2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Birçok insan, tadı güzel olmadığı için buharda pişirilmiş sebzeleri görmezden gelir. Ancak bu hatalı bir görüş. Bu tür yiyecekler iştah açıcı ve lezzetli olabilir. Buğulanmış yiyeceklerin en büyük avantajı, tüm vitaminlerin korunmasıdır. Doğru ekipmanla, buğulanmış yiyecekler çok çabuk pişer.
Pişirirken sebzeler tüm vitaminlerini et suyuna verir ve renklerini kaybeder. Bu, bir çift kazan, yavaş pişirici ve diğer benzer ekipman kullanırsanız olmaz. Yiyecekleri tuzsuz veya minimum tuz içeriğiyle buharda pişirebilirsiniz.
Yemeğe daha yoğun bir renk vermek için sos yapabilirsiniz. Örneğin zeytinyağı, limon suyu, doğranmış sarımsak ve soğanı karıştırın. Mükemmel kombinasyon susam yağı ve soya sosudur. Şarap sirkesi, karabiber ve tarhun karışımı da kullanabilirsiniz. Sos için farklı ürünler ve baharatlar kullanabilirsiniz.
Buğulanmış sebzeleri daha güzel kokulu hale getirmek için buharlı pişiricinin suyuna baharatlar ve otlar eklenir.
Bir sonraki yemek için yaklaşık 350 gram brokoliye ihtiyacınız olacak.kırmızı soğan, yeşil soğan, otlar, dondurulmuş yeşil bezelye (350 gram), baharatlar ve limon suyu. İlk önce sebzeleri hazırlamanız gerekir. Brokoliyi çiçek salkımına ayırıyoruz, soğanı temizliyoruz ve dilimler halinde kesiyoruz. Yeşil soğanı ince doğrayın. Tüm sebzeleri çift kazana koyuyoruz ve yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Bu arada sosu hazırlayın. Bitkisel yağ, limon suyu, otlar ve baharatları (biber, tuz) karıştırın. Bu sosu buğulanmış sebzelerin üzerine dökün ve servis yapın.
Buharda pişmiş sebzeler lezzetli bir salatanın malzemesi olabilir. Hazırlamak için 300 gram brokoliye ihtiyacınız var. Taze almak daha iyidir, ancak mevcut değilse donmuş kullanın. Ayrıca iki domates, aynı miktarda kırmızı ve yeşil tatlı biber, bir soğan alıyoruz. Ayrıca iki yemek kaşığı soya sosu, aynı miktarda bitkisel yağ, tuz ve karabibere ihtiyacınız olacak.
Domateslerin soyulması ve orta dilimler halinde kesilmesi gerekir. Lahanayı çiçek salkımına ayırıyoruz. Biberleri sapından temizliyoruz ve küçük küpler halinde kesiyoruz. Ardından, tüm sebzeler bir çift kazan kullanılarak kaynatılmalıdır. Her ürünü ayrı ayrı işliyoruz. Soğanı çiğ bırakın. Salata için ayrıca bir sos hazırlamanız gerekir. Soya sosunu bitkisel yağ ile karıştırın. Soğanı çok ince yarım halkalar halinde kesin. Hazırlanan sebzeleri bir tabağa koyun ve sosu üzerine dökün. Servis yapmadan önce bu yemeği soğutun.
Sebzelere de aynı şekilde haşlanmış patatesleri servis edebilirsiniz. 500 gram patates alacak. Temizlenmeli ve dilimler halinde kesilmelidir. Buharlı pişiriciyi suyla (1 litre) doldurun veIzgarayı bitkisel yağ ile yağlayın. Daha sonra patatesleri tel ızgara üzerine koyun ve 30 dakika bekletin. Bitmiş yemeğe biraz tuz ekleyin ve sebzelerle servis yapın.
Tatlı olarak balkabağını buğulamanızı öneririz. Temizlenmeli ve dilimler halinde kesilmelidir. Dilimleri çift kazana koyuyoruz ve yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Daha sonra balkabağını bir kevgir içine atıyoruz ve bir tabağa koyuyoruz. Tereyağı ile doldurun, eritin ve kızarmış krutonlarla karıştırın.
Sebzeleri buharda pişirmek çok hızlı ve kullanışlıdır. Ve en önemlisi - bu tür yemekler çok faydalıdır. Buharda pişmiş sebzeler tüm faydalı özelliklerini korur.
Önerilen:
Yavaş bir tencerede donmuş sebzeler nasıl pişirilir? Yavaş bir tencerede pirinçli dondurulmuş sebzeler için tarif
Yavaş bir tencerede donmuş sebzeler nasıl pişirilir? Bu makalede tartışılacaktır. Aşağıda lezzetli vitamin yemeklerini nasıl yapacağınızı öğreneceğiniz tarif örnekleri verilmiştir
Lezzetli, doyurucu ve sağlıklı: pişmiş muz. Fırında muzlu süzme peynirli güveç
Aileyi tatlılarla şımartmak için çok para harcamak hiç de gerekli değil. Oldukça tanıdık ve ucuz ürünlerden bile harika tatlılar yapabilirsiniz. Özellikle çok az insan pişmiş muzların ne kadar lezzetli olduğunun farkındadır. Binlerce farklı şekilde hazırlanabilirler ve her biri başarılıdır. Birçok çocuk için bu tür tatlılar favori bir muamele haline gelir
Salamura sebzeler: yemek tarifi ve öneriler. Kış için marine edilmiş çeşitli sebzeler
Marine edilmiş sebzeler geleneksel olarak sonbaharda ve yaz sonunda hazırlanır. Kışın boşluklar atıştırmalık olarak kullanılır ve bunlardan salatalar ve ilk yemekler de hazırlanır. Bu yazıda, lezzetli olmaları ve faydalı özelliklerini korumaları için sebzeleri nasıl turşu yapacağınızı ayrıntılı olarak anlatacağız
Sağlıklı yemek - pişmiş balkabağı. Yemek tarifi
Pişmiş balkabağı pişirmeyi biliyor musun? Kumbaranızı yeni ve ilginç tariflerle doldurun. Birkaç yol sunuyoruz
Yavaş bir tencerede pişmiş sebzeler: yemek tarifleri
Yavaş bir tencerede pişmiş sebzeler, hazırlamak için fazla çaba ve zaman gerektirmeyen çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir
