Yeşil çay nasıl doğru demlenir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Taze demlenmiş yeşil çaydan daha iyi ne olabilir? Çoğumuz bu söze katılıyoruz. Peki, bu güzel kokulu ve sağlıklı içeceği nasıl sevemezsiniz! Ancak, tüm popülaritesine rağmen, çok az insan nasıl yeşil demleneceğini biliyor h

ah doğru. Burada belli bir tören var. Uyulması, bu içeceğe alışılmadık bir tat ve aroma verir. O yüzden yeşil çayın nasıl ve ne kadar demleneceğinden bahsedelim.

Hazırlık çalışması

Yeşil çayın tadını tam anlamıyla çıkarmak için doğru seçmelisiniz. Raflarda çok sayıda düşük kaliteli ürün olduğu bir sır değil. Çay paketleme de standartlara uygun olmalıdır. Çay poşete değil folyoya sarılır. Toz değil, geniş yapraklı bir ürün olması daha iyidir. Ayrıca yeşil çayı nasıl düzgün bir şekilde saklayacağınızı da bilmeniz gerekir. Bunun için özel porselen tabaklar kullanmak daha iyidir vefayans (cam eşya alabilirsin). Bu, çayın yabancı kokuları emmemesi için gereklidir. Ancak kavanozu çok sıkı kapatamazsınız. Çay için kötü, boğulur. Bu ürünü diğer baharatlar, parfümler, sabunlar, sebzeler, tütün ve diğer kokulu ürünlerin yakınında saklamayın. Şimdi yeşil çayın nasıl düzgün şekilde demleneceğinden bahsedelim.

Çay töreni

Öncelikle suya dikkat etmeniz gerekiyor. Arıtılmış olarak almak daha iyidir, daha yumuşaktır ve çay daha lezzetlidir. Örneğin, eski zamanlarda Çinlilerkullanırdı.

dağ kaynaklarından su olup olmadığı. Artık musluk suyu basitçe bir filtreden geçirilebilir. Şimdi çay için belirli bir aşamaya kadar kaynatmanız gerekiyor. Yani, sadece yüzeyde küçük kabarcıklar görünene kadar ateşte tutulmalıdır. Yeşil çayı doğru şekilde demlemeden önce bunu göz önünde bulundurmakta fayda var.

Bulaşıkların hazırlanması da önemlidir. Yeşil çay töreni için porselen veya fayans çaydanlıklar uygundur. Onları biraz ısıtmak için kaynar suyla durulayın. Sonra çay yapraklarını demliğe döküyoruz - miktar çayın türüne veya türüne göre değişir. Ancak ortalama olarak yaklaşık iki küçük kaşıktır. Demliği istediğiniz kaynama aşamasındaki suyla doldurun. Burada küçük bir özellik var: su, su ısıtıcısını sadece dörtte bir oranında doldurmalıdır. Yeşil çayın nasıl doğru şekilde demleneceğini bilmek için bu işlemin tüm özelliklerini göz önünde bulundurmanız gerekir.

Şimdi demliği bir havluyla, tercihen ketenle örtün. Çayın ısınması gerekiyor.ama boğulma. Yaklaşık beş dakika sonra, kaliteli bir çay seçilirse ortaya çıkacak köpük oluşumuna yer bırakarak üstüne su ekleyin. Bir süre sonra kaşıkla karıştırıldığında köpük kaybolacaktır. Artık çay içmeye başlayabilirsiniz.

Yeşil çayın nasıl doğru şekilde demlendiğini biliyorsanız, bu içeceğin zengin tadının tadını çıkarabilirsiniz. Bir saat içinde içilmelidir. Bu sürenin bitiminden sonra özellikleri kaybolur ve tat nitelikleri değişir. Demlenmiş çay uzun süre saklanırsa bakteri üreme alanı olur. Ancak yeşil çayın nasıl doğru şekilde demlendiğini biliyorsanız, tatların ve aromaların tadını doyasıya çıkarabilirsiniz. Bu nedenle, bu içeceğin gerçek bir hayranı olmak için tüm temel kuralları ve gelenekleri takip edin.