2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Ürünlerin ağırlığını saymak, tüm ev hanımlarının ve hatta deneyimli şeflerin anlaşmazlıkları için favori bir konudur. "50 gram şeker ne kadar", "bu toplu ürünün kütlesi nasıl ölçülür" gibi sorular alaka düzeyini kaybetmez. Çoğu zaman, istenen ürün ağırlığının hesaplanmasında belirli zorluklar vardır. Çoğu tarif, önerilen miktarları yemek kaşığı veya bardak olarak listeler. Ancak genellikle belirli bir hacim değil, gram cinsinden gerekli ağırlık sunulur. Bu tür ölçümler için profesyonel bir teraziniz varsa, istenen bileşenin ağırlığını ölçmek zor değildir. Peki ya yapmazlarsa? Deneyimsiz bir aşçı için, örneğin, elinizde herhangi bir ölçüm ölçeği yoksa, 50 g şekerin nasıl ölçüleceğini, örneğin ne kadar olduğunu bulması bazen zordur.
Ağırlıksız toz şekerin ağırlığını hesaplamak için olası seçenekler
50 gram şeker ne kadar? Doğru ürünlerin ağırlığını ölçmek gibi küresel bir sorunu çözmek için büyük anneannelerimiz doğaçlama yöntemler de kullandılar (örneğin çay kaşığı, yemek kaşığı ile ölçmek).
Yani, az miktarda toz şekerin temel ölçümü için, kolayca uygulanabilecek birkaç seçenek vardır.alıştırma:
- Halihazırda işaretlenmiş ölçülü bölmelere sahip küçük ölçülü kaplar (bardaklar, kaşıklar) kullanma. Burada her şey son derece basit - sadece istediğiniz ölçüde toz şeker ekleyin.
- Bir çay kaşığı kullanma. Kaşığın ağırlığının dikkate alınmadığına dikkat edilmelidir. Geleneksel olarak, bir yığın çay kaşığı 10 gram ağırlığındadır.
- Bir yemek kaşığı kullanma. Bir tepeleme yemek kaşığı alırsanız 25 gram şeker elde edersiniz.
Bu yöntemler en popüler ve etkilidir.
Yani, 50 gram şeker - kaç kaşık?
Gördüğünüz gibi, hesaplama hiç karmaşık değil ve birkaç hesaplama seçeneği kullanmak mümkün.
Küçük miktarlar gerekiyorsa (50 gram şeker ne kadar), o zaman çatal bıçak kullanmak şüphesiz en uygun yol olacaktır.
Örnek
Tarif 50 gram toz şeker gerektiriyorsa, bu 5 tepeleme çay kaşığı veya 2 tepeleme yemek kaşığı toz şeker demektir.
Sonuç
Dikkate alınan araçların kullanılması, herhangi bir aşçının ağırlık olmadan istenen ağırlığı hesaplamasına izin verecektir. Evde kaşıkla ağırlık ölçmenin elbette yaklaşık dozajlar vereceğini ve hatanın her zaman %10-15 olduğunu belirtmekte fayda var. Daha doğru bir belirleme için belirli değerlere sahip ölçülen kapların kullanılması önerilir.
Önerilen:
Ne kadar farklı ölçü kaşıkları! Gram olarak ne kadar?
Uzun bir süre mutfakta bir sonraki mutfak şaheserini çağıran annelerimiz ve büyükannelerimiz, yiyecek miktarını doğru bir şekilde ölçmek için ölçü kaşıkları (yemek kaşığı ve çay kaşığı) kullandılar. Bu, sonunda hosteslerin güvendiği yemeğin böyle bir tat, renk ve koku oranını elde etmesine yardımcı oldu
150 gram şeker: her ev hanımı için normal kaplarda ne kadar
Birçok ev hanımının soruları vardır, örneğin: 150 gram şeker - normal hacim, yemek kaşığı veya bardak ölçülerinde aslında ne kadardır? Kaya tuzu ile iyotlu tuzun hacmi arasındaki fark nedir? "tutam" nedir? Bunun ikincil bir sorun olmadığını anlamaya çalışalım
100 gram şeker - ne kadar? Bunları ölçmek ne kadar kolay?
Ev kadınları çoğu zaman 100 gram şekeri tartı dışında başka nasıl ölçeceklerini bilme ihtiyacıyla karşı karşıya kalırlar. Olası doğaçlama cihazlara bakalım
Bir yemek kaşığı un kaç gramdır ve un ağırlıksız olarak nasıl ölçülür?
Başarılı yemeklerin ana sırrının doğru tarifte yattığını herkes bilir. Her birinde, belirli bir miktarda belirtilen bileşenlerin bir listesini bulabilirsiniz. Tüm ev hanımları, örneğin bir çorba kaşığı içinde gram cinsinden ne kadar un olduğunu veya bir bardakta ne kadar olduğunu gözle belirlemeyi başaramaz. Elinizde mutfak terazisi olmadığında, kaşık veya bardaktaki yiyeceklerin ölçüsü hakkında bilgi kullanışlı olacaktır
Sütte hurma yağı nasıl belirlenir? Evde sütte hurma yağının varlığı nasıl belirlenir?
Bitmiş ürünün verimini artırmak için üreticilerin basit ve tanıdık gıdalara bitkisel yağlar şeklinde çeşitli dolgu maddeleri ekleyebileceğini hiç düşündünüz mü? Bugün her yerde oluyor ve doğal ürünler bulmak giderek zorlaşıyor. Bugün süt ve süt ürünlerinde palm yağının nasıl tanımlanacağı hakkında konuşacağız
