Lezzetli yengeç salatası: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yengeç çubuklu salata çeşitlendirilebilir. Birisi pirinç ve lahana kombinasyonunu sever, biri mısır ve salatalığı sever ve bazıları yemek çubukları ve sarımsak olmadan yaşayamaz. Her durumda, bu tür salatalar için birçok tarif var. Bu nedenle, belirli bir aile için en ilginç ve en uygun olanı seçmek için her biri en az bir kez hazırlanmalıdır. Ayrıca bir salata için sadece yengeç çubuklarını değil, aynı zamanda surimi etini de alabileceğinizi belirtmekte fayda var. Bazen daha yoğun ve narin bir yapıya sahiptir. Ancak her durumda, böyle bir ürün, en basit ve en bütçeli olandan en pahalıya kadar birçok modern salataya mükemmel uyum sağlar.

Yengeç çubukları nedir? Yengeçleri var mı?

Birçok insan yengeç çubuklu salatanın lezzetli olduğunu bilir. Ancak herkes ana bileşeninin ne olduğunu bilmiyor. Adının aksine yengeç eti çubuklara dahil değildir. Surimi'den yapılırlar ve bu, pollock veya hake gibi beyaz balıklardan yapılmış bir öğütülmüş filetodur. Ayrıca, iyi bir bileşime sahip, yani koruyucu veya monosodyum glutamat içermeyen çubukları seçerseniz, balık proteini içeren sağlıklı bir yemek elde edebileceğinizi de belirtmekte fayda var.

Bir de sözde yengeç eti var. Parçalara ayrılmamış, tek katmanlıdır. Her durumda, hembu ürünler tuzlu bir tada, balık kokusuna sahiptir ve ayrıca kolayca katmanlara ayrılır. Bununla birlikte, yengeç çubuklarını güzel ve iştah açıcı görünen daireler halinde kesmek genellikle daha kolaydır.

Salatalar için meyilli olarak kızartılmış yengeç çubukları kullanın ve onlarla bazı yemekleri süsleyin. Kırmızı ve beyaz rengi sayesinde bu ürün birçok tarifte parlak ve çekici görünüyor.

Lezzetli ve kolay salata seçeneği

Fotoğrafı taze ve sulu görünen yengeç salatası hazırlamak için birkaç malzemeye ihtiyacınız var:

• Yengeç çubuklarını paketleme.
• İki yumurta.
• Bir taze salatalık.
• Küçük bir kutu konserve mısır.
• Ekşi krema ve mayonez - her biri iki yemek kaşığı.

Yengeç çubuklarıyla böyle bir salata yapmak bir zevk! İlk önce ana malzemeyi kesin. Çubukları, bütün parçaların görünmemesi için mümkün olduğunca ince kesmeye çalışmanız gerekir. Yumurtalar sarısı sertleşinceye kadar kaynatılır ve ince bir rende üzerine sürülür. Salatalık ince dilimler halinde kesilir. Sıvı bir kutu mısırdan boş altılır ve tahılların kendisi bileşenlerin geri kalanına gönderilir. Gerekirse tuz ekleyebilirsiniz. Bu salata mayonez ve ekşi krema karışımı ile süslenir. Ayrıca taze otlar ile süsleyebilirsiniz. Kırmızı ve yeşil marul yapraklarındaki yemeğin düzeni orijinal olacaktır.

Sarımsak ve domatesli salata

Yengeç çubuklarını paketlemenin yanı sıra yengeç salatası için başka bir basit ve ilginç tarif (aşağıdaki fotoğrafa bakın)içerir:

• Üç olgun domates.
• Üç yumurta.
• Dört diş sarımsak.
• Maydanoz - demet.
• Ekşi krema.

Yumurtalar haşlanır ve küçük küpler halinde kesilir. Domatesler yıkanır, parçalar halinde kesilir. Yengeç çubukları daireler halinde kesilir. Sarımsak rende üzerine ovulur. Her şey ekşi krema ile karıştırılır ve baharatlanır. İnce kıyılmış maydanozla süslenir.

Turşulu yengeç salatası

Böylesine doyurucu bir yemek için şunları yapmanız gerekir:

• Dört patates yumrusu.
• Bir havuç.
• Çubuk paketi.
• Üç yumurta.
• Birkaç turşu.
• Tuz ve karabiber.
• Biraz dereotu.
• Mayonez.

Patates, havuç ve yumurtalar kaynatılmalı ve ardından soğutulmalıdır. Havuç ve patatesleri küçük küpler halinde kesin. Yumurtalar ince bir rende üzerine ovulur. Yengeç çubukları halkalar halinde kesilir. Salamura salatalık, örneğin yarım halkalar halinde isteğe bağlı olarak kesilebilir. Dereotu ince kıyılır. Her şey karıştırılır, mayonez ile terbiyelenir. Gerekirse tuz ve karabiberle tatlandırın.

Lahana salatası. Lezzetli ve sağlıklı

Mısırlı yengeç salatası tarifi oldukça basittir. Onun için ihtiyacın olan:

• 100 gram yengeç çubuğu.
• 200 gram beyaz lahana.
• Küçük bir kutu konserve mısır.
• Çeyrek soğan.
• Tuz ve karabiber.
• Ekşi krema.

İsterseniz mısır miktarını az altabilirsiniz.

Önce lahanayı doğramalısın, sonra dikkatliceelinizle ezin. Yani meyve suyu verecek. Malzemeyi bir kaseye koyun. Yengeç çubukları küpler halinde kesin. Soğanlar rende üzerine sürülür veya küçük parçalar halinde kesilir. Bir kutu mısırdan sıvı boş altılır, taneler bir kaseye gönderilir. Her şey baharatlar ve ekşi krema ile terbiyelenir. Yengeç çubukları ve taze lahana salatası tarifi basittir, ancak tadı gerçekten taze ve ilginçtir.

Kruton ve dolmalık biberli salata

Başka bir ilginç salata çeşidi aşağıdaki malzemeleri içerir:

• Yarım soğan veya kırmızı soğan.
• Bir paket yengeç çubuğu veya yengeç eti.
• Bir kırmızı dolmalık biber.
• İki haşlanmış yumurta.
• Bir kavanoz mısır.
• Ekşi kremalı kruton paketi.
• Sos için mayonez veya ekşi krema.

Soğanlar ince yarım halkalar halinde kesilir, çubuklar - halkalar halinde. Biber yıkayın, sapı ve tohumları çıkarın, ince şeritler halinde kesin. Yumurtalar küpler halinde kesilir. Hepsi bağlanır. Konserve mısırı sıvı olmadan ekleyin. Yengeç çubuklu salata ekşi krema veya mayonez ile süslenir. Üzerine kruton serpin. Salatayı yaklaşık on beş dakika bekletirseniz, krutonlar yumuşak ama sulu olur. Aksi takdirde, sert ve gevrek kalacaktır. Diğer bir seçenek de krakerleri krakerlerle değiştirmektir. Daha zengin bir tat için tuzlu krakerler salata ile servis edilebilir.

Tavuk filetosu ve yengeç eti

Salatanın bu versiyonu için aşağıdaki ürünleri almanız gerekiyor:

• Tavuk filetosu - 250 gram.
• Çok fazla yengeç eti.
• 150 gram sert peynir.
• Üç diş sarımsak.
• Biraz kruton.
• Bir haşlanmış yumurta.
• Mayonez.

Önce tavuk fileto haşlanmalıdır. Bunu yapmak için ocağa bir tencere tuzlu su koyun, kaynatın ve ardından eti ekleyin. Pişene kadar kaynatın, et suyunda hemen soğutun. Soğutulmuş et küpler halinde kesilir, yengeç eti ile aynı yapılır. Peynir soyulmuş sarımsak ile birlikte kaba bir rende üzerine sürülür. Aynı şeyi yumurta ile yapın. Hepsi karıştırın, kruton ve mayonez koyun. Servis yapmadan önce ince kıyılmış maydanoz serpin. Bu yengeç salatası, krakersiz de iyidir, ancak kuru bir tavada kızartılmış çam fıstığı ile.

Kırmızı balık ve havyarlı "Elit" Salata

Salatanın bu versiyonu hiç de ucuz olmayan ürünlerle hazırlanır, bu nedenle şenlikli olarak kabul edilir. Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız var:

• 200 gram tuzlu kırmızı balık.
• Yengeç çubuklarını paketleme.
• Kırmızı havyar kaşığı.
• İki yumurta.
• Mayonez.
• Tatmak için biraz sarımsak.

Yengeç salatası hazırlamak kolaydır. Haşlanmış yumurtalar, küpler halinde kesin. Balık da küçük parçalar halinde kesilir. Yengeç çubukları birkaç diş sarımsakla birlikte rende üzerine öğütülür. Mayonez ile karıştırılır. Servis yaparken salatayı az miktarda kırmızı havyarla süsleyin. Bu yemek ek baharat gerektirmez.

"Kızıldeniz" bir tabakta

Yengeç salatası çok orijinalbaşlığı hazırlamak kolaydır. Birkaç kırmızı bileşenin varlığı nedeniyle adını aldı. Yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• 250 gram yengeç eti veya çubuk.
• İki domates.
• İki haşlanmış tavuk yumurtası.
• 100 gram sert peynir.
• Birkaç diş sarımsak.
• Bir kırmızı dolmalık biber.
• Bir yemek kaşığı ekşi krema ve mayonez.
• Biraz kuru ot.
• Kara biber.

Yengeç eti küpler halinde kesilir. Yumurtalar - ince doğranmış. Peynir kaba bir rende üzerine sürülür. Biberler yıkanıp çekirdekleri çıkarıldıktan sonra küp şeklinde doğranır. Sarımsak bir presten geçirilir. Domatesler küpler halinde kesilir. Her şey karıştırılır, kuru fesleğen veya kereviz gibi otlar serpilir. Mayonez ve ekşi krema karışımıyla tatlandırılır, ayrıca biberle tatlandırılır.

Bahar için parlak salata

Yengeç salatası tarifi oldukça basittir. Artı, parlak mısırda ve katmanlar halinde yerleştirilmiş olmasıdır. Aynı zamanda etkileyici ve sulu görünüyor.

Yemek yapmak için:

• Bir kutu konserve tatlı mısır.
• Yarım Çin lahanası.
• Bir paket yengeç çubuğu.
• Üç haşlanmış yumurta.
• İşlenmiş peynir.
• Mayonez.

Hemen her marul tabakasının mayonez ile bulaşması gerektiğine dikkat edilmelidir. İlk olarak, lahana doğranmış, üstüne kaba bir rende üzerine peynir sürülür. Sos ile tepesinde. Şimdi sıra yengeç çubuklarında. Bir sonraki katman rendelenmiş yumurtalardır. ANCAKen üst kısmı mısırdan yapılmıştır. Kasenin kenarına yeşil maydanoz yaprakları koyarsanız güzel olur. Sonra mısırlı yengeç salatası ayçiçeği gibi görünecek. Ancak tüm malzemeleri karıştırabilirsiniz. Yemeğin daha az çekici olmasını sağlamaz.

Pembe Bulut pancar salatası

Çoğu pancar salatası gibi, bunun da ilginç bir rengi var ve hiçbir masada kaybolmaz. Ve hazırlamanız gereken tek şey:

• İki küçük haşlanmış pancar.
• Yengeç çubuklarını paketleme.
• 100 gram sert peynir.
• İki tavuk yumurtası.
• Sarımsak - bir çift karanfil.
• Mayonez ve tuz.

Bu lezzetli yengeç salatası, daha da çekici olması için bir mutfak çemberinde servis edilebilir. Ama tabaklara koyup üzerini fındıkla süsleyebilirsiniz.

Pancarları ve soyulmuş sarımsakları ince bir rende üzerinde doğrayın. Yengeç çubukları ince bir şekilde kesilir, ancak kırıntı durumunda değildir. Yumurtalar, peynirin yanı sıra kaba bir rende üzerine sürülür. Her şey karıştırılır, mayonez ile terbiyelenir. Bir tabağa bir mutfak yüzüğü koydular, içine bir salata koydular, biraz sıkıştırdılar. Yüzüğü çıkar. Böyle bir salatası bir maydanoz sapı ve tekerlekler halinde kesilmiş başka bir yengeç çubuğu ile süsleyebilirsiniz.

Közlenmiş biberli salata

Yengeç salatasının bu versiyonu da en iyi şekilde katmanlar halinde düzenlenir. Onun için:

• Bir paket yengeç eti.
• Birkaç diş sarımsak.
• Bir büyük soğan.
• Bir dolmalık biber, kırmızı en iyisidir.
• Mayonez.
• Kızartmak için tuz ve yağ.

Önce soğanı kavurmalısın. Bunu yapmak için, bir tavada biraz yağ ısıtılır ve sebzenin kendisi ince yarım halkalar halinde kesilir. Sürekli karıştırarak beş dakika kızartmaya gönderin. Biber küçük küpler halinde kesilir ve soğana gönderilir. Biberin yumuşaması, ancak yulaf lapasına dönüşmemesi için on dakika daha kızartın. Oda sıcaklığında soğutun.

Tüm malzemeler soğuduğunda salatayı toplamaya başlayın. Yengeç eti küpler halinde kesilir, bir salata kasesinin dibine konur, üstüne sarımsak sürülür. Az miktarda mayonez ile yağlayın. Bir kat soğan ve biber koyun. Salatayı daha uzun yapmak için, malzeme miktarını artırarak katmanı değiştirebilirsiniz. Üst kısım da mayonez ile bulaşır. Böyle bir yemeği otuz dakikadan daha geç olmamak üzere servis etmek daha iyidir. Sonra tamamen ıslanacak.

Elma ve jambonlu "Yılbaşı" salatası

Yengeç çubuklu salatanın bu versiyonu şenlikli sayılabilir. Tadı ve yapısı çok farklı olan malzemeleri bir araya getirir, yani:

• Bir küçük soğan.
• Yengeç çubukları paketi.
• Bir büyük yeşil elma.
• 120 gram jambon.
• Biraz fıstık.
• Bir işlenmiş peynir.
• Üç yumurta.
• Pirinç sirkesi.

Yengeç çubuklarıyla doğrudan lezzetli bir salata hazırlamadan önce soğanı hazırlamakta fayda var. Temizlenir, orta boy küpler halinde kesilir. Az miktarda pirinç sirkesi dökün ve en az yirmi dakika bekletin. Böyle bir sirke yoksa, tuz, toz şeker ve sıradan sofra sirkesi kullanabilirsiniz. Yine deorijinal versiyonda soğan hassas bir aroma kazanır.

Yumurtalar kaynatılır, proteinlere ve sarılara bölünür. Toplam protein miktarı iki kısma ayrılır. Sarısı ince bir rende üzerine sürülür. Jambon ve yengeç çubukları yaklaşık olarak aynı büyüklükte küpler halinde kesilir. Farklı tabaklara yayın. Şimdi sarısı, jambon ve yengeç etinin içine biraz mayonez koyun ve her bir malzemeyi sosla karıştırın.

Kaba bir rende üzerinde peynir kabuğu. Bunu yapmayı kolaylaştırmak için, yirmi dakika dondurucuya koyabilirsiniz. Temel olan peynirdir, yani bu salatanın yengeç çubukları ile ilk tabakası. Mayonezle hafifçe yağlayın ve üzerine önceden tatlandırılmış sarısı koyun.

Şimdi zaten salamura soğanı sıkabilir, soğuk suyla durulayabilir, sıvıyı tekrar boş altabilir ve sarıların üzerine koyabilirsiniz. Üzerinde yengeç çubukları var. Proteinlerin bir kısmı rende üzerine sürülür, bir sonraki katmana konur ve ayrıca mayonez ile bulaşır. Şimdi jambon sırası. Fıstık kırıntılara ezilir ve üzerine bu et bileşeninin üzerine yerleştirilir - proteinlerin ve mayonezin geri kalanı. Bu salata buzdolabında en az bir saat saklanmalıdır. İdeal olarak, en iyi emprenye, buzdolabında bir gece kaldıktan sonradır. Sonra salata çok yumuşak olur.

Yengeç çubuklu veya etli salatalar her durumdan çıkış yolu! Buzdolabında hangi yiyecekler varsa, bu malzemeyle eşleştirilebilirler. Örneğin, kırmızı balıklı pahalı bir seçenek, tüm konukları memnun edecektir. Lahana ve mısırlı bir bütçe salatası, sulu ve parlak olduğu için çocuklar arasında çok popülerdir. Ayrıca yengeç kombinasyonunu mutlaka deneyin.çubuklar ve pancar. Böyle beklenmedik bir mahalle, salatası sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel yapar. Bu yüzden hem yengeç eti ile karmaşık salatalar hem de yemek çubukları ve mısır ile basit salatalar yapmaya değer. Ayrıca bu özel ürün en uygun fiyatlı balık proteini seçeneğidir. Sonuçta balık filetosunun pişirilmesi gerekiyor ama burada zaten paketlenmiş ve iştah açıcı görünüyor.