Pazar kahv altısı veya krep nasıl yapılır

Pazar kahv altısı veya krep nasıl yapılır
Pazar kahv altısı veya krep nasıl yapılır
Anonim

Pazar sabahı erken. Kimse erken kalkmak istemez ama açlık aktif olarak herkesi mutfağa çeker. Modern ocakta, diğer bir deyişle ocakta, tüm aile lezzetli bir şey beklentisiyle toplanır. Peki haneyi ne şımartmak için? Tabii ki krep!

krep nasıl yapılır
krep nasıl yapılır

Birçok kişi itiraz edecek: "Çok fazla zaman harcamadan lezzetli krepler nasıl pişirilir?!". Ama her şey göründüğü kadar korkutucu değil.

Birincisi, hiç ayakta durmana gerek yok. Müziği açıp dans ederek hem gözleme hem de sabah egzersizleri yapabilir ve en önemlisi tüm gün için pozitif bir yük alabilirsiniz. İkincisi, en basit çalkalayıcı, herhangi bir fanteziyi tatmin edebilecek küçük porsiyonlarda farklı krepler yapmanıza yardımcı olacaktır. Üçüncüsü, sevilen birinin veya çocukların yardımını reddetmeyin. Kahv altınız hassasiyetle dolu özel bir hale gelebilir.

Yani, en basit gözleme tarifi süt, bitkisel yağ, un, yumurta ve kabartma tozu içerir. Herkes tadına tuz ve şeker ekler ama hamurun içine koymak şarttır, çünkü tuz kreplerin tadını daha yumuşak yapar ve şeker kreplere güzel bir karamel rengi verir.

Çalkalayıcıya koyunbir yumurta, iki yemek kaşığı un, tuz, şeker, kabartma tozu bir bıçağın ucuna ve bir bardak ılık sütle her şeyi dökün. Sütü ısıtmak gerekiyor, pankek bundan sadece faydalanacak ve hamur daha hızlı demlenecek. Ayrıca bir çorba kaşığı bitkisel yağ eklemeye değer. Güçlü bir şekilde sallayın. Krep yapmayı zaten biliyorsun!

lezzetli gözleme nasıl yapılır
lezzetli gözleme nasıl yapılır

Hamur demlenirken, tavayı ısıtmaya ayarlayın. Burada daha ayrıntılı olarak durmaya değer. Testi en az beş dakika beklemeniz gerekir ve eğer kızartma tavanız alüminyumdan yapılmışsa, böyle bir testi geçmeyecektir. Bu nedenle sadece pik, ağır tavalar ısıtılmalı ve "teflon mükemmelliği" varsa, pişirmeden kısa bir süre önce konulmalıdır. Krep yapmadan önce kendinize bir fincan aromalı kahve yapın, o zaman pişirme işlemi daha da keyifli hale gelecektir!

Krep kızartma işlemi hiç de zor değil, ancak bazı inceliklerin anlaşılmasını gerektiriyor. Bu nedenle, krep kızartırken sıcaklık önemli bir rol oynar. Hiç kimse size kesin tavsiyelerde bulunamaz, çünkü bu, hamurun kalitesinden (daha kalın, tavanın ısıtma sıcaklığı daha düşük), tavanın kalitesinden (daha ağır, dayanabileceği sıcaklık daha yüksek) etkilenir. Sadece denemeniz gerekiyor ve zamanla bunu sezgisel bir düzeyde hissedeceksiniz.

ince krep nasıl yapılır
ince krep nasıl yapılır

Tepsiyi ekleyerek, krepleri nasıl daha ilginç hale getirebileceğiniz sorununu çözmüş olursunuz. Buzdolabındaki en “tatlı artıkları” kullanarak soslar konusunu hayal ettikten sonra, bir yemek yapacaksınız.özel. Örneğin, akşam yemeğinden sonra bırakılan tavuk filetosu veya jambon dilimleri, hafifçe ayarlanmış bir gözleme koymanız ve üstüne ikinci bir hamur parçasını dökmeniz gereken mükemmel bir dolgu olacaktır. Sonra her zamanki gibi pişirin.

Testin miktarı ve kalitesi değişebilir. Her ev hanımının ince veya kabarık kreplerin nasıl pişirileceğine dair favori tarifleri vardır. Ana şey, atalarımızın eski zamanlardan beri taptığı ve onları bu güne kadar sevdiğimiz bu küçük "güneşlerin" yarattığı atmosferdir.

Önerilen: