pişirin. Fırın tepsisini fırından çıkarın, fındıkları soğumaya bırakın.

Beyazlatılmış bademleri bütünden ayırın. Süs olarak kullanacağımız tek parça.

Ardından, çikolatayı ve beyazlatılmış bademleri bir mutfak robotunda öğütün. İncirin çekirdeğini çıkarıyoruz - içinde yuvarlak bir boşluk bırakmalı ve üst kısmı tamamen açık olmalıdır.

Küçük bir kaşık alın, her inciri çikolata ve badem karışımıyla doldurun, üzeri yukarı gelecek şekilde bir fırın tepsisine koyun. Ardından 5 dakika pişirin (fazla pişerse incirler sertleşip kuruyabilir). İncirleri çıkarıyoruz, üstünü iki bütün badem çekirdeği ile süslüyoruz. Sıcak servis yapın.