Yavaş bir tencerede soslu tavuk karıncıkları nasıl pişirilir?

Yavaş bir tencerede soslu tavuk karıncıkları nasıl pişirilir?
Yavaş bir tencerede soslu tavuk karıncıkları nasıl pişirilir?
Anonim

Tavuk karıncıklarının nasıl pişirileceğini herkes bilmiyor. Bu durumu düzeltmek için sakatat ve sebzelerle lezzetli ve mis kokulu gulaşın nasıl yapıldığını sizlere detaylı bir şekilde anlatmaya karar verdik.

Yavaş bir tencerede tavuk karıncıkları için adım adım tarif

tavuk budu nasıl pişirilir
tavuk budu nasıl pişirilir

Gerekli malzemeler:

  • taze orta boy havuç - 2 adet;
  • dondurulmuş tavuk karıncıkları - 800-900 g;
  • beyaz soğan - 2 adet;
  • yağlı ekşi krema - 190 g;
  • baharatlı salça - 5 büyük kaşık;
  • ayçiçek yağı - kızartmak için (kendi takdirinize bağlı olarak);
  • arıtılmış içme suyu - 1, 2 bardak;
  • öğütülmüş yenibahar, taze otlar, deniz tuzu, herhangi bir baharat - tada ekleyin.

Yanlış işleme

Tavuk karıncıklarını yavaş bir tencerede pişirmeden önce, et içeriği iyi işlenmelidir. Böyle bir yemek için sadece saflaştırılmış sakatat satın almanız önerilir. Bu nedenle, mideler yıkanmalı, fazla sert elementleri çıkarmalı ve ardından 3-4 parçaya kesilmelidir (bunu yapabilirsiniz).genel olarak kullanın).

Sebzelerin işlenmesi

tavuk midesi ne kadar pişirilir
tavuk midesi ne kadar pişirilir

Tavuk karıncıkları nasıl pişirilir, böylece çok doyurucu ve lezzetli bir gulaş elde edersiniz? Bunun için ayrıca beyaz soğan ve taze havuç gibi malzemelerin kullanılması tavsiye edilir. Soyulmaları ve ardından ince halkalar ve halkalar halinde kesilmesi gerekir.

Kızartma malzemeleri

Öğle yemeği için böyle bir yemek yapmaya karar veren hemen hemen her mutfak uzmanı, öncelikle tavuk karıncıklarını ne kadar pişireceği sorusuyla ilgileniyor. Bu sebzeli sakatatın toplamda 70 dakika modern bir mutfak cihazında işlendiğini belirtmekte fayda var.

Bu yemeği bir sakatattan hazırlamak için, yavaş bir tencereye alıp doğranmış et malzemelerini içine koymanız gerekir. Daha sonra ayçiçek yağı ile tatlandırılmalı ve "Pişirme" programında 9 dakika kızartılmalıdır. Karıncıkların rengi değişip kısmen kızardıktan sonra üzerlerine doğranmış beyaz soğan ve havuç eklenmelidir. Bu bileşenlerin sakatatla birlikte 16 dakika kızartılması da arzu edilir.

Yemek pişirme

Yavaş bir tencerede tavuk karıncıkları tarifi
Yavaş bir tencerede tavuk karıncıkları tarifi

Yavaş pişiriciye koyulan tüm malzemeler kızardığında, içine normal su dökün, tuz, baharat ve toz biber ekleyin, iyice karıştırın, kapatın ve uygun modda yarım saat pişirin. Ardından, neredeyse hazır gulaşın yanına baharatlı domates salçası, yağlı ekşi krema ve doğranmış yeşillikler eklemeniz gerekir. ATBu kompozisyonda, aynı programda bir çeyrek saat daha öğle yemeği pişirmeniz tavsiye edilir.

Masaya yemek nasıl sunulur?

Artık sebzeli ve aromalı soslu tavuk karıncıklarını nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. Böyle bir yemeğin masaya biraz garnitürle ve bunun gibi buğday ekmeği ile servis edilebileceğini belirtmekte fayda var. Az yağlı tavuk sakatatı sayesinde bu öğle yemeği vücudu iyi doyurur, ancak ağırlık hissi yaratmaz. Daha doyurucu bir yemek elde etmek istiyorsanız, tavuk karıncıklarını patates, patlıcan, lahana vb. sebzelerle birlikte haşlamak en iyisidir. Afiyet olsun!

Önerilen: