Pirinç, et veya sebze ile doldurulmuş çok pişirici kabak

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kabak, her yıl bahçelerde bol miktarda yetişen sağlıklı ve lezzetli sebzelerdir. Bütün ailenin mutlu ve dolu olması için onları nasıl pişirilir? Tabii ki, et veya sebze dolgusu ile doldurulmuş yavaş bir tencerede kabaktan daha iyi bir pişirme seçeneği hayal etmek zor. Bu seçenek kızartmadan daha kullanışlıdır ve daha hızlı yapılabilir. Ayrıca, sobanın başında durmak zorunda değilsin, bu da bir artı.

Birinci tarif

Yavaş bir tencerede doldurulmuş kabak sulu ve lezzetli olacak. Serpme için orta boy bir sebzeye, yaklaşık 300 gr kıyma, soğan, baharat, tuz, sert peynire ihtiyacınız olacak. Kabakları iyice yıkayın ve sebze soyucu ile soyun. Beş santimetreden büyük olmayan küçük parçalar halinde kesin. Sebze genç ve yumuşaksa kabuğunu soymanıza gerek yoktur. Bir kaşıkla eti dikkatlice çıkarın, her parçanın altını bırakın. Kıymayı alın ve kabak "bardakları" ile doldurun. Yavaş pişiriciye bitkisel yağ dökün, boşlukları oraya yerleştirin ve 50 dakika boyunca "pişirme" modunu açın. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce, her porsiyona bir parça peynir koyun. Pişmiş kabakyavaş pişirici, doldurulmuş et, hemen masaya servis yapabilirsiniz. Onlar için ayrı bir garnitür gerekli değildir - sebzeler ve et birbirini mükemmel şekilde tamamlar. Kabağı çok sevmeyen çocuklar bile bu yemeği büyük bir zevkle yedirecek.

İkinci tarif

Sadece kıyma ile doldurulmuş kabakları yavaş bir tencerede pişirmeyi deneyebilir, aynı zamanda yemeğe pirinç ve hafif domates sosu da ekleyebilirsiniz. 300 gr et, iki kabak, bir yumurta, tuz, sebze karışımı, biber, iki bardak su, mayonez, sarımsak, bir bardak pirinç, dört domates, bir soğana ihtiyacınız olacak. Bir tencereye alın, suyla doldurun ve kaynattıktan sonra pirinci ekleyin. Yarı pişene kadar kaynatın ve bir kevgir içinde süzülmeye bırakın. Bu dolgu ile doldurulmuş kabakları yavaş bir ocakta pişirmeden önce, kıyılmış eti sebze, yumurta ve soğutulmuş pirinci ekleyerek hazırlayın. Tuz ve karabiber, her şeyi karıştırın. Sarımsak ve mayonez ekleyin. Kabakların uçlarını kesin, sebzeleri ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini ve ortasını dikkatlice temizleyin. Ortadan alınan sebze hamurunu kıymaya ekleyin, iyice karıştırın ve ardından hazırlanan yarımlara iç harcı koyun. Soğanı ve domatesleri ince ince doğrayın ve bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Bir bardak su ekleyin ve biraz kaynatın. Hazırladığınız sosun içine kabakları koyun. Yavaş bir tencerede, doldurulmuş sebzelerin başka bir bardak sıvı ile dökülmesi ve 60 dakika boyunca “pişirme” modunun açılması gerekir. Tatmak için yemeği rendelenmiş peynirle serpebilirsiniz. Hazır olduğunda, ekşi krema ve taze otlardan oluşan bir sos ile tabağı masaya servis edin. Ek olarakgarnitür gerekmez.

Üçüncü tarif

Tavuk ve ekşi krema sos ile doldurulmuş yavaş pişirilmiş kabak deneyin. Bir sebze, 150 gr tavuk fileto, yarım soğan, bir yemek kaşığı ekşi krema, domates, 50 gr peynir, tuz, baharatları alın. Kabakları yıkayıp soyun, ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Yavaş pişiriciye birkaç bardak su dökün ve buhar kabını üstüne yerleştirin. Filetoyu kesin ve kabak posası ve soğanla karıştırın. Bu dolguyu yarıya ve üstüne - peynirli ve ekşi kremalı domateslere koyun. 30 dakika boyunca buharı açın.