Elmaları fırında pişirin: basit, lezzetli, sağlıklı

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

"Tatlı" kelimesiyle ne gibi çağrışımlarınız var? Birçoğu her şeyden önce tatlı kekleri, kekleri veya kremalı diğer ikramları hatırlayacaktır. Diğerleri dondurma veya meyveli krem şanti düşünecek. Ancak, yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle listelenen yemeklerin tamamen sağlıklı olmadığını kabul etmelisiniz. Ama gerçekten aynı anda hem lezzetli, hem hafif hem de sağlıklı bir şeyle kendinizi şımartmak istiyorsunuz. Çok basit ve harika tadı olan tatlıları - çeşitli dolgularla pişmiş meyveler - kolayca hazırlayabileceğiniz ortaya çıktı. Doğal içeriklerin kullanılması bu yemekleri düşük kalorili ve özellikle çocuklar için sağlıklı hale getirir. Bu makale, fırında lezzetli elmaların nasıl yapılacağına dair bazı ipuçları ve tavsiyeler sunmaktadır. Fotoğraf, meyve doldurma aşamalarını açıkça göstermektedir. İçeriğini değiştirin ve yeni yemekler alın.

Elmaları fırında pişirme: meyve hazırlama

Elastik hamurlu tatlı ve ekşi çeşitlerin meyvelerini almak en iyisidir. Elmaların kabukları soyulduğu için soyulmasına gerek yoktur.cilt yumuşatılmış iç hamur ile bir "durum" görevi görecektir. Meyveyi yıkayın ve iç içeriğini tohumlarla birlikte dikkatlice kesin. Bu amaçlar için genellikle özel bir bıçak kullanılır. Alt kısmı olduğu gibi bırakmak çok önemlidir, aksi takdirde pişirme sırasında doldurma, delikten fırın tepsisine sızabilir. Genellikle elmaları bir kalıba tek kat halinde koyarak doldurmadan lezzetli bir tatlı yaparlar. Çanak hafif kızardıktan sonra hazır kabul edilir.

Elmaları fırında pişirme: iç harcı hazırlama

Taze ve kuru meyvelerden süzme peynir veya kremaya kadar birçok seçenek var. Doldurma için olası tüm bileşenleri şekerle değil, balla karıştırmak en iyisidir. "Kalıpları" doldurmadan önce, kurutulmuş meyveler bir süre suya batırılmalıdır. Vanilya ve tarçın gibi baharatlar genellikle tadı arttırmak için kullanılır.

Elmaları fırında pişirin: doldurma

Hazırlanan meyveler sızıntıyı önlemek için ağzına kadar doldurmayın. Sonuçta, elmalarda, pişirildiğinde hamur yumuşar ve suyu serbest bırakır. Bu nedenle dolgu biraz "yükselebilir".

Elmayı fırında pişirin: kuru kayısı, kuru üzüm ve limonlu bir tarif

Yedi ila sekiz orta boy yeşil elma alın ve çekirdeklerini çıkararak hazırlayın. Kuru kayısıları (100-150 gr) ince doğrayın ve iki yemek kaşığı kuru üzüm ve bir limonla karıştırın, kabuğuyla birlikte bir kıyma makinesinden geçirin. Kütleye iki yemek kaşığı bal ve yarım çay kaşığı tarçın koyun. Herşeyiyice karıştırın. Meyveleri, her birinin üzerine bir çay kaşığı krem peynir koyarak dolgu ile doldurun. Meyveleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Şimdi elmaları fırında düzgün şekilde pişirmek önemlidir. Tüm pişirme süresi boyunca sıcaklık yüz seksen derecenin üzerine çıkmamalıdır. Aksi takdirde meyvelerin dışı yanacak, içi nemli kalacaktır. Yirmi ila otuz dakika sonra tatlı hazır olacak. Elmalar üstte hafifçe kızarmalıdır. Bu durumda meyvenin rengi yeşilden kremsi kahverengiye dönüşecektir. Afiyet olsun!