2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Bazı dolma ürünler denilince hemen sebzelerle ilişkilendirilir. Ve bu garip değil, çünkü ev mutfağında İtalyan yemeği conchiglioni yeni popülerlik kazanmaya başlıyor. Kabuk şeklindeki makarna tüm dünyada bilinir ve bu nedenle conchiglioni "kabuklar" ile doldurulur. Dev kabukları doldurmak için çeşitli ürünler kullanabilirsiniz: et, balık, deniz ürünleri, mantar, sebze ve daha fazlası. Dolgusu ne olursa olsun bu yemek çok lezzetli ve güzel.
Et ile doldurulmuş kabuklar
16 kabuk için ihtiyacınız olacak: sığır eti - 200 gr, yağlı domuz eti - 80 gr, bir soğan, birkaç diş sarımsak, bir dal biberiye, 50 gr mozzarella peyniri, aynı miktarda krema (15 % yağ), kızartma için biber, tuz ve bitkisel yağ karışımı. Kıyma etten hazırlanır. İnce doğranmış soğangüzel bir altın rengi olana kadar yağda kızartılır, ardından kıyma eklenir ve yumuşayana kadar kızartılır. Kıyma topaklanmaması ve tavaya yapışmaması için sürekli karıştırılmalıdır. Hazırlanan kıymaya kıyılmış sarımsak, biberiye, tuz ve biber eklenir. Bütün bunlar birkaç dakika daha kızartılır. Kabuklar tuzlu suda yumuşayana kadar haşlanır. Kurutulmuş conchiglioni, hazırlanmış et dolgusu ile doldurulur. Tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine, doldurulmuş kabukları koyun, her birinin üzerine az miktarda krema dökün ve rendelenmiş peynir serpin. 220 derecelik fırında peynir eriyene ve altın sarısı renk alana kadar (yaklaşık 10 dakika) pişirin. Bu yemeğin garnitür olarak, ekşi krema ve yoğurt soslu yeşilliklerle hazırlanmış bir sebze salatası mükemmeldir.
Tuna Conchiglioni
Bu tarif size kabuklu dolmaları nasıl daha kolay yapabileceğinizi gösterecek. Burada konserve ton balığı, doldurma için ana bileşen görevi görür. Bir kutu ton balığına ek olarak, bir soğan, üç haşlanmış yumurta, yeşillik, birkaç domates, mayonez ve biraz rendelenmiş peynir gerekir. Kabukları önceki tarifte olduğu gibi hazırlayın. İnce kıyılmış soğanı kızartın, yumurtaları doğrayın, ton balığını bir tabağa koyun ve çatalla ezin, üzerine kızarmış soğanı, yumurtaları, ince doğranmış yeşillikleri ve mayonezi ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, tatmak için tuz ve karabiber. Kabukları doldurun ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Her bir conchiglioninin üzerine küçük bir parça koyun.domates, hepsini mayonez ve rendelenmiş peynirle kaplayın. Sıcak fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Jambon dolması
Jambon, peynir ve taze salatalıklı Conchiglioni, lezzetli ve güzel bir soğuk meze olarak mükemmeldir. Bu dolmalar (tarifi fotoğraflı) çok çabuk hazırlanır, çünkü tüm malzemelerin sadece kıyılmış, karıştırılmış ve makarna ile doldurulmuş olması yeterlidir. Yemek pişirmek için 1 paket kabuk, 100 gr jambon ve peynir, birkaç taze salatalık, otlar, bir tatlı kaşığı hardal, biber ve tuza ihtiyacınız olacak. Haşlanmış kabukları bu ürünlerin bir karışımıyla doldurun, bir tabağa koyun, mayonez "dantel" ve yeşilliklerle süsleyin.
Önerilen:
Kabuk doldurma. Büyük doldurulmuş kabuklar: yemek tarifi, fotoğraf
Makarna yemekleri günlük olarak kabul edilir ve oldukça basit. Ancak, çeşitli dolgularla doldurulmuş büyük kabuklar pişirirseniz, bu tür yiyecekler şenlikli bir masayı bile süsleyecektir
Pirinç, et veya sebze ile doldurulmuş çok pişirici kabak
Kabak pişirmenin birçok yolu vardır ve dolma yapmak mümkün olan en lezzetli yemeklerden biridir
Çivi mantarından manastır anti-paraziter çay: kompozisyon, incelemeler, üretici, uygulama yöntemi
Bileşimini ve dozajını aşağıda açıklayacağımız tırnak mantarından gelen parazit önleyici manastır çayı, çok uzun zaman önce parlak bir "şimdi satın al" düğmesinin bulunduğu sitelerde ortaya çıktı. Diğer birçok bitkisel takviyenin arka planına karşı, bu çayın faydalarını inkar etmek zordur. Ancak, atalarımızın şifalı otlarla tedavi edilmesine rağmen, optimal dozaj ve yan etkiler hakkında bilgi olmadan bunları kullanmak tehlikelidir
Kokteyl "Paslı Çivi": kompozisyon, tarif, tarih
Paslı Tırnak Kokteyli, İskoçya ve İngiltere'de çok saygı duyulan bir kült içeceğidir. Sadece bu tür alkolün soğuk bir sabah bir İskoç'u ısıtabileceğine dair bir görüş varken, “yumuşak gövdeli” bir İngiliz onu hoş ve çok yönlü bulacaktır. Şu anda, bu kokteyl, klasik tarif inanılmaz derecede basit olduğu için evde yapmaktan mutlu oldukları İngiltere'de oldukça yaygındır
En iyi İspanyol şarabı "Malaga"
Oldukça az insan çeşitli alkollü içeceklerle ilgileniyor. Bu özellikle şaraplar için geçerlidir. Çoğu zaman gerçek bir uzman, bu içeceğin etkileyici bir koleksiyonuyla övünebilir. Bu, kötü bir içme alışkanlığından değil, gerçekten yüksek kaliteli alkollü içecekler toplama arzusundan kaynaklanmaktadır
