Tek M alt Viski: İskoç Gelenekleri

Tek M alt Viski: İskoç Gelenekleri
Tek M alt Viski: İskoç Gelenekleri
Anonim

Muhtemelen bir gün her birimiz, hatta en hevesli çaycılar bile soracağız, bu nasıl bir ulusal hazinedir - İskoç tek m alt viskisi? Ve eğer çok iyiyse (en azından çok spesifik), o zaman ne kullanmalı? Sonuçta, her alkollü içeceğin buketini açmanın kuralları var. Viski gelince, burada sevenler bir dizi tavsiyeye uyarlar. Ve amber moonshine dayalı kokteyllerin, kullanım kültürüne karşı tam bir rezalet olduğu ortaya çıktı.

tek m alt viski
tek m alt viski

Tek m alt viski nedir?

Tek m alt, bir içki fabrikasında üretilen bir içecektir - yani, kelimenin tam anlamıyla, bir m alt üzerinde. İngilizce adı "single m alt" dır. Örneğin, farklı yıllara ait viskilerin karıştırılmasıyla elde edilir, ancak kesinlikle farklı çeşitleri yoktur. Genel olarak, bunun sert erkeklerin içeceği olduğuna inanılıyor, çünkü orijinalindeki tadı belki de çok sert. Bu nedenle, tek m alt viskiyi su, buz veya soda ile karıştırmak veya başka, daha yumuşak çeşitler eklemek gelenek ortadan kalktı.

Orijinal m alt konsepti altmışlı yıllarda The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie gibi markalar tarafından yeniden canlandırıldı. onlardaModern pazar, haklı olarak gerçek İskoç kaçak içki üreticileri olarak kabul edilir. Ancak bazı devler daha da erken ortaya çıktı: Orkney Adaları tek m alt viski 18. yüzyılın başında seri üretime girdi ve önce soyguncuların, ardından saray mensuplarının favori içeceği olarak kabul edildi.

viski tek m alt
viski tek m alt

Tek m alt viski nasıl doğru içilir?

Şimdi bazı kurallardan bahsedelim, ardından satın aldığınız şişenin buketini takdir edebilirsiniz. Öyleyse, yeni başlayanlar için doğru markayı seçelim: danışmana tadı hakkında sorun - çok acı mı, tadında keskinlik var mı? Sadece bir gösterge olabilir - yüksek bir fiyat. Ne yazık ki, viski tasarruf edilecek bir içecek değil.

Dahası, İngiliz beylerinin yaptığı gibi single m alt viski içmek için doğru bardağı seçmeniz gerekiyor. Buzlu bir bardaktan içebilirsiniz, ancak bu tür alkol için lale şeklinde veya soğan şeklinde özel bardaklar var. Bunlardan birkaç tanesini büfenizde bulundurmanız gereksiz olmayacaktır.

Tek m alt viski markası
Tek m alt viski markası

Bir porsiyon 50-60 ml'den fazla olmamalıdır, bardağın hacmi bunun için hesaplanır. Niye ya? Tat üst notalarının hava ile buharlaşmasına izin vermez. Single m alt viski iki veya üç yudumda tüketilir.

Yudumlamadan önce, içeceğin bardağın duvarlarından aşağı akması için birkaç dairesel hareket yapın - viskinin ruhu, narin aroması bu şekilde salınır. Tabii ki içinize çekin ve eski tarifin güzelliğini hissedin. uzmanlarHatta buketi daha iyi açmak için bileğinize birkaç damla viski koymayı teklif edin. İlk yudumdan sonra durun: nefes alın ve nefes verin, sıcak ısının nasıl yayıldığını hissedin. Gerçek alkol böyle tüketilmelidir.

Ve bir tavsiye daha: Tadı hala çok keskinse ve viskiyi suyla seyreltmek istiyorsanız oranlara uymanız gerekir. İzin verilen maksimum oran 30/70'dir, burada viski hala büyük bir paya sahiptir.

Önerilen: