Goji meyveleri nasıl demlenir? goji berry nasıl demlenir

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Goji meyveleri, Güneydoğu Asya'nın subtropikal ikliminde yetişen eşsiz bir bitkinin meyveleridir. İnsanlara güzel kokulu ve sağlıklı meyveler veren ağacın adı adi derezadır. Ve egzotik Goji ismi yerel halk tarafından ortaya çıktı.

Yeşil Tibet vadilerinde yetişen ağacın meyveleri, faydalı vitaminler ve mikro elementlerle cömertçe beslenir. Bu nedenle, meyvelerin metabolik süreçler ve bir bütün olarak insan vücudu üzerindeki olumlu etkisine şaşırmamak gerekir.

Köklerden bugüne

Goji berry (wolfberry, Goji, ortak dereza, Tibet kızamık) Çin, Tibet ve Moğolistan'ın subtropikal ikliminde yetişen, yaprak dökmeyen bir çalıdır. itüzümü bitki ailesine aittir, 2,5 - 3 metre yüksekliğe ulaşır.

Dereza vulgaris, yaklaşık 5.000 yıl önce Çinli rahipler tarafından keşfedildi. Eski insanlar Tibet yaban mersini ile deneyler yaptılar: onu taze tükettiler ve goji meyvelerinin nasıl demleneceğini anladılar.

Adi wolfberry'nin karaciğer, böbrekler ve endokrin bezlerinin normalleşmesi gibi olumlu özellikleri zamanla test edilmiştir. Ağacın meyveleri Taocu, Tibetçe, Çince ve diğer dillerde kullanılmıştır. Doğu tıbbı.

Yakında, mucizevi meyve sadece keşişler tarafından değil, sıradan Çinliler tarafından da tanınmaya başlandı. Daha sonra Asya kıtasına ve dünyaya yayıldı. Avrupa'da ilk Goji özel mağazalarda satıldı. Küçük paket, bir kalite sertifikası ve goji meyvelerinin nasıl demleneceğine ilişkin talimatlarla birlikte geldi.

Tüm olumlu özelliklerine rağmen, goji berry "ısırır". Meraklı insanlar vahşi doğada bir ağaca dokunmamalı - alerjik reaksiyon meydana gelebilir.

Yüksek talebin nedeni

Goji meyveleri Batı'da ve 2004'ten sonra Rusya'da gerçekten popüler oldu. Çileklerin benzersiz özelliklerini ilk fark eden Batılı yıldızlar ve yerli şov dünyasının temsilcileriydi. Popülaritenin daha da artması bir zincirleme reaksiyona benziyordu: dereza'nın meyveleri hem iş adamlarının hem de sıradan insanların beğenisine sunuldu.

Bu meyvelere ne sıfatlar verildi! Ve "erkek Viagra" ve "evlilik şarabı" ve "1 numaralı kilo kaybı". Goji meyvelerinin benzersiz özelliklerini tam olarak kontrol etmek mümkün değildir - her insanı farklı şekillerde etkilerler. Ancak bir şey söylenebilir: Metabolizmayı gerçekten hızlandırırlar ve erkek gücünü arttırırlar.

Yararlı eser elementler deposu

Bu meyvelerin insan vücudu üzerinde neden olumlu etkisi var? Bunu yapmak için derilerinin altına bakın ve kompozisyonu öğrenin:

• 4 polisakkarit.
• 21 mineral.
• Beta-karoten.
• Sıradan Avrupa yemeklerinde bulunmayan esansiyel amino asitler.
• B, A ve C Vitaminleri.
• Cildin erken yaşlanmasını önleyen antioksidanlar.
• Omega-3 yağ asitleri
• Fizalin ciddi kan hastalıklarını önleyen bir maddedir.

Dikkat çekici bir şekilde, kabak çekirdeği büyüklüğünde sıradan bir dut, büyük bir portakaldan 5 kat daha fazla C vitamini içerir.

Bir ürünün etkinliğini test etmenin en kolay yolu, onu kendi üzerinizde denemektir. Nasıl demlenir, goji meyveleri ne kadar alınır - bunların hepsi bir sonraki bölümde.

Kullanımlar

Goji meyveleri çiğ veya demlenmiş olarak yenebilir.

İlk seçenek, tıpkı kuru üzüm veya kuru kayısı yediğiniz gibi, bir paketteki meyveleri yemeyi içerir. Bu tuhaf kuru meyvelerin tadı çok hoştur. Yemeden önce meyveleri durulamanızı şiddetle tavsiye ederiz.

Goji meyveleri sabah diyetinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. Vitamin takviyesi almak için onları nasıl demleyebilirim? Bir tutam çilek kaynar su ile dökülmeli ve yoğurt, yulaf lapası veya lor kütlesi ile karıştırılmalıdır. Sadece günlük vitamin dozu yenilenmekle kalmaz, aynı zamanda olağan yiyecekler daha ilginç hale gelir.

Tuhaf bir şekilde, goji meyveleri et yemekleri için mükemmel bir baharattır. Özel bir aroma verirler ve etin tadını daha rafine hale getirirler.

Adi kurt üzümünün meyvelerinin başka bir benzersiz özelliği daha vardır -yüksek sıcaklıklarda, tüm faydalı eser elementler bozulmadan kalır. Goji meyvelerinin nasıl düzgün şekilde demleneceğini öğrenmek için okumaya devam edin. Yararlı ipuçlarını ezberleyin ve uygulamaya koyun.

Goji meyveleri nasıl demlenir?

Kuru meyvelerden hem kokulu çay hem de şifalı kaynatma elde edebilirsiniz. Her şey goji meyvelerini nasıl demlediğinize bağlı.

Kilo vermek için bir kaynatma idealdir. Bu bölümde goji berry nasıl yapılır onu anlatacağız. Ama bu bilgi yeterli değil. Goji meyveleri ne kadar demlenir ve kuru meyvelerden kokulu çay nasıl elde edilir?

En kolay yol, şifalı bir ürünü kaynar suda demlemektir. 250 ml'lik küçük bir demliğe ve bir yemek kaşığı çilek ihtiyacınız olacak. Kurutulmuş meyveleri bir kaba dökün ve kaynar su ile dökün. 20 dakika sonra şifalı et suyu kullanıma hazır! Böyle bir içecek yarım bardak için günde üç kez alınmalıdır.

İkinci yol, goji meyvelerini kaynar suya eklemektir. Çay nasıl demlenir? Çok basit - bir tutam kuru meyveyi en sevdiğiniz çayla karıştırmanız gerekiyor. Goji meyvelerini bir termosta demlemek harika bir fikir. Böylece işteyken bile en sevdiğiniz tonikten ayrılmayacaksınız!

Gurme yolu - doğu bitkilerinin eşsiz bir karışımını yaratmak. Bir çay kaşığı yeşil çay, bir tutam krizantem çiçeği, yasemin ve goji meyvelerine ihtiyacınız olacak. Tüm bileşenler karıştırılır ve sıcak kaynar su ile dökülür. Çay 25 dakika demlenir. Ortaya çıkan içecek, bağışıklık sistemini ısıtır, canlandırır ve güçlendirir.

Listelediksadece goji berry demlemenin temel yolları. Yukarıdaki tariflerin yorumları kendileri için konuşur - insanlar doğanın bu armağanına ek olarak çeşitli içecekler içmekten mutluluk duyarlar.

Goji berry'nin faydaları

• Metabolizmayı hızlandırın. Kilo vermenin bir yolu olarak goji meyvelerinin büyük bir artısı, ağırlığın kademeli olarak normalleşmesidir. Fiziksel aktiviteyi yukarıdaki meyvelerin bir kaynatma kullanımıyla birleştiren kişiler tarafından özel bir etki elde edilir. Kilo veren herkesin doğru beslenmesi gerektiğini hatırlatırız (altıdan sonra yemeyin, undan vazgeçin, proteinli yiyecekleri tercih edin). Sadece bu durumda hedefe ulaşılacaktır.
• Bağışıklığı güçlendirmek. Doktorlar, sezon dışında - viral enfeksiyonlar sırasında - goji meyveleri yemeyi tavsiye ediyor. Böylece hastalanma olasılığını pratik olarak ortadan kaldırmış olursunuz.
• Yaşlanma sürecini yavaşlatmak. Çin'de efsanevi meyveye uzun ömürlülüğün anahtarı denir. Bu doğrudur, çünkü antioksidanlar, yani doku yaşlanmasını önleyen maddeler açısından çok zengindir.
• Cinsel işlevi geliştirin. Düzenli olarak dut infüzyonu tüketen kadın ve erkeklerin istatistiksel gözlemi, güç ve libidoda normalleşme olduğunu gösterdi.
• Sindirim sisteminin restorasyonu. Gastrointestinal sistemin işleyişiyle ilgili sorunlarınız varsa, aç karnına ve yatmadan önce goji meyveleri infüzyonu alın.
• Mükemmel görme yeteneği. Uzun ömürlü meyve, görme kalitesinden sorumlu bir madde olan beta-karoten açısından zengindir.
• Kanın normalleşmesi. Kırmızı kan hücreleriyle ilgili sorunlarınız varsaveya az altılmış hemoglobin, o zaman ihtiyacınız olan şey goji meyveleri! Kişniş, domates ve kırmızı etten çok daha fazla demir içerirler.
• Karaciğer temizliği. Bu vücut yağı bir zehir olarak görüyor. Söz konusu doğal ürün, hepatositlerden (karaciğer hücreleri) fazla kolesterolün atılmasına yardımcı olacaktır.
• Daha iyi zihinsel durum. Çin'de goji berry bir antidepresan olarak kabul edilir.

Şaşırtıcı ama gerçek - sıradan olmayan küçük bir dut, zayıflamış bir vücut üzerinde güçlü bir onarıcı etkiye sahiptir.

Zarar

Meyvenin kendine has özelliklerine rağmen tam tersi etki mümkündür. Goji meyvelerinin nasıl düzgün bir şekilde demleneceğini bilmeyen veya izin verilen günlük dozu önemli ölçüde aşan kişilerde görülür.

Olası yan etkiler şunlardır:

• Uykusuzluk.
• İshal.
• Karın ağrısı.
• Baş ağrısı.

Goji berry, şiddetli gıda alerjisi olan kişiler için önerilmez. Hipertansif hastalar, şeker hastaları ve gastrointestinal sistem sorunları olan meyveleri dikkatli bir şekilde almalıdır. Ayrıca çiğ meyve yemeyin.

Orijinal bir meyveyi sahtesinden nasıl ayırt edebilirim?

Maalesef son zamanlarda sahte ürün satışı vakaları sıklaştı. Pakete Tibet meyvesi yerine kurutulmuş kızamık veya renkli kızılcıklar konur. Dolandırıcıların kurbanı olmamak için gerçek bir kuru meyvenin neye benzediğini bilmeniz gerekir. Gerçek bir Tibet kızamığa sahip olduğunuzu doğru bir şekilde söylemenizi sağlayan işaretleri listeliyoruz:

• Doğal renk.
• Boyut 1 - 1.5'a bakın
• Tatlı ve ekşi tat.
• Kuru ve sert kıvamlı, sonlara doğru adi yabanmersini meyvesi sivri uçludur.
• Demlenirken kuru meyveler üste çıkar ve su açık sarıya döner.
• Ortaya çıkan et suyu tatlı ve tadı hoş.

Çevrimiçi goji berry siparişi veriyorsanız, ürünü sunan kaynağa dikkat etmelisiniz.

Şüpheli bir sitenin işaretleri

• Müdahaleci bilgi sunumu.
• Sonuçların saçmalığı. Üç günde 12 kilo verme vaadinin abartılı olduğu aşikar.
• Ürün fiyatı çok yüksek.
• Ürün fiyatı çok düşük. Sahte olma ihtimali yüksek.
• Paketteki tam kuru meyve sayısı belirtilmemiş.

Bazen wolfberry meyveleri sıradan mağazalarda görülebilir. Çoğu zaman, bu tür mallar orta kalitededir ve Rusya'da yapılır. En iyi seçenek, internetten küçük bir miktar goji berry sipariş etmektir. Açık bir site arayüzüne sahip yabancı çevrimiçi mağazalar tercih edilmelidir.

Bu basit kurallara uyun, sahtelere dikkat edin!

Çin keşiş efsanesi

Çin destanında 252 yıl yaşamış bir keşiş hakkında bir efsane vardır. Her gün birkaç çiğ goji berry yiyordu. Efsaneye dair hiçbir belgesel doğrulama yok, ancak yakın zamanda (2006'da) Japon doktor H. Wu ilginç bir keşif yaptı: Goji suyu hasarlı yapıyı onarırDNA.