Şenlik masası için hangi atıştırmalıklar aceleyle pişirilebilir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Evde bir kutlamaya hazırlanırken, çoğu ev hanımı sadece ana yemeklerin hazırlanmasına ve sunumuna dikkat eder. Ancak şenlikli masa için atıştırmalıklar eşit derecede önemli bir rol oynamaktadır. Ana yemekler arasında servis edilebilirler. Ayrıca düzgün hazırlanmış atıştırmalıklar iştahı açar ve

diğer mutfak lezzetlerinin tadını sonuna kadar çıkarmanıza izin verin. Bu nedenle, hazırlanmalarına özellikle dikkat etmek çok önemlidir.

Şenlik ana yemekleri elbette uygun şekilde dekore edilmelidir. Bu eşsiz kutlama hissini yaratan şeydir. Ancak mezeler de masaya gelişigüzel servis edilmemelidir. Biraz zaman ve hayal gücü ayırın. Sonuç olarak, en sıradan atıştırmalıklar bile gerçek bir mutfak şaheserine dönüşecek.

Salatalı rulo

Misafirlerinizi orijinal bir şeyle memnun etmek için,hafif ve taze, masaya servis edebilirsiniz, bu pek sıradan bir yemek değil. Çokile doldurulmuş böyle bir rulo

gerçek salata oldukça hızlı oluşturulur, ancak aynı zamanda istisnasız herkes sever. Bu atıştırmayı bayram masasına hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• un (5 yemek kaşığı);
• tavuk yumurtası (5 adet);
• 100-150 gram mayonez (hafif mayonez kullanılabilir);
• süt (3 yemek kaşığı);
• yengeç çubukları (1 paket);
• 3-4 katı haşlanmış tavuk yumurtası;
• sarımsak (2 veya 3 karanfil);
• bitkisel yağ (2 yemek kaşığı);
• 20 gram sert peynir;
• herhangi bir yeşillik.

Gördüğünüz gibi, şenlikli sofra atıştırmalıkları bazı nadir veya egzotik ürünlerden oluşan bir stok gerektirmez. Tüm malzemeler, hafta içi günlerde bile mutfağınızda kolayca bulunabilir.

Yemek yapmaya başlayalım. Rulonun doldurulmasıyla başlayalım. Haşlanmış yumurta ve peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsağı rendeleyin. Bu, özel bir ünite kullanılarak yapılabilir veya karanfilleri dikkatlice kesebilir. Sarımsak ve peynir mayonez ile karıştırılmalıdır. Un, çiğ yumurta ve sütten yapılan bir omlet bu atıştırmalık için temel teşkil edecektir. Sonuçta şenlikli yemekler uygun görünmelidir. Omlet kabarık değil, ince olmalıdır. Soğuması için biraz zaman veriyoruz, ardından peynir, sarımsak ve mayonez dolgusunu dikkatlice yerleştiriyoruz. En kenarda yumurta parçaları, yengeç çubukları ve yeşil yapraklar koymanız gerekir. Bundan sonra, omlet rulo haline getirilebilir ve içine yerleştirilebilir.yemek filmi. Servis yapmadan önce birkaç saat buzdolabında bekletin.

Yumurta doldurma

Yılbaşı sofrası için atıştırmalıklar çok daha basit olabilir. En çok

Popüler seçenekler yumurta dolmasıdır. Böyle bir yemek hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri alın:

• domates salçası (1 çay kaşığı);
• mayonez (2, 5 yemek kaşığı);
• yağda küçük hamsi konservesi;
• 1 tepeleme yemek kaşığı rendelenmiş sert peynir;
• 10 tavuk yumurtası;
• sarımsak (2 karanfil);
• biber ve tuz.

Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soyun ve ikiye bölün. Bundan sonra, bir çay kaşığı ile sarısı dikkatlice çıkarın. Mayonez, doğranmış sarımsak (özel bir kırıcı kullanmak daha iyidir), tuz, salça, biber, çaça yağı ve peynir ile karıştırılmalıdır. Kütleyi homojen hale getirmek için bir blender kullanın. Özel bir şekerleme şırıngası veya büyük ağızlı bir torba kullanarak, dolguyu haşlanmış yumurta tabanına sıkın. Meze orijinalliğini vermek için, yumurta sarısı kütlesinin ortasına bir çaça balığı koyun. Taze marul yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.