Turp: yararları ve zararları. Turp beyazı, siyah, yeşil
Turp: yararları ve zararları. Turp beyazı, siyah, yeşil
Anonim

Kesinlikle yararsız ve tatsız kök mahsulü - turp bugün böyle bir ün kazandı. Vücuda yararları ve zararları tıbbi özellikler örneği kullanılarak değerlendirilir. Birçok insan bal ile karıştırılan suyunun öksürüğe iyi geldiğini bilir, ancak aynı zamanda mide mukozasını tahriş eder ve kronik gastrointestinal hastalıkların alevlenmesine neden olur. Tabii ki hepsi bu değil.

turp yarar ve zarar
turp yarar ve zarar

Acı kökün bileşimi

Rusya'da turpun neredeyse her gün masada olması boşuna değil. Ürünlerin yararları ve zararları daha sonra ampirik olarak öğrenildi, bir kişi gözlemlendi, karşılaştırıldı, değerlendirildi hangi bitkiler, otlar ve kök bitkileri sadece yeterince almakla kalmaz, aynı zamanda hastalıklara da direnir. Bugün turpun A, PP, C, E vitaminlerini, neredeyse tüm B grubunu içerdiğini zaten biliyoruz. Yararlı lifler, lipitler, organik asitler, enzimler ve amino asitler var. Minerallerin en zengin bileşimi: demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, iyot ve fosfor tuzları - kışın ortasında bile enerji dolu kalmanıza yardımcı olur.

Turpun fitocidal özellikleri ayrı bir satırdır. Bunlara kükürt içeren maddeler neden olur: metil merkaptan, minirin, antosiyaninler. Vücudu faydalı maddeler, vitaminler ve minerallerle zenginleştirmenin yanı sıra turpsoğuk algınlığı riskini önemli ölçüde az altan bakteri ve virüsleri temizlemeye yardımcı olur.

Farklı turp türleri

Bugün kırmızı, yeşil, beyaz ve siyah turplar bilinmektedir. Yararları ve zararları uzun süredir incelenmiştir ve şimdi birbirlerinden nasıl farklı olduklarını daha ayrıntılı olarak analiz edeceğiz. Kara turp en faydalı olarak kabul edilir, ancak aynı zamanda çok sert ve acıdır. Her ne kadar doğru pişirilirse tüm lezzet buketini ortaya çıkaracaktır. Ancak genellikle tedavi için başarıyla kullanılır. Suyu bakteri hücrelerini yok eder ve yaraları, yaraları ve püstülleri mükemmel şekilde iyileştirir. Ancak sadece sağlıklı insanlar için iyidir, gastrointestinal sistemin tüm hastalıkları doğrudan kontrendikasyondur.

Beyaz turp aynı zamanda çok baharatlı olmasına rağmen bir salata çeşididir. Ancak mayonez, ekşi krema veya bitkisel yağ şeklinde sos ile tatlandırıldığında, soğuk algınlığına karşı da yardımcı olacak harika bir atıştırmalık olur. Beyaz turp çok miktarda fitocid içerir, patojenik bakterileri etkili bir şekilde yok eder ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Baharatlı yiyeceklere dayanamıyorsanız, yeşil turp iyi bir alternatiftir. Yararları ve zararları iyi dengelenmiştir, kök mahsul, fazla kilolu olanlar dışında hemen hemen tüm insanlar için uygundur. Tadı oldukça nötrdür, daha az acılık ve buna bağlı olarak fitocidlere sahiptir, ancak birçok faydalı maddeye sahiptir. Suyu mide suyu üretimini uyarır ve bu nedenle iştahı artırır.

Beyaz turp
Beyaz turp

Bu çeşitlilikbirçok isim: yeşil, "lobo", Çince, Margelan turp. Çeşit çok erken olgunlaştığı için yaz olarak da adlandırılır. Tohum mağazaları, farklı tarım şirketlerinden geniş bir tohum yelpazesi sunmaya her zaman hazırdır. Daha pahalı olsalar bile en ünlü markaları seçin - yüksek çimlenme tüm masrafları karşılayacaktır. Bahar sebzelerinin tadını seviyorsanız tercihiniz yeşil turp. Yararları ve zararları yukarıda tartışılmıştır. Bu çeşitlilik, gastrointestinal sistem, karaciğer, böbrek ve kalp hastalıkları olan kişiler için bile güvenlidir. Bu harika kök mahsulün tadını çıkarmanızı yalnızca bireysel hoşgörüsüzlük engelleyebilir.

Siderat bitkisi

Diğer bir çeşit yağlı turptur. Bu bitki kök oluşturmaz, ancak yine de değerli bir mahsuldür. Tohumlarından yağ çıkarılır, bitkinin kendisi yem bitkisi (silaj ve yeşil yem) olarak kullanılır. Bu harika bitkiyi kullanmanın bir başka seçeneği de tarlaların dezenfeksiyonu ve gübrelenmesidir. Tükenmiş veya kirlenmiş bir araziye (nematodlar, çürüme) yıllık turp ekilir ve bitkiler çiçeklenme döneminde sürülür. Böylece toprak azot, fosfor, potasyum ve kalsiyum ile zenginleştirilir.

turp yeşili faydaları ve zararları
turp yeşili faydaları ve zararları

Geleneksel tıpta kullanın

Ballı turp tadını çocukluktan hepimiz biliriz. En iyi öksürük ilacı olan bu halk ilacıdır. Kesinlikle güvenli ve aynı zamanda inanılmaz derecede etkili. Bal alerjiniz olsa bile, onu reçel veya şekerle değiştirebilirsiniz. Bu araç geliştirmek için kullanılabiliremzirme.

Turp, kolleretik ve idrar söktürücü özellikleriyle bilinir, sistit, ağrılı, sık veya tersine idrara çıkmada kullanılabilir. Genellikle jinekolojik sorunlar, yetersiz veya çok ağır adet kanaması, sık gecikmeler için reçete edilir.

Rendelenmiş turp kompresleri morlukların, morlukların ve romatizmanın hızlı bir şekilde çözülmesi için çok uygundur. Dişiniz ağrıyorsa ve acilen dişçiye gidemiyorsanız, ağzınızı turp suyuyla yıkayın. Ve en önemlisi - bu kök mahsul metabolizmayı normalleştirir ve obezite için yaygın olarak kullanılır. Yemeklerden önce günde üç kez bir bardak meyve suyunun üçte birini alın ve sonuç uzun sürmez.

Kontrendikasyonlar

Az miktarda sebze herkes tarafından tüketilebilir, ancak turpları normal diyetinize dahil etmeyi düşünüyorsanız, o zaman doktorunuza danışmalısınız. Özellikle kontrendikasyonlar organik kalp hastalığı, karaciğer ve böbreklerde ciddi hasardır. Gastrointestinal sistem hastalıkları varsa turp tüketimini büyük ölçüde sınırlamaya değer: gastrit, enterokolit, ülser. Bu tür hastalıkların öyküsü olmasa bile, duygularınızı dinlediğinizden emin olun. Ağrı, midede yanma ve diğer rahatsız edici semptomlar lezzetli turp salatalarını reddetmek için bir neden olmalıdır.

margelan turp
margelan turp

Kozmetolojide turp

Rendelenmiş turp ve ekşi krema maskeleri derinlemesine temizlik, beslenme ve cilt beyazlatma için kullanılır. Bu basit halk ilacı gerçek bir kurtuluş olabilir.çillerden kurtulmak isteyenler için. Turp suyu etkili bir saç uzatma aktivatörü olarak kullanılır.

yağlı turp
yağlı turp

Sonuçların özeti

Bu artık basit ve neredeyse unutulmuş bir turp. Vücudunuza yararları ve zararları size bağlı olacaktır. Kalp, böbrek, karaciğer ve gastrointestinal sistem hastalıkları şüphesi varsa, ya tüketimi en aza indirin ve sağlığınızı dikkatlice izleyin ya da bu ürünü tamamen terk edin. Kontrendikasyon yoksa turp mükemmel bir vitamin kaynağı olacak, sofrayı çeşitlendirmeye ve soğuk algınlığından korunmaya yardımcı olacaktır.

Önerilen: