2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Mutfak sitelerinin çeşitliliği, tariflere ücretsiz erişim ve basit ve karmaşık yemekler hazırlama yöntemleri elbette memnun ediyor. Ancak, yazarın, yalnızca tarifin belirtilen tüm bileşenlerinin ve uygun dozajların sıkı bir şekilde uygulanmasıyla kalitatif bir sonucu garanti ettiği de anlaşılmalıdır. Bu özellikle baharatlar için geçerlidir. Biraz fazla şeker, tuz, karabiber nihai ürünün tadını tamamen değiştirebilir.
Birçok ev hanımının soruları vardır, örneğin: 150 gram şeker - normal hacim, yemek kaşığı veya bardak ölçülerinde aslında ne kadardır? Kaya tuzu ile iyotlu tuzun hacmi arasındaki fark nedir? "tutam" nedir? Bunun ikincil bir sorun olmadığını anlamaya çalışalım. Örneğin, çoğu yemekte en yaygın olan malzemeyi alın - şeker.
Ne kadar şekere ihtiyacınız olduğunu belirlemenin üç kolay yolu
1. Terazi, ev veya mutfak kullanın. Hataları küçüktür, sorunlar ancak çok küçük bir dozajda olabilir. Bu yöntemi sürekli kullanmanıza engel olan tek şey,her yemek için her gün aynı rutini takip etme ihtiyacı.
2. Herhangi bir hırdavatçıdan özel bir ölçüm kabı satın alın. Dış tarafında, çeşitli dökme ürünlerin hacim ölçüleri uygulanır ve 150 gram şekerin nasıl ölçüleceği sorunu anında kendiliğinden ortadan kalkar.
3. Bir teraziniz veya ölçü kabınız yok. O zaman, tüm dönemlerin ve zamanların en kanıtlanmış ve test edilmiş tekniğine dönelim - ağırlık ölçer olarak sıradan çatal bıçak takımı kullanımı. Aynı zamanda, bu amaçlar için kalıcı yemeklerin tahsis edilmesi arzu edilir, çünkü. hem bardaklar hem de kaşıklar çeşitli şekil ve kapasitelerde mevcuttur.
Ağırlık ölçüsü olarak bir bardak
150 gram şeker bulun bir bardakta ne kadar olacak. Sıradan bir çay bardağına 200 gr toz şeker konur. Bu ağırlığı belirlemek tamamen uygun değildir. Üst kısımda karakteristik bir kenarlığa sahip yönlü bir cam çok daha uygundur. 150 - 160 gram şeker bu bordürün altına konur. Bir çay kaşığının 6 - 6,5 g ürün içerdiğini göz önünde bulundurursak, o zaman kenar boyunca yönlü bir bardak alıp 1,5 kaşık seçerek istediğimiz 150 gram şekeri elde edeceğiz. Yemek kaşığı içinde ne kadar var? 1 yemek kaşığı bir çay kaşığının neredeyse 2 katıdır, 13 - 13,5 gr kum içerir.
Ürün miktarı
Küçük ekleme: kaşıklar "bir tepe ile" ve "bir tepe ile" doldurulur, onları aynı dolguyu yapmaya çalışın. Hesaplamalarımız "knoll" kümesine dayanmaktadır.
Höyüklü kaşık
Yığın kaşık
Lezzetli yemekler pişirmede daha az hata ve daha fazla başarı diliyoruz.
Önerilen:
Yeni başlayan bir ev hanımı için kurs: peynir mayası
Peynir üretiminde kural olarak enzim preparatları kullanılır. Sütün kıvrılma süreci için katalizörlerdir. Bu enzimlerden biri de peynir mayası
50 gram şeker ne kadar: ağırlıksız nasıl belirlenir
Evde terazi olmadan toz şekerin ağırlığını ölçmek. Toz şeker kütlesini ölçmek için ana yöntemlerin tanımı, bir örnek
100 gram şeker - ne kadar? Bunları ölçmek ne kadar kolay?
Ev kadınları çoğu zaman 100 gram şekeri tartı dışında başka nasıl ölçeceklerini bilme ihtiyacıyla karşı karşıya kalırlar. Olası doğaçlama cihazlara bakalım
Şeker ikamesi: şeker hastaları, sporcular ve diyet yapanlar için ürün
Tatlandırıcıların bileşimi. Doğal (organik) ve kimyasal tatlandırıcılar. Vücuda yararları ve zararları. Tatlandırıcı seçerken nelere dikkat edilmelidir?
Bir bardakta ne kadar şeker iyi bir ev hanımı için sır değil
Yemeğin doğru pişmesi için tarife harfiyen uymalısınız. Ancak her ev hanımının evinin mutfağında terazisi yoktur. Burada, tüm ana ürünlerin hacim ve kütle oranının toplandığı özel bir tablo kurtarmaya geliyor. Ondan, bir bardakta ne kadar şeker olduğunu veya herhangi bir ürünün bir çay kaşığı içinde kaç gram bulunduğunu kolayca belirleyebilirsiniz
