Yavaş bir tencerede kıyma pişirme. Basit ve lezzetli tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Belki de bugün en popüler ve çok yönlü pişirme cihazı çok pişiricidir. Yardımı ile, fazla çaba harcamadan hemen hemen her yemeği hızlı ve kolay bir şekilde pişirebilirsiniz. Bu yazıda yavaş bir tencerede kıymanın nasıl pişirileceğine dair bazı basit ve çok lezzetli tarifler bulacaksınız.

Sebze soslu makarna

Bu yemek için şu malzemelere ihtiyacınız olacak: 500 gr kıyma, 300 gr makarna, 150 gr sert peynir, tuz. Sos için bir havuç, iki diş sarımsak, bir soğan, üç yemek kaşığı salça, 50 gr zeytinyağı, fesleğen, karabiber ve içme suyuna ihtiyacınız olacak. Bu nedenle, kıymayı multicooker kasesine koyun. Biraz yağ ekleyin ve "Pişirme" işlevini on beş dakika boyunca açın. Kıymayı yavaş bir tencerede, birbirine yapışmaması için periyodik olarak karıştırın. Cihaz bip sesi çıkardığında makarnayı kaseye dökün. Giyinmeni hazırla. Bunu yapmak için doğranmış soğanları, rendelenmiş havuçları ve ezilmiş sarımsakları karıştırın. Baharatları, salçayı ve fesleğeni ekleyin,tuz. Sosu makarna ve kıyma ile kaseye dökün. Biraz su ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve 20-25 dakika “Söndürme” modunu açın. Yemek hazır olduğunda, bir tabağa koyun ve rendelenmiş peynir serpin. Afiyet olsun.

Etli pirinç güveç

Yemeği hazırlamak için şu malzemelere ihtiyacınız olacak: üç yumurta, 300 gr ekşi krema, 500 gr kıyma, soğan, iki domates, 50 gr tereyağı, tuz, 2 ölçü pirinç, 4 m/ s su. "Krupa" modunu kullanarak (Redmond multicooker için), pişene kadar pirinci kaynatın. Daha sonra ayrı bir kaba aktarın ve soğutun. Ekşi krema ile yumurta çırpın. Haşlanmış pirinç ve tuzu ekleyin. Her şeyi karıştırın. "Kızartma" modunda, doğranmış soğanı yarım halkada kızartın ve ardından kıyma ve doğranmış domatesleri ekleyin.

Ara sıra karıştırarak eti yumuşayana kadar pişirin. Ardından kıymayı ayrı bir tabağa alın. Pirinç kütlesinin yarısını multicooker tavasının tabanına eşit bir tabaka halinde yayın. Sebzeli üst kıyılmış et. Son katman yine pirinç. "Pişirme" modunda, Redmond multicooker'deki kıyma bir saat içinde hazır olacaktır. Bir tabağa yiyecek koyarken bir buharlı sepet kullanın. Kaseye yerleştirin ve güveci aşağı çevirin. Afiyet olsun!

Kıymalı pide

Gerekli ürünler: 300 gr lahana, üç yumurta, iki soğan, 70 gr salça, yedi yemek kaşığı ekşi krema, tatlı biber, 100 gr peynir, bir demet maydanoz, tuz. Ayrıca iki yaprak pide ve 400 gr kıyılmış tavuğa ihtiyacınız olacak. Soğanı temizleyip ince ince doğrayın. Lahanayı parçalayın. öğütmekyeşillik. Hazırlanan malzemeleri kıyma ile iyice karıştırın. Çanağı tuz ve herhangi bir baharatla baharatlayın. Peyniri rendeleyin. Ayrı bir kapta domates salçası ve ekşi kremanın 1/3'ünü karıştırın. Masanın üzerine bir yaprak pide ekmeği koyun. Bir pasta fırçasıyla domates-ekşi krema sosuyla yağlayın. Kıyılmış etin ½'sini yüzeye eşit bir tabaka halinde yayın.

Her şeyi rendelenmiş peynir ve ince doğranmış biberle doldurun. Pideyi çevirirken yırtılmaması için 10 dakika masanın üzerinde bekletin. Ardından dikkatlice rulo yapın. Aynı şekilde ikinci pideye başlayın. Yağ ile yağlanmış bir multicooker kasesine salyangozlu iki rulo yerleştirin. Ardından dolguyu hazırlayın. Yumurta, ekşi krema ve tuzu karıştırın. Pide ekmeğini elde edilen sosla eşit olarak dökün ve yiyecekleri yavaş pişiriciye gönderin. "Pişirme" modunu açın. Bir saat sonra kıyılmış tavuk yavaş bir ocakta pişirilir ve yemek masaya servis edilebilir. Bir vapur sepeti kullanarak pastayı bir tabağa aktarın. Afiyet olsun.

Patates Güveç

Yemek hazırlamak için 300 gr kıyma, üç yumurta, 8 patates yumrusu, beş yemek kaşığı ekşi krema, tuz, 100 gr peynir, kuru otlar, baharat ve tuza ihtiyacınız olacak. İlk olarak, dolgu malzemelerini karıştırın. Derin bir kapta üç yumurta, ekşi krema, rendelenmiş peynir, otlar ve biraz tuzu birleştirin. Her şeyi iyi karıştırın. Soyulmuş patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elde edilen kütleyi dolgu ile karıştırın. Multicooker kasesini bitkisel yağ ile yağlayın. Patates kütlesinin yarısını içine koyun. Kıymayı üstüne eşit bir tabaka halinde yayın,tuz ve baharatlarla tatlandırılır. Sonra kalan patates karışımını dökün. "Pişirme" modunda, patatesli yavaş bir tencerede kıyılmış et elli dakika içinde hazır olacak. Güveç biraz soğuyunca kalıptan çıkarın ve servis yapın. Bu yemek en çok ekşi krema ile gider.

Köfte

Gerekli malzemeler: 700 gr kıyma, bir soğan, 200 gr haşlanmış pirinç, yumurta.

Ayrıca bir havuç, bir bardak su, dört yemek kaşığı ketçap, tuz ve ayçiçek yağına ihtiyacınız olacak. Hazırlanan kıymayı çevirin veya buzunu çözün. Pirinci yavaş bir tencerede “Kabartma” modunda (25 dakika) kaynatın. Soğanı küpler halinde kesin ve havucu rendeleyin. Sebzeleri "Kızartma" modunda hafifçe soteleyin. Ayrı bir kaba pirinci, kıymayı ve ½ parça sebze kızartmasını koyun. Bir yumurta, baharat ve tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Kızartmanın geri kalanını salça ve su ile karıştırın. Hazırlanan kıymadan küçük toplar oluşturun. Onları multicooker kasesine koyun. Çanağı sosla doldurun. Yavaş bir tencerede kıyılmış et oldukça çabuk pişer. "Söndürme" modunda, yemek kırk dakika içinde hazır olacak. Afiyet olsun.