2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Jölenin kalori içeriğini belirlemeden önce, tam olarak ne demek istediğinizi tanımlayalım. Bu arada, jöleli jöleli çekişme. Ama görünüş olarak ona benzeyen jöleyi hesaba katabilirsiniz.
Yani, jöle, diğer adıyla jöle, et parçalarıyla donmuş et veya balık suyudur. Tarif en sık klasik hacim oranını kullanır, yani: etin bir kısmına et suyunun iki kısmı eklenir. Bazı tarifler sebze kullanımına izin verir. Sonuç olarak, gerçeği bilmek zordur, çünkü birinin bir yemeğe ne kadar eklediğini hesaplamak neredeyse imkansızdır. Yani, bu durumda kalori içeriği kavramı çok şartlı bir şeydir. Jöle eti genellikle et suyuna dayanan, ancak güçlü ve yağlı olmayan, ancak yağsız, jelatin ile aşılanmış jöle ile karıştırılır. Böyle bir yemeğin kalori içeriği çok daha düşüktür, ancak tadı farklıdır.
Ve şimdi jölenin kalori içeriğinin ayrıntılı olarak ne olduğu hakkında. Güçlü bir et suyu (100 g başına 24 kcal) ve yağsız et, yani bacaklar, incik, kulaklar, kuyruk (100 g başına 210 ila 260 kcal) içeren en yaygın domuz eti düşünün. Sonuçta100 gram porsiyon başına yaklaşık 180 kcal çıkıyor, bunun çoğunu et suyu oluşturuyor. Karkasın yukarıdaki kısımlarını et suyu için kullanmak oldukça mümkündür, ancak yemeğin içine yağsız et (100 g başına 160 kcal) koyun.
Sığır jölesinin kalori içeriği çok daha düşüktür. Et suyu neredeyse yağsızdır - 100 ml'de 4 kcal (=100 g). Buna 160 ila 180 kalori içeriğine sahip doğru miktarda yağsız et eklendiğinde, sonuçta 100 g nihai ürün için sadece 80 kcal alıyoruz.
Kalorili jöle tavuk, yağ açısından çok ağır olmayan (158 ila 186 kcal) ancak oldukça yüksek kalorili et suyu (36 kcal) içerir. Sonuç, 100 gramlık porsiyon başına yaklaşık 120 kcal'dir. Bitmiş yemek çok yumuşak olacaktır ve diyet olarak kabul edilir.
Diğer kalori içeriğini göz önünde bulundurarak sonuçlar çıkarılabilir. Ana hacme havuç veya kereviz dahil edilirse, yemeği ilave yağlarla ağırlaştırmayacak olan domuz jölesi çok daha kolay olacaktır. Bu şekilde dekore edilmiş yemek daha çok jöle gibi görünecek, ancak tadı inan bana acı çekmeyecek. Bitmiş atıştırmanın şeklini koruyacağından korkuyorsanız, 10 g jelatin ile güvenle güçlendirebilirsiniz. Kalori içeriği 35 kcal'dir ve hacmi 0,5 litre et suyu hazırlamak için yeterlidir, bu da sonunda jöleyi yüz gramda yaklaşık 5 kcal "ağırlaştırır".
Kalorisi zaten düşük olan etli jöle, kıyılmış eklerseniz daha diyetli hale getirilebilir.kalori içeriği 146'dan fazla olmayan güzel dilimlenmiş dil. Ayrıca, bu seçenek daha rafine olacak ve çok sevgili misafirlere bile hizmet etmekten utanmayan şenlikli bir atıştırmalık unvanını güvenle talep edebilir.
Sonuç olarak, jöle çeşitlerinin herhangi birinin oldukça yüksek kalori içeriğine rağmen, bu yemeğin ülkemizde gerçekten sevildiğini söylemek isterim. Doktorlar, bu yemeği hamilelik sırasında ve kırıklardan sonra, zayıflamış bir bağışıklık sistemi ile yemenizi önerir. Önemli olan ölçüyü bilmektir.
Önerilen:
En düşük kalorili yiyecekler: bir liste. Sağlıklı düşük kalorili yiyecekler
Pek çok insan pazartesiden itibaren sağlıklı beslenmeye başlamak için kendilerine söz veriyor. Herkes için olmadığı ortaya çıktı. Bu insanların daha da küçük bir yüzdesi, en az bir yıl boyunca böyle bir diyete sadık kalacaktır. Gerçek birimler doğru beslenmeyi yaşam biçimi haline getirebilecektir. Vücudunuzun önceden "kırılmamasına" yardımcı olmak için ne ve nasıl yediğinizi izlemek önemlidir
Jelatin ve kompostolu jöle. Komposto ve jelatinden jöle nasıl yapılır
Canlandırıcı bir tatlı ister misiniz? Jelatin ve kompostodan jöle yapmanızı öneririz. Bu tatlı kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Sonuçta, koruyucu, boya içermez ve elbette çok faydalıdır
Düşük kalorili, kalorili yemek tarifi. Kilo kaybı için lezzetli düşük kalorili yemekler
Aktif bir yaşam tarzı sürdürürken gurme yemekler ve hafif tatlılar yiyerek lezzetli ve sağlıklı kilo verebilirsiniz. Düşük kalorili, kalorili bir tarif bu konuda yardımcı olacaktır - bu, aşırı karbonhidrat ve yağ tüketmeden doğru yemenin harika bir yoludur
Tarife göre 1 litre jöle için ne kadar nişasta gerekiyor? Jöle için nişasta nasıl seyreltilir
Kissel, yüksek yoğunluklu, jöle benzeri kıvamda bir yemektir. Genellikle tatlı olarak hazırlanır ve meyveler, meyveler ve diğer uygun bileşenlere dayanır. Jölenin kalın olması için, patates ve mısır olabilen nişasta eklenir, ancak 1 litre jöle başına ne kadar nişasta gerekir, bu makaleyi farklı tarifler örneğini kullanarak anlamaya çalışalım
Berry jöle: ev yapımı tarif. Dondurulmuş meyvelerden jöle nasıl pişirilir
Meyveli ve meyveli jöle sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklı bir içecek. Gastrit ve mide ülseri olan kişilerde kullanılması tavsiye edilir. En ilginçleri bugünün makalesinde açıklanacak olan birkaç farklı tarife göre pişirilir
