Kırmızı fasulye ve yengeç çubukları ile salata: yemeğin tanımı, malzemeler, fotoğraflarla adım adım tarif, nüanslar ve pişirme sırları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mutfak rutininizi nasıl çeşitlendireceğinizi bilmiyor musunuz? Kırmızı fasulye ve yengeç çubukları ile salata yapmayı deneyin. İlginç bir yemek, yalnızca pişirme işlemlerinin basitliği ile ayırt edilmekle kalmaz, aynı zamanda enfes bir tada sahip gurmeleri de memnun eder.

Peynirli, yeşil soğanlı ve mısırlı lezzetli meze

Sebze ziyafeti, gastronomik lezzet paletine yeni renkler eklemek isteyen kilo veren gurmelerin diyet diyetine uyumlu bir şekilde uyacaktır. İstenirse soğan ve yengeç çubuklarını sarımsaklı bir tavada kızartın.

Kullanılmış ürünler:

• 210g konserve fasulye;
• 130g yengeç çubukları;
• 100g Gouda peyniri;
• 90g konserve mısır;
• 2-3 yeşil soğan sapı;
• ½ soğan;
• 80 ml zeytinyağı;
• 50ml sirke;
• hardal, biber.

Pişirme işlemi:

1. Kırmızı fasulye ve mısırın suyunu süzün.
2. Soğanı ince halkalar halinde, peynir ve yengeç çubuklarını küp şeklinde doğrayın, yeşil soğanı doğrayın.
3. Ayrı bir kapta zeytinyağını sirke ile karıştırın, baharatlar ve grenli hardalla tatlandırın.
4. Fasulyeleri salata için yengeç çubuklarıyla karıştırın, kalan malzemeleri ekleyin, diyet sosuyla tatlandırın.

Daha fazla baharat için, baharatlı baharatların kokulu potansiyelini kullanın, fesleğen yaprağı, kişniş dalları ekleyin. Mısırı yeşil bezelye ile, sert peyniri yumuşak mozzarella ile değiştirin.

Şenlik Menüsü: Doyurucu Mayonez İkramı

Besleyici bir salata yapmak için neye ihtiyacınız var? Yengeç çubukları, biberler, fasulyeler ve biraz mutfak ilhamı. Böyle bir yemek masanın parlak bir dekorasyonu olacak, konukları parlak bir tada sahip olacak.

Kullanılmış ürünler:

• 180g konserve fasulye;
• 100g yengeç çubukları;
• 90g rendelenmiş peynir;
• 2-3 domates;
• 1 dolmalık biber;
• ½ diş sarımsak;
• mayonez.

Pişirme işlemi:

1. Bulgar biberini şeritler halinde, yengeç çubuklarını ve domatesleri küpler halinde kesin, sarımsakları doğrayın.
2. Malzemeleri karıştırın, konserve fasulye ve bir tutam rendelenmiş peynirle süsleyin.
3. Lezzeti mayonez serpin, 3-4 saat buzdolabına koyun, böylece yemeğin bileşenleri sosa batırılır.

Birçok aşçı pişirme sırasında pirinç ekler. Kabarık pirinç uyumlu bir şekilde karışıryemeğe doygunluk ve yeni tatlar ekleyerek gıda işbirliğine.

Yengeç çubuklu fasulye salatası tarifi

Parlak renk ve doku kombinasyonu ile gurmeleri sevindiren bir yemek birkaç dakika içinde hazırlanır. Pişirme işleminde ince elma ve domuz pastırması küpleri kullanıldığından, muamele orijinaldir.

Kullanılmış ürünler:

• 230g kırmızı fasulye;
• 190g domuz pastırması (jambon);
• 110g dilimlenmiş elma;
• 100g pırasa;
• 90g yengeç çubukları;
• 10g kişniş;
• 125 ml ekşi krema;
• 80 ml mayonez;
• ½ limon.

Pişirme işlemi:

1. Bir kapta elma küplerini, küçük parçalar veya şeritler halinde kesilmiş pişmiş domuz pastırması, doğranmış pırasaları birleştirin.
2. Mayonez ve ekşi kremayı ayrı bir kapta karıştırın, birkaç damla taze limon suyu ekleyin.
3. Hassas sosu doğranmış kişniş ile baharatlayın, neredeyse hazır salatayı ortaya çıkan kokulu kütle ile baharatlayın.

Son aşamalarda dekoratif bir unsur olarak yengeç çubukları ekleyin. Besleyici bir muamelenin bileşenlerini iyice karıştırın, istenirse mısır veya yeşil bezelye, kokulu maydanoz dalları ekleyin.

Yengeç çubukları, domates ve fasulye ile hafif salata

Bu renkli içerik kombinasyonunun harika yanı ne? Her gün sade bir salata hazırlanabilir, ferahlatıcı bir ürün kombinasyonu ile kendinizi memnun edin, bayram masasında lüks bir atıştırmalık olarak servis yapın.

Kullanılmış ürünler:

• 120g konserve mısır;
• 110g kırmızı fasulye;
• 90g yengeç çubukları;
• 180 ml ekşi krema;
• 2-3 domates;
• kırmızı biber, karabiber;
• rendelenmiş peynir.

Pişirme işlemleri:

1. Yengeç çubuklarını ve domatesleri rastgele dilimler halinde kesin.
2. Bir kapta doğranmış malzemeleri karıştırın, mısır ve fasulyeyi ekleyin.
3. Sebze kitlesini diyet ekşi krema ile doldurun, baharatlarla tatlandırın.
4. Malzemeleri iyice karıştırın, ufalanan peynirle süsleyin.

Sert peynir küpler halinde kesilebilir. Ardından ekşi krema ve mayonezden bir sos hazırlayın ve ikramı kıyılmış sarımsak, zeytin ve dereotu ile cömertçe baharatlayın.

Geleneksel Meksika mezesine egzotik bir bakış

Bilinen malzemeleri alışılmadık bir "Latin" şekilde birleştirerek Meksika usulü kırmızı fasulye ve yengeç çubuğu salatası oluşturun. Çıtır gözlemeyi zengin dolgulu ve hafif kremalı sosla doldurun.

Kullanılmış ürünler:

• 190g yengeç çubukları;
• 120g kırmızı fasulye;
• 1-2 domates;
• 1 avokado;
• ½ kırmızı soğan;
• 180 ml ekşi krema;
• 60ml limon suyu;
• Buzdağı marulu.

Pişirme işlemi:

1. Soyulmuş domatesleri küçük parçalar halinde kesin, baharatlar ve limon suyuyla tatlandırın.
2. Küçük doğranmış soğanları kızartın,ezilmiş yengeç çubukları ekleyin.
3. Malzemeleri iyice karıştırın, yumuşatılmış domatesleri ekleyin.
4. Gelecekteki bir ikram için dolguyu 3-4 dakika kaynatın.
5. Avokadoyu küp küp doğrayın, fasulye ve hazır domates-yengeç dolması ile karıştırın.

Kokulu karışımı ekşi krema ile serpin, karıştırın. Marul, taco veya burrito için dolgu olarak kullanılır. Doyurucu bir atıştırmalık hazırlamak için kendinizi ince pide veya yassı keklerle donatın.

Favori soslar yeni bir şekilde. Fasulye neyle birleştirilir?

Sosla ne kadar değişebileceğini bilemezsin! Bitmiş yemeği süslerseniz kırmızı fasulye ve yengeç çubuklu salatalar yeni gastronomik renklerle ışıldayacak:

• ketçap, konyak ve ekşi kremadan oluşan tatlı ve ekşi sos;
• kanola ve zeytinyağının ferahlatıcı karışımı;
• domates ve acı biber sosu.

Ev yapımı ikramlar, mağazadan alınanlardan çok daha lezzetli olma eğilimindedir, bu yüzden mutfakta tatları ve dokuları birleştirerek deney yapmaktan korkmayın. Maydanoz ayrıca yengeç çubuklarıyla ilginç bir şekilde eşleşir.

Domates, avokado ve fasulye ile yaz lezzeti ziyafeti

Kırmızı fasulye, yengeç çubukları, sulu avokado küspesi ve etli domatesli salata, hafif bir atıştırmalık veya diyet kahv altısı için doyurucu bir fikirdir. Parlak bir tabak, renkli mısır taneleri ve kokulu bir buket baharatla süslenmiştir.

Kullanılmış ürünler:

• 220 gr yengeçyemek çubukları;
• 110g kırmızı fasulye;
• 80g konserve mısır;
• 50g doğranmış kırmızı soğan;
• 4-5 kiraz domates;
• 1 avokado;
• zeytinyağı, kişniş.

Pişirme işlemi:

1. Küçük bir kapta doğranmış kırmızı soğan, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
2. Soğanın aromasını ve tadını yumuşatmak için malzemeyi 5-8 dakika marine etmeye bırakın.
3. Bir kapta avokado küplerini, olgun domatesleri, yengeç çubuklarını karıştırın.
4. Fasulye ve mısırı ekleyin, iyice birleşene kadar iyice karıştırın.
5. Malzemeleri soğanla birleştirin, ayrıca kokulu kişniş ile baharatlayın.

Gurmeler, ana bileşen olarak gerçek yengeç eti kullanılmasını tavsiye eder, ancak bütçe analogu yukarıda açıklanan yemeği hiç bozmaz. Müstehcenlik için jalapeno biberi, sarımsak ekleyin.

Yemek pişirme fikirleri: basit bir salata mı yoksa bir sanat eseri mi?

Yengeç çubukları, barbunya, yumurta… Salata sadece "klasik" şekilde değil, sadece malzemeler karıştırılarak hazırlanır.

1. Yumurtaları yengeç çubukları, fasulye ve mısır karışımıyla doldurun. Bitmiş ikramı havyarla süsleyin.
2. Yumurtalı malzemelerin karışımını döküp, iyice karıştırarak ve bir fırın tepsisine bastırarak krepleri hazırlayın. 3-4 dakika fırında pişirin.
3. Fasulyeleri bir karıştırıcıda karıştırın, tost üzerine yayın, ince dilimler halinde yengeç çubukları ve haşlanmış yumurta küpleri ekleyin.

Pekala, geleneksel salata tarifi herkese tanıdık geliyorev hanımı. Doğranmış ürünleri karıştırın, ekşi krema veya mayonez ile baharatlayın.