2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Yumurta dolması bayram sofralarında, pikniklerde ya da romantik akşam yemeklerinde en sevilen atıştırmalıklardan biridir. Yemeğin en büyük avantajı, hangi sosları seçerseniz seçin lezzetli olmasıdır. Evet ve her şeyi çeşitli şekillerde, özgün bir şekilde, etkili bir şekilde dekore edebilirsiniz.
Acele doldurma
Daha önce de belirtildiği gibi, dolgu farklıdır. Ancak, gurmelere göre, yumurtaları morina karaciğeri ile doldurmak en karlı olanıdır. Bu ürün kendi başına bir inceliktir. Yumurta sarısı ve diğer katkı maddeleri ile birlikte lezzetli hale gelir. İlköğretimden başlayalım. Yumurtaları sert kaynatın. Bunu yapmak için, tenceredeki su köpürmeye başladığında dikkat edin ve ihtiyacınız olan parça sayısını az altın. Sadece pişirme sırasında kırılmamaları için çok fazla yumurta koymayın. Suyun ikinci kez kaynadığı zamanı not edin ve 12-15 dakika sayın. Bundan sonra ürünleri çıkarın ve hemen soğuk suyun altına koyun. Uçlarından birini (genellikle keskin) hemen çırpın ve ardından yumurtaları kabuktan soyun. Metresler bilir ki eğer onlarınzamanla soğumaz, "deriler" kötüleşir, protein parçalarını üzerlerine alırlar.
Şimdi her yumurtayı uzunlamasına kesin. Protein duvarlarına zarar vermemek için dikkatlice sarıları çıkarın, bir çatalla ezin. Yumurtaları morina karaciğeri ile doldurmaya karar verdiğiniz için kutuyu açın. Ayrıca içeriği dikkatlice yoğurun, yumurta sarısı ile karıştırın. Sulu olması için, karaciğerin bulunduğu dolguya biraz yağ ekleyin. Tuz, karabiber istenirse. Daha fazla lezzet için, yumurtaları morina karaciğeri ile doldurmadan önce bir tutam kişniş (öğütülmüş) ekleyin. Sarısı güzel bir güneşli renk elde etmek için bir bıçağın ucuna zerdeçal ekleyin. Proteinin her bir yarısını elde edilen karışımla yavaşça doldurun. "Tekneleri" düz bir tabağa koyun. Her şeyi maydanoz yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Ortasına küçük bir kase mayonez koyun.
Gurme meze
Yumurtaları morina karaciğeri ile başka bir şekilde doldurabilirsiniz. 1 taze salatalığı rendeleyin, sarılarını ezin, konserve ekleyin. Soğanı (tüyleri), tuzu ve karabiberi ince doğrayın, biraz limon suyu sıkın (tatmak için). Biraz sıvı yağ (tereyağı) ekleyin. Doldurmayı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yumurta aklarını bununla doldurun. Sonra bütün marul yapraklarını tabağa koyun, üzerlerine - meze. Bu şekilde doldurulmuş tavuk yumurtalarını zeytin ve zeytinlerle ve ayrıca salkım çeri domateslerle süsleyebilirsiniz.
Baharatlı atıştırmalık
Daha zengin bir tat sevenler için biraz farklı bir pişirme yöntemi sunuyoruzatıştırmalıklar. Doldurma ihalesini havadar yapmak için, bunun için birkaç bütün yumurta alın. Bunun için ihtiyacınız olandan 2-3 parça daha fazla pişirin. Morina karaciğeri ile doldurulmuş yumurtalar yeni bir şekilde nasıl pişirilir? Tarif şu şekildedir: sarıları çıkarın ve fazla yumurtaları beyazlarla birlikte ince doğrayın. Her şeyi bir elekten geçirin. Konserve yiyecekleri ekleyin. Soğan başını ince doğrayın, bitkisel yağda kızartın. Bir kez daha, her şeyi, tuzu ve karabiberi karıştırın. Rendelenmiş zencefili ayırmadan ekleyin. Bir damla taze süt veya krema dökün. Yumurta beyazı yarısını başlatın. Her doldurulmuş yumurtanın içine biraz mayonez koyun. Mezeyi bir tabağa koyun, yanına dereotu ve maydanoz dallarını koyun.
Komik sinek mantarları
Ve son olarak, bu bir inceliktir: morina karaciğeri ile doldurulmuş bıldırcın yumurtası. Yemeği özgün bir şekilde hazırlayıp süsleyeceğiz. Yumurtaları kaynatın, soğutun, temizleyin. Onları yarıya bölün, ancak boyunca değil, çaprazlayın. Sarısı her zamanki gibi çıkarın. Yüz gram baharatlı peynir veya tuzlu peynir rendeleyin, baharat serpin, ezilmiş ceviz ve 1 kutu morina karaciğeri içeriğini ekleyin. Tekrar karıştırın. Dolguyu bir parça tereyağı ile serpin. Elde edilen kütleyi testislere koyun.
Fransızcadan daha iyi, küçük somun dilimlerini kızartın. Her tostu bir tarafta sarımsakla rendeleyin ve doğranmış yeşil soğan veya dereotu serpin. Yumurtaların yarısını, doldurma ile hazırlıksız temizleme üzerine yerleştirin. Kırmızı salamura gogoshar veya Bulgarcabiber, yuvarlak kapaklar kesin, onları “mantar bacaklarına” koyun. Mayonez ile lekeler yapın. İşte sahip olduğunuz harika sinek mantarları! Sandviçleri geniş bir tabağa koyun ve servis yapın.
Önerilen:
Morina balığı: yararları ve zararları, kalorileri, vitamin ve minerallerin bileşimi, besin değeri ve kimyasal bileşimi. Lezzetli morina nasıl pişirilir
Bu yazımızda sizlere morina balığının kimyasal bileşiminde neler olduğu, insan sağlığına ne gibi faydalar sağladığı ve ayrıca hangi durumlarda kullanılmaması gerektiği anlatılacaktır. Ayrıca fırında, tavada, balık çorbası vb. şeklinde morina yemek pişirmek için çeşitli tarifler sunulacak
Morina karaciğeri ile lezzetli bir pide pişirme: sizin için tarifler
İlk yapacağımız şey morina karaciğerli pide. Geçerken, yemeğin ana ürününün vücudumuz için en faydalı ürünlerden biri olduğunu not ediyoruz. Bu nedenle doktorlar konserve yiyecekleri günlük diyetinize dahil etmenizi ve haftada en az 2 kez yemenizi şiddetle tavsiye eder
Kalamar nasıl doldurulur. Kalamarlar ne ile doldurulur?
Kalamar, mağaza raflarında sıklıkla görülen bir deniz ürünü ama ondan nasıl ve ne hazırlanabilir? Kalamar nasıl doldurulur, iyi bir kıyma nasıl pişirilir ve şenlik masasına mükemmel bir ikram sunulur - bugün bunun hakkında konuşacağız
Morina karaciğeri ile ne yenir: basit ve lezzetli tarifler. Morina Karaciğerini Diğer Gıdalarla Eşleştirme İpuçları
Cod Ciğeri, bol miktarda sağlıklı yağ içeren lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Genellikle tuz veya diğer baharatların eklenmesiyle kavanozlarda satılır. Bununla birlikte, minimum sayıda bileşen içeren bir ürün seçmek daha iyidir. Morina karaciğeri nedir? Tabii ki, kendi başına lezzetli. Bununla birlikte, onunla salataların yanı sıra birçok harika ve en önemlisi basit atıştırmalıklar yapabilirsiniz
Morina karaciğeri ile puf salatası: malzeme ve yemek tarifleri seçimi
Meze çeşitleri arasında morina karaciğeri salatalarının özel bir yeri vardır. Balığın bileşenleri insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Salataya yeni malzemeler eklemek de oldukça kolay. Zevkinize göre hızlıca salata hazırlayabilirsiniz
