100 rubleyle nasıl yaşanır. Moskova'da günde: ürün listesi, menüler, tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Küresel bir kriz durumunda, birçok Rus 100 rubleyle nasıl yaşanır sorusunu düşünüyor. bir günde. Sadece ilk bakışta bunu yapmak zor görünüyor. Aslında haftanın bütçesini doğru bir şekilde planlamak gerekiyor. 100 ruble ile yaşamanın temel kurallarını düşünün. Moskova'da günde. Ayrıca bazı ucuz tarifler ve olmazsa olmazlar listesi de sunuyoruz.

İlk kural

Endüstriyel üretimin hazır gıda ve yarı mamul ürünlerini satın almayın - 100 ruble üzerinde nasıl yaşanacağının temel prensibi. bir günde. Haftanın menüsü, hosteslerin yorumları bunu açıkça doğrular, hazır yemekler alırsanız kıt olacaktır. Belirtilen paraya sadece doyumsuz bir akşam yemeği veya kahv altı satın alabilirsiniz.

Bu nedenle doğru yemeniz, her gün "birinci", "ikinci" ve "üçüncü" pişirmeniz önerilir. Ve tatlı olarak - reçelli ekmek, cheesecake veya ev yapımı turta.

İkinci kural

Tek seferde tüm hafta boyunca yiyecek satın almanız önerilir. Bu nedenle, 100 ruble üzerinde nasıl yaşayacağınızı düşünüyorsanız. günde, ürün listesi dikkatlice hesaplanmalıdır. Örneğin et alırken birinci ve ikinciye yetecek şekilde alınması tavsiye edilir.

Üçüncü kural

Moskova'da günde 100 rubleyle yaşamanın bir sonraki ilkesi, tüm hafta boyunca yarı mamul ürünleri pişirmeniz ve dondurmanız gerektiğidir. Bunun için büyük bir dondurucu idealdir.

Bazı basit tarifler sunuyoruz.

Haftalık et yemekleri

100 rubleyle nasıl yaşanır diye düşünenler için. günde, onlar gerçek bir keşif. Hafta sonu soğutulmuş et satın almanız, hemen tüm hafta için ürünler yapmanız ve dondurmanız önerilir.

Bir kilo domuz eti ve tavuk al. Eti damarlardan temizleyin, kümes hayvanlarının kemiklerini ve tendonlarını kesin. Domuz eti ve tavuğu bir kıyma makinesinden birkaç kez çevirin. Dört soğanı doğrayın ve kızartın. Kıyılmış et ile karıştırın. Tuz ve karabiber. Yeşilleri doğrayabilirsin.

Her şeyi iyice karıştırın ve süte batırılmış ekmek kırıntısını ekleyin. Kıyma, ilk önce pirzola, çılgın, köfte oluşturun ve tüm yarı mamul ürünleri dondurun. Hafta boyunca alır ve pişiririz. Et çeşitleri elbette değiştirilebilir. Doyurucu ve besleyici.

Sakatat ucuz bir üründür. Örneğin, akciğer veya karaciğer. Bu et besleyici, lezzetli ve çok ucuz. Pişirmedeki zorluklar onu kaynatmaktır. Bunu yapmak için, bir kilogram akciğer veya karaciğeri orta parçalara kesin, tuzlu kaynar suya koyun. Kısık ateşte birkaç saat pişirin. Haşlanmış etin yarısını dondurun, kalanından iki gün boyunca hazırlık yapın. Bunu yapmak için birkaç soğan kızartın, eti bir kıyma makinesinden çevirin. Her şeyi karıştırın. Bu boşluk, krep veya turta için dolgu olarak kullanılabilir.

Haftalık balık hazır yemekleri

Moskova'da günde 100 rubleyle nasıl yaşayacağınızı düşünmeniz gerekiyorsa, o zaman balık alırız. Fosfor, eser elementler açısından zengindir ve çok besleyicidir.

Ucuz çeşitlerin (Meddak, pollock vb.) tercih edilmesi önerilir. Balık kıyılmış ve dondurulmuş olmalıdır. Pişirmeden önce doğranmış taze soğan, haşlanmış pirinç vb. İleride bu tür kıymalardan köfteler ve beyaz soslu fırın köfteler yapılıyor.

Tuzlu uskumru ve ringa balığı, patateslere mükemmel bir katkı sağlar. Bitmiş ürün oldukça pahalıdır. Balığı kendiniz tuzlayabilirsiniz. Bunu yapmak için bir litre suya bir bardak tuz, biraz şeker, defne yaprağı, karabiber ve baharat ekleyin. Balıkları kaynatın, soğutun ve tuzlu suya koyun. Birkaç gün bırakın. Lezzetli ve ucuz.

Haftalık süt ürünleri

En uygunu cheesecake'lerin hazırlanmasıdır. Hazırlanmaları çok kolaydır. Beş paket süzme peyniraynı sayıda yumurta ve 5 büyük kaşık un ile karıştırın. Hamura şeker ve biraz tuz ekleyin. Her şeyi karıştırın. Hamurdan cheesecake oluşturun, un içinde yuvarlayın ve dondurun. Bunları gerektiği gibi alabilirsiniz.

100 rubleyle yaşamanın başka bir yolu. günde ince krep pişirmek ve dondurmaktır. Tarif çok basit. Bir litre sütü kırk dereceye kadar ısıtın. İki yumurta, tuz ve şeker ekleyin. Her şeyi bir çırpma teli ile iyice çırpın. Un eklemeye başlayın ve hamur yapın. En sonunda, biraz bitkisel yağ dökün. Krepleri özel bir tavada kızartın. Torbalara bölün ve dondurun. Hafta boyunca alabilir, herhangi bir dolgu ekleyebilir ve kızartabilirsiniz. Doyurucu ve lezzetli kahv altı hazır.

Süt mükemmel yoğurt yapar. Bunu yapmak için bir litre sütü kaynatın ve kırk dereceye kadar soğutun. Birkaç yemek kaşığı yağlı ekşi krema veya bir kavanoz doğal yoğurt ekleyin. Her şeyi bir termos içine dökün ve gece boyunca bırakın. Tabii ki bir yoğurt makinesi kullanılması tavsiye edilir. Bitmiş ürüne pul, reçel veya bal eklenebilir. Harika bir kahv altı yapar.

100 rubleyle nasıl yaşanır. bir günde? Sebze ve ot fotoğrafları içeren tarifler

Çok basit ve doyurucu yemekler sunuyoruz.

Sebzeler ucuzdur ve çok besleyicidir. Mümkünse, sonbaharda düşük bir maliyetle satın alınabilirler. Sebzeler sayesinde 100 ruble ile nasıl yaşayacağınızı düşünmenize gerek kalmayacak. bir günde. Tarifler çok ama çok çeşitli.

Wo-İlk önce sebze kremalı çorba yapabilirsiniz. Üç yüz gram balkabağı ve havucu soyun, orta parçalar halinde kesin ve yarım saat pişirin. Sonunda suyu boş altın, biraz süt, tuz ve şeker ekleyin. Kaynatın ve bir blender ile çırpın.

Kruton ve nane yapraklarıyla servis yapın. Tam bir restoran yemeği oluyor - doyurucu, sağlıklı, lezzetli ve güzel.

Brokoli ve karnabahar çok yumuşak bir püre çorbası yapar. Süt ilave edilmeden kaynatılmalıdır.

Ama servis yapmadan hemen önce bir parça tereyağı koyun. Maydanozla süsleyin.

Başka bir ucuz püre çorbası tarifi. Bir bardak kuru bezelyeyi gece boyunca karbonatlı sıcak suda bekletin. Sabahları her şeyi birkaç kez durulayın. Bezelyeleri az miktarda kaynar tuzlu suya koyun. Yarım saat sonra iki patates ekleyin. Bezelye tamamen eriyene ve yumrular kaynayana kadar yarım saat daha kaynatın. Çorbayı bir blender ile çırpın ve biraz tereyağı ekleyin. Otlar ve taze yeşil soğan ile servis yapın.

İkinci olarak, çorbalara fasulye eklenmelidir. Bitkisel proteinler içerir ve insan vücudu için çok faydalıdır. Basit bir tarif sunuyoruz.

Sebze suyunu kaynatın. İçine patatesleri, küp doğranmış biberleri ve soğanları koyun. Hazır duruma getirin. En son domatesleri kendi suyuna, bir kavanoz fasulyeyi salçaya ekleyin. Yemeği tuzlayın, küçük bir ateşe koyun ve sıvının pratik olarak buharlaşması için pişirin. Çorba kalın olmalı.

Üçüncüsü, sebzeler mükemmel bir garnitürdür. Onlar sayesinde, nasıl yaşayacağınız sorununu çözebilirsiniz. Günde 100 ruble. Tarifler çeşitlidir.

Yani, pişmiş sebzeleri pişirmenizi öneririz. Herhangi bir oranı alabilirsin.

Yumrular, beyaz ve kırmızı soğan, birkaç havuç yıkayın, soyun, kesin ve bir kaseye koyun. Zeytinyağı, tuz ve biberiye dallarını karıştırın. Üzerine birkaç tane acı biber koyun. Sebzeleri kırk dakika pişirin. Herhangi bir et veya balık yemeği için mükemmel, ucuz bir garnitür.

Dördüncüsü, sebze güveçleri harika bir yemektir. Sadece paradan değil, zamandan da tasarruf etmeye yardımcı olurlar. Sebze güveçleri hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir (ama ertesi gün). Bu nedenle akşam yemeği için hazırlanan bir yemek, ekşi krema ile servis edilirse mükemmel bir kahv altı olabilir. Birkaç basit seçenek sunuyoruz.

Patatesleri kaynatın ve dilimler halinde kesin. Brokoli ve karnabaharı çiçeklerine ayırın. Beş dakika kaynatın. Her şeyi bir fırın tepsisine koyun. Süt, tuz ve karabiber ile dört yumurtadan bir omlet çırpın ve sebzelerin üzerine dökün. Biraz peynir serpebilirsiniz. Altın kahverengi olana kadar yemeği otuz dakika pişirin.

Biraz soğutun ve servis yapın.

Etli güveç yapılarak çok doyurucu yemekler elde edilir. Harika bir tarif sunuyoruz.

Başlamak için altı büyük patatesi soyun, kaynatın ve soğuk bir patates püresi yapın. Üç soğanı doğrayın, iki orta boy havuç rendeleyin. Her şeyi pişene kadar kızartın ve bir tabağa alın. Tavaya iki yüz gram kıyma ve tavuk koyun. Her şeyi yirmi dakika kızartın, sonunda biraz su ekleyin ve kapağın altında yarım saat daha pişirin. En sona sebzeleri ve en sevdiğiniz baharatları koyun.

Ardından güveci toplamaya başlıyoruz. Kalıbın altını tereyağı ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin. Patates püresinin yarısını koyun, sonra - sebzeli kıyılmış et. Biraz bitkisel yağ serpebilirsiniz. Patates püresi ile doldurun ve eşit şekilde yayın. Üzerine ekmek kırıntıları ve biraz peynir serpin.

Fırında kırk dakika pişirin. Yemeğin yüzeyi altın kahverengi olmalıdır. Sıcak veya soğuk servis yapın.

Beşincisi, sebzelerden lezzetli ve çok besleyici bir salata yapabilirsiniz. Bir sürü tarif var. Akşam yemeği için harika bir yemek sunuyoruz. Hızlı hazırlanıyor ama çok güzel ve sağlıklı çıkıyor.

Altı taze salatalık, dört büyük yeşil biber, beş genç havuç, bir kereviz sapını şeritler halinde kesin. Yarım çatal karnabahar ve brokoliyi beş ila yedi dakika kaynayan tuzlu suya bırakın. Dışarı çekin, suyu boş altın ve ayrı çiçek salkımlarına bölün. Saplar en iyi şekilde haşlama veya çorba için bırakılır. Mantarlar ısıl işlem gerektirmez. Bu nedenle, birkaç kopyayı iyice durulayın ve limon suyuyla dökün. Sos için yoğurdu sarımsak ve doğranmış otlar ile karıştırın. Derin bir kaseye dökün. Geniş bir tabağa güzelce dizin. Artık salata için çılgınca et pişirebilirsiniz. Lezzetli ve kalorisi yüksek bir akşam yemeği hazır.

Altıncı, taze otlarmağazalar oldukça pahalı. Bu nedenle, bütçeden tasarruf etmek için, bir kapta pencere pervazına yeşil soğan dikilmesi önerilir. Yeşiller (fesleğen, dereotu, kişniş ve maydanoz) maliyetinin daha düşük olduğu yaz aylarında kışa hazırlanabilir. Bunu yapmak için, iyice durulamak, kurutmak ve kesmek, dalları çıkarmak yeterlidir. Ardından poşetlere koyup donduruyoruz.

Dolayısıyla 100 ruble ile nasıl yaşanacağına karar vermek kolaydır. bir günde? Sebze tarifleri mezeler, birinci ve ikinci yemekler için harika ve ucuz bir seçenektir.

Ve tatlı?

Tabii 100 rubleyle nasıl yaşanır diye düşünmeniz gerekiyorsa. günde, o zaman tatlılardan tasarruf etmeniz gerekecek. Ama bu sorun da çözülebilir. Yaz aylarında mevsim meyvelerinden tatlı boşluklar yapmak yeterlidir. Hızlı ve kolay bir tarif sunuyoruz.

Herhangi bir meyvenin (kuş üzümü, ahududu, çilek vb.) Bir kilogramını bir blender ile bir pound şekerle öğütün veya bir kıyma makinesinden geçirin. Ardından reçeli zip torbalara dökün ve dondurun. Gerektiğinde bir porsiyon alın ve oda sıcaklığında birkaç saat bekletin. Bu tür taze reçelleri çay için servis edebilir, cheesecake'lerin veya turtaların üzerine dökebilirsiniz. Çok lezzetli, çok sağlıklı ve bol vitaminli bir tatlı çıkıyor.

100 rubleyle nasıl yaşanır. bir günde? Haftanın menüsü

Sonuç olarak az parayla beslenme sorununu çözmek mümkün. Günde 100 ruble ile nasıl yaşanacağını düşünerek, menü makul ve fırfırlar olmadan yapılmalıdır. Hostesin bir hafta boyunca dondurulmuş yarı mamul ürünler hazırlaması önerilir,birinci ve ikinci yanı sıra atıştırmalıkları pişirin. Ama marketten alınan hazır yiyecekleri, sosisleri, sosisleri, cipsleri, hamburgerleri ve yağlı kekleri unutmanız gerekecek.

100 ruble ile nasıl yaşanacağına dair yaklaşık bir hesaplama sunuyoruz. bir günde. Evrensel ürünlerin menüsü ve listesi hemen haftaya verilir.

700 ruble için satın almanız gerekiyor:

- Tavuk ve domuz boynu. Eti soyun ve ilk yemekleri hazırlarken pirzola, cıvıl cıvıl, köfteler ve kemikler ve parçalar için kıyılmış et için kullanın.

- Tuzlu ringa balığı ve uskumru. Yarı mamul ürün salatalarda ve patateslere ek olarak kullanılabilir. Üstelik tuzlanmış ringa balığı dondurulabilir.

- Soğanlı pollock veya morina balığı, pirinç ekleyin ve çılgın hale getirin.

- Üç paket süzme peynirden cheesecake yapın veya kahv altı için bal veya reçel ile lezzetli süzme peynir yapın.

- Taze (brokoli, karnabahar) ve geleneksel sebzeler (patates, havuç, pancar, soğan) salata, güveç veya harika bir garnitür için temel olacaktır. Kaynatılabilir, kızartılabilir, çorbalara eklenebilir, fırınlanabilir ve püre haline getirilebilir.

- Tahıllar için üç litre süt ve iki - içmek için kefir.

- Bir düzine tavuk yumurtası, yüz gram bitkisel yağ ve ekmek.

- Yarım kilo karabuğday, garnitür için kabuğu çıkarılmış pirinç ve yulaf lapası için herkül.

Sonuç

Dolayısıyla yemekten tasarruf etmek o kadar da zor değil. Ana şey, her şeyi planlamak ve hesaplamaktır. Üstelik böyle bir beslenme de bir kişi için çok faydalıdır.