2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Krepleri farklı ürünlerle doldurabilirsiniz. Her durumda, böyle bir yemek doyurucu, lezzetli ve besleyici olacaktır. Bugün yumurta dolgusunun yanı sıra jambon ve peynir kullanmanın en kolay yoluna bakacağız.
Doyurucu bir yemek için krep nasıl doldurulur
Hamur için gerekli malzemeler:
- ince deniz tuzu - ½ çay kaşığı;
- küçük tavuk yumurtası - 2 adet;
- tereyağı ekşi değil - 1 paket (krepleri yağlamak için);
- taze süt %4 - 760 ml;
- toz şeker - 1,5 büyük kaşık;
- sirkesiz karbonat - 1/3 kaşık;
- buğday unu - kendi takdirinize göre ekleyin;
- kokusuz ayçiçek yağı - ürünü kızartmak için.
Hamur yapma süreci
Krepleri doldurmaya başlamadan önce sıvı bir baz yapmalısınız. Bunu yapmak için yumurtaları bir kaseye ayırmanız, bir çırpma teli ile çırpmanız, yavaş yavaş deniz tuzu, toz şeker, süt, kabartma tozu ve buğday unu eklemeniz gerekir. Bu tür işlemlerin sonucunda ince bir gözleme hamuru elde etmelisiniz. Topakları kaybetmesi için tavsiye edilir20-35 dakika bekletin.
Bulaşığı kızartma
Jambon ve yumurta ile doldurulmuş krepler, ince ve yumuşak bir tabandan özellikle lezzetlidir. Pişirmek için, tavayı bitkisel yağla birlikte kuvvetlice ısıtmalı ve ardından pişmiş hamuru, yarım kepçe miktarında dairesel hareketlerle içine dökmelisiniz. Bundan sonra, güveç, tabanın yayılması, ince ve eşit bir daire oluşturacak şekilde eğilmesi önerilir. Alt kısmı kırmızılaştığında, bunun için bir spatula kullanılarak gözleme hemen ters çevrilmelidir. Bitmiş tatlı tereyağı ile iyice yağlanmalı (her iki tarafı da sıcak) ve düz bir tabağa bir yığın halinde konulmalıdır.
Krepleri aşağıdaki malzemelerle doldurun:
- büyük tavuk yumurtası - 4 adet;
- yeşil soğan - büyük demet;
-
krepler küçük sofra tuzu - 1/3 kaşık;
- ghee tereyağı - sos için (2-3 büyük kaşık).
Yemek pişirmek için de ihtiyacımız var:
- Hollanda peyniri - 140g;
- kokulu jambon – 200 g;
- bitkisel yağ - 4-5 yemek kaşığı;
- soğan - 2 kafa.
Kıyma pişirme süreci
Doldurulmuş pankek için iç harcı çok basit bir şekilde hazırlanır. Bunu yapmak için, haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Daha sonra ince doğranmış pırasa, sofra tuzu ve eritilmiş tereyağı bunlara eklenmelidir. Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra,krep doldurmaya başlamalısın.
Çanak şekillendirme
Her gözleme ortasına 2 büyük kaşık yumurta dolgusu koyun, ardından ürünleri bir zarfa sarın ve fırına yönelik bir kaba koyun (tereyağı ile önceden yağlayın). Form doldurulduğunda et sosunu hazırlamaya başlamanız gerekir. Bunu yapmak için jambon ve soğanı ince ince doğrayın, bitkisel yağ ile bir tavada hafifçe kızartın ve ardından dolmaların üzerine koyun.
Yemek pişir
Yumurta ve yeşil soğan ile doldurulmuş krepler önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-17 dakika bekletilmelidir. Tabağı çıkarmadan önce üzerine rendelenmiş Hollanda peyniri serpmeniz tavsiye edilir.
Önerilen:
Bir tavada yumurta nasıl kızartılır? Sütle yumurta nasıl kızartılır?
Çırpılmış yumurta, kahv altı için harika bir seçenektir. Hazırlanması fazla zaman gerektirmez ve ayrıca çok lezzetlidir ve midede hiç ağırlık yapmaz. Hemen hemen herkes yumurtanın nasıl kızartılacağını bilir. Ancak çoğu kişi bu yemekten çabucak sıkıldığını söylüyor. Bunun nedeni, omlet pişirme konusunda çok sayıda seçenek olduğunu bilmemeleridir
Kalamar nasıl doldurulur. Kalamarlar ne ile doldurulur?
Kalamar, mağaza raflarında sıklıkla görülen bir deniz ürünü ama ondan nasıl ve ne hazırlanabilir? Kalamar nasıl doldurulur, iyi bir kıyma nasıl pişirilir ve şenlik masasına mükemmel bir ikram sunulur - bugün bunun hakkında konuşacağız
Krep ile tavuk nasıl doldurulur
Fırında tavuk dolması, en titiz gurmeleri bile memnun edebilir. Tarifi ne olursa olsun, bu et her zaman kızarmış ve güzel olacak
Yumurta konserve ve hardalla nasıl doldurulur?
Yumurtaları farklı dolgularla doldurabilirsiniz. Her durumda, böyle bir meze çok tatmin edici ve besleyici olduğu ortaya çıkıyor. Güzel bir tasarıma sahip bu yemek, şenlik masasında kolayca servis edilebilir. Birkaç tarifi daha ayrıntılı olarak düşünün
Morina karaciğeri ile yumurta nasıl doldurulur
Yumurta dolması bayram sofralarında, pikniklerde ya da romantik akşam yemeklerinde en sevilen atıştırmalıklardan biridir. Yemeğin en büyük avantajı, hangi sosları seçerseniz seçin lezzetli olmasıdır. Evet ve her şeyi orijinal, muhteşem, çeşitli şekillerde dekore edebilirsiniz
