Soğuk sandviçler: hızlı ve kolay atıştırmalıklar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Çoğu zaman hızlı bir şekilde düzgün bir atıştırmalık hazırlama ihtiyacı vardır. Soğuk sandviçler, herhangi bir masaya iyi bir dekorasyon ve ek olabilir. Cephaneliğinizdeki iyi tariflerle her zaman ilginç bir şeyler pişirebilirsiniz. Ne de olsa sandviçler peynir ve sosisle sınırlı değil.

Yumurta ve peynirli

Peynirli ve yumurtalı soğuk sandviçler her zaman güvenli bir seçimdir. Genellikle buzdolaplarımızda bulunan basit malzemelerden hazırlanırlar. Sadece lezzetli ve doyurucu değiller ve bu nedenle hem tatil hem de her gün için uygundurlar.

Yemek yapmak için birkaç yumurta, birkaç yemek kaşığı mayonez, 90 gram peynir, uzun bir somun, birkaç diş sarımsak ve biber alın.

Haşlanmış yumurtalar soyulup rendelenir, peynirle aynı işlemi yapıyoruz. Malzemeleri karıştırıyoruz, biber ekliyoruz ve her şeyi mayonezle baharatlıyoruz. Sonra somunu kesiyoruz, dilimlenmiş bir tane alırsanız, sandviçler daha ince ve daha güzel olacak. Ekmeğin üzerine bir parça peynir ve yumurta koyuyoruz. Hazır soğuk sandviçler otlar ile süslenebilir. Meze hazır.

Sandviç alabilir miyimkruton temelinde pişirin, aynı zamanda çok lezzetli ama daha yüksek kalorili çıkıyor.

Balıklı sandviçler

Kırmızı balık, sandviçlerde her zaman iyi görünen çok yönlü bir üründür. Böyle bir meze şenlikli masaya gönderilebilir. Yemek pişirmek için hafif tuzlu somon (170 gr), çavdar ekmeği, mayonez soslu havyar (170 gr) ve birkaç dal yeşillik alıyoruz. Bu lezzetli soğuk sandviçlerin hazırlanması inanılmaz derecede kolaydır. Ekmeği kesip havyarla yağlıyoruz, ancak normal tereyağı da kullanılabilir. Somonu kesip balık parçalarını ekmeğin üzerine koyuyoruz. Hazır sandviçleri yeşillik dallarıyla süslüyoruz. Tarifi tam olarak takip etmeye gerek yoktur. Bileşenler değiştirilebilir. Yani örneğin somon yerine alabalık kullanabilirsiniz.

Hızlı sandviçler

Kolay hızlı soğuk sandviçler sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilir. Bunu yapmak için sıradan ürünlere ihtiyacımız var: birkaç dilim ekmek, biraz tereyağı, bir yumurta, iki küçük domates ve aynı sayıda salatalık, biber.

Tarif o kadar basit ki bir çocuk bile yemek yapmayı halledebilir. Parçalanmış ekmek parçaları (dilimlenmiş satın almak daha iyidir) yağ ile yağlanır ve üstüne önceden halkalar halinde kesilmiş tüm bileşenleri sırayla koyarız - haşlanmış yumurta, salatalık ve domates. Ürünlerin sırası herhangi biri olabilir, ancak üstüne bir dilim domates varsa meze daha canlı görünüyor. Tabii ki yazın böyle bir sandviç kimseyi şaşırtmayacak ama kışın masada avantajlı ve parlak görünecek.

Orijinalcips atıştırması

Soğuk sandviçlerden sıkıldıysanız, inanılmaz hızlı ve kolay bir şekilde cips üzerine harika bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Bu tarifi uygulamak için ihtiyacınız olacak: bir domates, birkaç diş sarımsak, biraz zeytin, sert peynir (120 gr), dereotu, büyük cips (10 adet) Ve mayonez.

Meze servis yapmadan hemen önce hazırlanmalıdır. İlk olarak domates ve dereotu ince ince doğrayın ve peyniri rende ile doğrayın. Listelenen tüm malzemeleri derin bir tabakta karıştırıyoruz ve mayonezle tatlandırıyoruz. Karışımı cipslerin üzerine yayın. Yukarıdan, bu tür kanepeleri zeytinle süslüyoruz. Zeytinler de tabağın kenarlarına yerleştirilebilir.

Sebzeli ve jambonlu sandviçler

Acele eden soğuk sandviçler her durumda çok faydalıdır - ister bir kutlama ister beklenmedik bir misafir gelişi olsun. Bir seçenek olarak, sebzeli ve jambonlu sandviç pişirmeyi teklif edebilirsiniz. Bunu yapmak için şunları alın: ince ekmek dilimleri, iki salatalık, aynı sayıda domates, dört dilim jambon, biber, otlar, hardal ve mayonez.

Soğuk sandviç hazırlamak için salatalık, jambon ve domatesleri ince ince dilimleyin. Bir kapta hardal, otlar ve mayonezi karıştırın. Ekmeği bu sos ile yağlıyoruz ve üstüne marul yaprağı koyabilirsiniz. Ardından domates, salatalık ve üzerine sosu sürdüğümüz bir dilim jambonu koyun. İşte meze ve hazır.

Çilekli sandviç

Soğuk sandviç pişirmek basit bir iştir. Aşağıdaki tarif gerçek tatlı diş tarafından takdir edilecektir. Tatlı bir atıştırmalık iyi bir ek olabilir.sabah çayı veya kahvesi. Yemek için bir baget almalısın, ayrıca çilek (230 gr), yoğurt (130 gr), fesleğen, fındık gerekir.

Ekmeği kesin ve fırında hafifçe kızartın. Bizim sıcak sandviçlere ihtiyacımız yok, sadece çıtır bir baget ekmeğine ihtiyacımız var. Parçaların üzerine yoğurt koyuyoruz (şekerli ekşi krema da kullanabilirsiniz), ardından çilekleri yayıyoruz. Üzerine biraz daha yoğurt ve kuruyemiş ekleyebilirsiniz, fesleğen de dekorasyon olarak kullanılabilir. Bu arada, böyle tatlı bir atıştırmalık, bazen sabahları beslenmesi inanılmaz derecede zor olan kaprisli çocuklara hitap edebilir.

Hawaii atıştırması

Sıcak ve soğuk sandviçler her gün önemlidir. İnanılmaz lezzetli ve orijinal bir atıştırmalık olan Hawai tostunu denemeyi öneriyoruz. Yemek pişirmek için konserve ananas, tost ekmeği, jambon (her sandviç için bir dilime göre), tost için peynir (80 g) satın almanız gerekir.

Hawaii tostu tarifleri çok çeşitlidir. Önerdiğimiz seçenek en basitidir. Bir sandviç yapmak için bir dilim kızarmış ekmek, bir dilim peynir, bir dilim jambon ve bir paket ananas gerekir.

Islak ve ağır malzemeler üstte bırakılacağı için ekmeğin hafifçe kızartılması gerekir. Daha sonra tostumuzun üzerine biraz tereyağı sürüyoruz ve üstüne jambon, bir ananaslı puding koyuyoruz ve hepsini bir dilim peynirle kaplıyoruz. Ardından, sandviçleri mikrodalgaya (bir dakikalığına) veya fırına gönderin. Lezzetli bir atıştırmalık hazır. Ananasları disk şeklinde kullanınca çok güzel oluyor.

Sarımsaklı atıştırmalık

Soğuk sandviç tarifleri bazen sadelikleriyle dikkat çekiyor. Özellikle buzdolaplarımızda her zaman bulunan ürünlerden hazırlanırlarsa iyidirler. Baharatlı yemekleri sevenler sarımsaklı soğuk sandviçleri sevecektir.

Yemek pişirmek için iki işlenmiş peynir, bir uzun somun veya tost ekmeği, bir diş sarımsak, otlar, salatalık, mayonez ve üç haşlanmış yumurta alıyoruz. Sandviçler hafif kızarmış kruton temelinde bile hazırlanabilir. Yumurta ve peyniri rendeleyin, bir kapta karıştırın. Sarımsak ve ince doğranmış salatalık ekleyin. Tüm kütleyi mayonezle baharatlayın, iyice karıştırın ve ekmek üzerine uygulayın. Yemeğin üstü dereotu dalları veya zeytinlerle süslenebilir. Burada hayal gücünüzü gösterebilirsiniz.

Lordlu sandviç

Soğuk sandviçler için alışılmadık tarifler her zamanki diyetimizi çeşitlendirmemize yardımcı olacak. Tabii ki, tüm yemekler şenlikli bir masaya uygun değil, ancak günlük kullanımda harikalar. Lor ezmesine dayalı lezzetli sandviçler yapmak için mükemmel bir tarif sunuyoruz. Bu kütlenin sadece ekmek için uygun olmadığını belirtmekte fayda var. Pide ekmeğine sarılabilir, kahv altıda veya günün herhangi bir saatinde servis edilebilecek çok lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. Çocuklar bile bu atıştırmalıklara bayılacak. Doğru, çocuk versiyonu için sarımsak, çocuklar bundan hoşlanmadığı için tariften çıkarılmalıdır. Yani, yemek pişirmek için bir paket süzme peynir alacağız, ancak yağlı bir ev yapımı ürün de alabilirsiniz. Ayrıca maydanoz, bir diş sarımsak, birkaç yemek kaşığı ekşi krema, biber vetuz - tatmak.

Sandviç için makarna pişirmek çok kolaydır. Bir blenderiniz varsa, onu kullanabilirsiniz. Daha sonra macun homojen hale gelecektir, ekmek üzerine tereyağı gibi sürülebilir. Bunu yapmak için kaseye süzme peynir, otlar, biraz sarımsak, baharat, ekşi krema ve tuz gönderiyoruz. Tüm malzemeleri çırpın. Blender yoksa yeşillikleri ince ince doğrayın ve tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Macun daha az homojen ancak daha doğal.

Yengeç etli meze

Böyle soğuk sandviçler (makalede gösterilen fotoğraf) iyi bir tatil seçeneğidir. Genel olarak, balık ve diğer deniz ürünleri genellikle atıştırmalık hazırlamak için kullanılır. Yani tarifimizde yengeç eti gibi bir incelik var. Sandviçler için bir baget, çeri domates (10 adet), Konserve yengeç eti (yaklaşık 300 g), limon seçmelisiniz. Ayrıca zeytinyağına, rokaya, pul bibere de ihtiyacımız olacak.

Ev hanımlarına göre bu yemek bayram sofrası için harika bir dekorasyon. Bu arada, sek beyaz şarap böyle bir meze için mükemmel.

Öyleyse, pişirmeye başlayalım. Domatesleri ince ince doğrayın. Biraz limon kabuğu rendesi sürüyoruz ve meyvenin suyunu sıkıyoruz. Rokaları süs olarak birkaç dal bırakarak doğrarız. Konserve yengeç etini derin bir tabağa alıp üzerine bir yemek kaşığı limon suyu ve aynı miktarda zeytinyağını ekliyoruz. Ürünlere biber, tuz ve limon kabuğu rendesi ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Şimdi roka ve doğranmış kiraz domatesleri ekleyebilirsiniz.

Bageti dilimleyip fırına gönderin, üzerine zeytinyağı gezdirmeyi unutmayın. Altın bir kabuk elde edilene kadar ekmeği tam anlamıyla iki veya üç dakika (ızgara modunu seçmeye değer) tutmak yeterlidir. Yengeç eti kütlesini baget üzerine koyun. Sandviçlerin üzerini roka yapraklarıyla süsleyin.

Kırmızı havyarlı sandviç

Şenlikli bir soğuk meze seçeneği arıyorsanız, kırmızı havyarlı sandviçler her zaman bir kazan-kazandır. Havyar her zaman en iyi sofra dekorasyonudur. Ve muhtemelen havyarı sevmeyen tek bir kişi yoktur. Tatil sandviçleri yapmak hiç de zor değil. Tasarımları için birçok seçenek var. Bizim tarafımızdan sunulan, Yeni Yıl veya diğer tatiller için çok iyi.

Ekmeği alın ve ince dilimler halinde kesin, ardından sadece posası kalacak şekilde tüm kabukları çıkarın. Sonra ondan rakamlar kesiyoruz, örneğin daireler veya kalpler olabilir. Çok basit yapılırlar. Daha sonra ekmeği bolca tereyağı ile yağlayın ve kenarlarını dereotuna batırın. Bir kalp veya daire üzerinde yeşil bir kenarlık almalıyız. Ve ortasına havyarı koyun. Çok güzel oluyor.

Ve bunu biraz farklı yapabilirsiniz. Yumuşatılmış tereyağını dereotu ile karıştırın ve ekmeği böyle bir kütle ile yağlayın. Havyarı üstüne koyun. Bu seçenek aynı zamanda parlak ve güzel çıkıyor. Ve tabii ki lezzetli

Katmanlı sandviçler

Şişlerle tutturulmuş çok katmanlı sandviçler, şenlik masası için sadece bir nimettir. Birincisi, soslar için inanılmaz sayıda seçenek var ve ikincisi- böyle bir atıştırmalık uygundur. Evet ve masada parlak ve sağlam görünüyor. Bu nedenle, bir tarifi temel alarak, kendi seçeneklerinizi güvenle deneyebilir ve hazırlayabilirsiniz. En basit seçeneklerden birini sunuyoruz. Meze hazırlamak için bir baget veya somun almalısınız. Ayrıca ringa balığı filetolarına veya konservelerine de ihtiyacınız olacak. Prensip olarak, herhangi bir balık veya deniz ürününü kullanabilirsiniz. Ayrıca ek malzeme olarak tatlı biber, soğan, bir çay kaşığı hardal, bir yemek kaşığı limon suyu, bir iki yemek kaşığı zeytinyağı, dereotu, maydanoz alabilirsiniz.

Soğanı soyun ve doğrayın, ardından gereksiz acıdan kurtulmak için kaynar suyla haşlayın. Ardından bageti kesin ve dilimleri zeytinyağında biraz kızartın. Düşük kalorili bir atıştırma için dilimleri fırında biraz yağ serperek kurutabilirsiniz.

Artık dolguyu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Biberi küp küp doğrayın, soğanla karıştırın ve zeytinyağı, hardal ve limon suyundan yapılan sosu ekleyin.

Ardından, tüm malzemeleri bir karıştırıcıya gönderip sos haline getirebilirsiniz. Ve onları salata şeklinde bırakabilirsiniz. Daha sonra, her bir parça ekmeğe bir kaşık dolusu sebze kütlesi koyuyoruz ve üstüne bir parça ringa balığı ile sandviçi kaplıyoruz. Her kanepeyi bir şiş ile tutturuyoruz. Bu tür sandviçler somon kullanırken çok lezzetlidir. Ancak diğer balık çeşitleri oldukça uygundur.

Sosis, peynir, jambon ve üst üste konulabilen sebzelerle bile harika bir başlangıç. Bu arada, bu seçeneksandviçler de tatlılar için aktif olarak kullanılmaktadır. Ancak her şişi bir üzüm, zeytin veya limon dilimi ile süslerseniz, tuzlu bir atıştırmalık çok etkileyici görünecektir. Çok sayıda seçenek var, biraz hayal gücü ile gerçek bir mutfak şaheseri yaratabilirsiniz.